قطع الدجاج - بسيطة وسريعة ولذيذة.

مع ظهور مساحات وطننا الشاسع جميع أنواع المطاعم والحانات وجبة خفيفة، ليقدم لعملائه مجموعة متنوعة من الأطباق والوجبات السريعة، وكثير منا قد اكتشف طبق مثل قطع الدجاج. متجدد الهواء والضوء، مع العطرية متموج، هم محبون من قبل كل من البالغين والأطفال. ولكن أولئك الذين اعتادوا على لذيذ فحسب، ولكن الغذاء الصحي مع مرور الوقت، بدأ أيضا، أن تنشأ على هذا السؤال - لذلك الغذاء طبق آمن سريع، بما في ذلك قطع الدجاج؟ قضية الغذاء الطبيعي في مؤسسات تقديم الطعام في نهاية المطاف أصبحت الصعود بشكل حاد، الأمر الذي ساعد الكثير من البرامج التلفزيونية عن الأكل الصحي. ونتيجة لذلك، فإن العديد من المشجعين من الوجبات السريعة بدأت في محاولة لطهي الطعام في المنزل من المكونات الطبيعية. واحدة من هذه الوصفات، ونحن نعتبر في هذه المقالة.

قطع الدجاج في المنزل: وسيلة سهلة لعلاج نفسك لدجاج لذيذ.

لكثير من ربات البيوت كان هذا الطبق المنقذ الحقيقي، وهو طريقة رائعة لتنويع الغذاء اليومي وإرضاء المنزل. وفي الوقت نفسه قطع متموج مخبوز تقع لتذوق كل شيء - حتى الاطفال صعب، شذرات الطهي ذلك - هو العلم الضروري الذي يجب إتقان جميع الأمهات الشابات.

شذرات في المنزل - إنها وجبة خفيفة عظيمة للشركات البيرة كبيرة، وجبة مغذية من اللحوم البيضاء ترضي محبي الطعام الصحي، والطبق الرئيسي السهل الذي هو مناسبة لأي مقبلات. في أي حال، وأنا أحاول أن طهي هذا الطبق، وعليك أن تكون من المعجبين به إلى الأبد.

دجاج ناجتس: وصفات.

شذرات هي قطع صغيرة من لحم الدجاج الأبيض، مخبوز المخبوزة أو المقلية. بشكل عام، فإنه يشبه الدجاج في الخليط، ولكن أسرع بكثير من الاستعداد. لإعداد تحتاج:

• Ø 1 كلغ دجاج (يصبح الثدي خيارا مثاليا، مقشر من الجلد).
• Ø 2-3 بيضات (المبلغ يعتمد على حجمها)؛
• صلصة الصويا Ø (كنت في حاجة إليها لالنقع، حتى أولئك الذين ليسوا من محبي المطبخ الشرقي، ويمكن استبدال بأمان مع أي المخللات أخرى - عصير الليمون، واللبن الزبادي مع التوابل أو صلصة الطماطم الحادة)؛
• Ø 200 غرام. أي نوع من الجبن (أفضل لاتخاذ أصناف الجبن، لأنه من الضروري لفرك)؛
• فتات الخبز Ø (التشويق ويمكن مزج التوابل - حتى شذرات تكتسب الحماس).

عملية الطبخ.

شرائح مقطعة إلى قطع صغيرة - لا أكبر من علبة الثقاب، ثم أنها سوف تكون قادرة على جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تماما لفترة قصيرة. إرسال قطع الدجاج في المستقبل في وعاء المينا وتصب ماء مالح. منذ قطع صغيرة بما يكفي لعقد لهم هناك لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت، وفرك الجبن على مبشرة بخير، خفقت، يخفق البيض وطهي فتات الخبز.

عموم صب كمية كبيرة بما فيه الكفاية من الزيت النباتي (يجب قطع حرفيا "تعويم" فيه) وتخضع لدرجة الغليان. يجب خفض قطع الدجاج فقط في الغليان الدهون، أو سوف تنسى هش لذيذ. نحن أخرج قطعة من ماء مالح. انخفضت بالتناوب في الدقيق والجبن والخبز الفتات الفتات. بالمناسبة، لتشابه الكامل إلى الوجبات السريعة المفضلة يمكنك رش مع بذور السمسم وشذرات، أو إضافة بعض من هذه البذور في فتات الخبز.

ثم إسقاط شرائح في الزيت الساخن، ودون طرح في النار لطهي الطعام. لكل جانب سيكون ما يكفي من 2-3 دقائق، أي أن عملية القلي إجمالية لا تتجاوز 6 دقائق. في حين شذرات العائمة في الغليان الدهون، طهي وجبة العظيمة التي تناثرت مع المناشف الورقية أو المناديل سميكة - أنها تمتص الزيت الزائد، ومعه السعرات الحرارية الزائدة.

عندما كومة الدهون - الدجاج ناجتس جاهزة، جاهزة للعمل مع أي صلصة أو مقبلات نمت مولعا.