كيفية الحفاظ على الفلفل المشوي في فصل الشتاء

الفلفل سيكون وجبة خفيفة ممتازة لفصل الشتاء، وإذا كان للحفاظ عليها. هناك الكثير من وصفات مثيرة للاهتمام وبسيطة. تجدون من أجل إعداد بشكل صحيح تفحم الفلفل في فصل الشتاء.

وصفات للحفاظ على الفلفل

لإعداد الفلفل المشوي في فصل الشتاء للصفة الأولى سوف تحتاج:

• الفلفل حجم كبير من 5-6 قطع.
• السكر بمبلغ 1.5 ملاعق كبيرة.
• 9٪ الخل بمبلغ 1.5 ملاعق كبيرة.
• السلط - 1 ملعقة (ملعقة صغيرة)؛
• عدة أوراق lavrushki.
• الفلفل الحار - في الإرادة والذوق.
• الزيت النباتي للقلي.

الفلفل المشوي في فصل الشتاء: تكنولوجيا إعداد

يجب غسل الفواكه والفلفل وجافة. قطع ساق بلطف وشطف مرة أخرى مع الجدران الداخلية. الجاف. في مقلاة يحمى الزيت، وطرح ثمار الفلفل والغطاء. تقلى حتى المنتج البني الذهبي. الفلفل يمكن أيضا خبز في الفرن. الخبز والفواكه الشحوم جيدا مع الزيت النباتي، وضعت في الفرن لمدة نصف ساعة. يمكنك الوجه مرة واحدة. الثوم قشر ومقطعة إلى قطع كبيرة. في لتر وتعقيمها جرة تجف وضع فصوص من الثوم، ورق الغار، الفلفل الحار. وضع الملح والخل والسكر. ملء جرة المقلية بإحكام في زيت الفلفل. ملء خزان إلى الأعلى مع الماء المغلي، ثم نشمر عن غطاء القصدير. تحويل الحاوية رأسا على عقب، وتغطي بطانية. انتظر البنوك هو بارد تماما. الحفاظ الفلفل المشوي المعلبة في فصل الشتاء في مكان بارد. بمثابة وجبة خفيفة منفصلة أو كإضافة إلى أطباق الثانية.

الفلفل المقلية (في الشتاء)

وصفات لتعليب - هي فرصة كبيرة لحفظ الخضروات الصيفية للشتاء طويل. تكنولوجيا الرصد، سوف تكون قادرة على طبخ الشغل لذيذة وصحية من شأنها أن فرحة لك ولعائلتك أثناء موسم البرد. نحن نقدم طريقة أخرى للحفاظ على الفلفل. هذه المرة سوف نستخدم مجموعة متنوعة حادة. المكونات اللازمة لصفة (وهو ما يكفي لتحريف زجاجات طابقين لتر):

• كغم من الفلفل الفلفل الأخضر .
• الزيوت النباتية بمبلغ 200 مل.
• السلط - 1 ملعقة (ملعقة صغيرة)؛
• الطماطم (البندورة) بمبلغ 600 غراما.
• البصل بمبلغ 300 غراما.
• الكزبرة (الأرض)، والثوم.

الفلفل المشوي الحادة في فصل الشتاء: تكنولوجيا إعداد

قشر البصل وشريحة. شق الطماطم بالعرض وملء مع الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. وسوف بسرعة وسهولة إزالة الجلد. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. يحمى الزيت، ووضع البصل ويقلى، ثم وضع الطماطم (البندورة) ويتبخر السائل الزائد. لا ننسى أن إثارة، بحيث أي طعام أحرقت. يغسل الفلفل، وإزالة ساق ووضعها في الطماطم. بعد بضع دقائق تضاف المكونات الملح ويرش مع الكزبرة والثوم المطحون. كل مزيج دقيق وضعها في البنوك معقمة. انهيار الغطاء وتعقيمها لمدة 15 دقيقة. ثم إحكام الغطاء مع مفتاح خاص. والفلفل المعتادة يمكن أن تطبخ على نفس التقنية. وجبة خفيفة لذيذة الحصول على وسوف نداء الى كل عشاق الخضروات. شهية طيبة!