المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كعكة "الجديد": وصفة

الكعك محلية الصنع مختلفة نكهة حساسة بشكل مذهل. وعلاوة على ذلك، فإنها لا تحتوي على الأصباغ غراما وغيرها من الإضافات الضارة. حتى يتمكنوا من علاج بأمان حتى معسول اللسان قليلا. في مقال اليوم لا يوصف وصفة كعكة مثيرة للاهتمام في "جديد".

الخيار على الكفير

يمكن أن يكون نسبيا بسرعة طهي الحلوى محلية الصنع لذيذ للتكنولوجيا هو موضح أدناه. في هيكلها هناك بسيطة المكونات منخفضة التكلفة، ومعظمها دائما هو كل ربة بيت الحكمة. ولذلك، فمن الممكن أن لم يكن لديك حتى لتشغيل إلى المخزن. وصفة كعكة "جديد" ينطوي على استخدام مجموعة معينة من المنتجات، بما في ذلك:

  • 350 ملليلتر من الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • 4 بيض الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نظارات زوجين من الطحين / ثانية.
  • ملعقة كبيرة من الخل.

لتحضير كريم لديك لإضافة بالإضافة إلى ما ذكر أعلاه:

  • 200 غراما من السكر.
  • 500 مل كريم.

من بين أمور أخرى، وصفة كعكة "الجدة" تعني وجود طلاء الزجاج. لإعداده سوف تحتاج:

  • 100 ملليلتر من الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 20 غراما من الزبدة.
  • ملاعق اثنين من السكر.

وصف عملية

البيض جنبا إلى جنب مع السكر والجلد جيدا خفقت. تم صب خليط متجانس مما أدى الكفير وسكب القليل من الدقيق منخول قليلا. كل تعجن بشكل مكثف، في محاولة لمنع تشكيل كتل. الاتساق العجين النهائي يشبه كريم سميكة، إضافة الصودا، مروى. بعد أن تم إرساله في شكل مقاومة للحرارة، واصطف مع شهادة جامعية، ووضعها في الفرن.

خبز المنتج في مائتي درجة. بعد حوالي نصف ساعة يتم إزالة الكعكة من الفرن، بارد وتقطع بالطول. الناتج طخت نصف مع كريم، ويتألف من كريم، جلد مع السكر وكومة فوق بعضها البعض. كعكة جاهزة مرشوش عليه مسحوق أعدت من الكاكاو والسكر والزبدة. بعد أن غادر لعدة ساعات في مكان دافئ بحيث غارقة بشكل صحيح وتصبح لينة.

الخيار مع الحليب المكثف وفقا لGOST

وصفة هذه الحلوى بسيطة جدا أن إعداده يمكن التعامل مع أي قادم جديد من دون صعوبة. الكعكة نفسها مثيرة للاهتمام لأنه في تكوينه هناك ثلاثة الكعك مختلفة تماما. بفضل مذاقه غير عادية، وقال انه سيكون قادرا على أن يصبح ليس فقط لطيفة، بالإضافة إلى حفلة شاي الأسرة، ولكن أيضا تزين أي احتفال. لجعله، سوف تحتاج إلى:

  • 300 غراما من السكر.
  • 300 مل كريم.
  • 300 غرام من الطحين / ثانية.
  • 3 ملاعق صغيرة من النشا.
  • 3 بيض الدجاج.
  • زوج من الشاي ملاعق من صودا الخبز رطب.
  • 100 غرام من الخشخاش والمكسرات.

لأن هذه وصفة كعكة "الجدة" تعني وجود كريم، وسوف يكون في القائمة أعلاه لتوسيع قليلا. لهذه الأغراض، ويتم ذلك:

  • 380 غرام من الحليب المكثف.
  • كيس من مثخن لكريم.
  • 200 غرام من النفط.

من بين أمور أخرى، سوف تحتاج إلى 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والسكر، فضلا عن 50 غراما من زبدة الكاكاو. وسوف تستخدم هذه المكونات لإعداد الحلويات.

سلسلة من الإجراءات

لتحضير كعكة "جديد" في المنزل، وكنت بحاجة إلى الالتزام الصارم التكنولوجيا الموصى بها. خفقت البيض مع السكر، ثم إضافتها إلى جميع المكونات الأخرى. كل وتعجن جيدا حتى كتلة smetanopodobnoy.

ينقسم العجين انتهى إلى ثلاثة أجزاء متساوية. أولا إضافة الخشخاش، والثاني - المكسرات. يتم ترك الثلث كما هو. ثم توضع العجينة في قالب خبز مقاومة للحريق ومنها الكعكات. كل من هذه معطف مع كريم المصنوعة من الزبدة والحليب المجفف ومغلظة. بعد ذلك مكدسة الكعكات وسكب فندان. لإعداد وعاء واحد جنبا إلى جنب القشدة الحامضة والسكر والكاكاو. يتم وضع كل ذلك على موقد وتقديمهم ليغلي. ثم تضاف الزبدة في الحلوة وإيقاف إطلاق النار. كعكة زغب تزين أي المكسرات وإزالته لبضع ساعات في مكان بارد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.