مربى التوت - الطب ذيذ

أجدادنا كانت معروفة الخصائص العلاجية من التوت. وأنها تستخدم لعلاج كامل النبات: الزهور وأوراق الشجر والتوت والجذور. الآن، في كثير من الأحيان يقتصر على التوت الحصاد. من هذه، وجعل هلام، وجميع المفضلة لديك محلية الصنع مربى التوت، مربى وحتى النبيذ. مالينا، خلافا لمعظم التوت، خلال المعالجة الحرارية لا تفقد المواد الغذائية في شكل معالج يحتفظ كافة الخصائص العلاجية من الفواكه الطازجة.

كيف لطهي مربى التوت؟

التوت - التوت حساسة جدا وأبقى طويلا الطازجة. في ثمرة ناضجة تركت في حاوية مغلقة بعد 6-7 ساعات تبدأ تخمير النبيذ. لذلك، فمن الضروري أن يحصد ركود تمثال نصفي، تأجيل التوت التالفة وغير ناضج جانبا. الطبخ مربى التوت الأجزاء اللازمة الصغيرة (مثالي 700-800 ز) على نار هادئة. من هذا المبلغ سيكون حول علب لتر.

سريع مربى التوت

وقبل بضعة كيلوغرامات من التوت تقسيم بدقة تقريبا إلى 3 أجزاء على سفينة منفصلة. استيعاب 1: 1 في كل السكر. إذا كنت ترغب في مربى حلوة وسميكة، وتحتاج إلى اتخاذ المزيد من السكر قليلا. ترك قدر وحده (من الممكن أن ترسل في الثلاجة) لإطلاق كمية كافية من العصير. الآن في وقت واحد - على النار بأسرع ما يغلي، والوقوف بضع دقائق. تصب في الجرار تعقيمها مع الجافة (معظم تحت غطاء) والفلين.

multivarka المربى

بنوك للحصول على المنتج النهائي وغطاء يمكن تعقيم أيضا multivarka. تعيين على الحاوية كأس لتبخير، وطرح عليه الجرار والأغطية وتحديد الوضع المناسب، وضبط الوقت تلقائيا. خلال هذا الوقت، وإعداد كيلوغرام من التوت: اختيار قوي وكامل، وإزالة كأسية والفواكه التجاعيد. صب بعناية لهم في multivarku، وعلى رأسها - كيلوغرام من السكر. محاذاة وضع "تسقيه" لمدة ساعة. في نهاية الشوط الأول، ومحتويات وعاء خلط بلطف. بعد الصافرة، تصب في الجرار مربى التوت على استعداد، والأغطية تسد. نحصل على ما يزيد قليلا عن عبوتين (750 غ).

إنقاذ التوت بدون طهي

سريعة جدا وسهلة وصفة. فاز في الخلاط إعداد كيلوغرام التوت حتى متجانسة. صب نصف كيلو من السكر وتصب 5 ملاعق كبيرة. ل. فودكا جيد، وتخلط جيدا، لتمر على الجرار، وتخزينها في الثلاجة. فقط لا تحصل على حفظ لفترة طويلة: الشغل لذيذ يؤكل بسرعة كبيرة!

مربى التوت بدون بذور

إعداد جدا دون الكثير من المتاعب. تخطي التوت مستعدة من خلال عصارة. لكل لتر من عصير إضافة رطل من السكر، وإثارة، وضعت على الموقد حتى يغلي، وطرح على البنوك.

النبيذ التوت

إذا كنت تريد أن تعامل نفسك لمثل هذا الشراب الغريبة، لديك للتضحية كيلو من المربى المطبوخة، ولكن الامر يستحق ذلك! في وعاء 5 لتر لملء كيلوغرام من السكر، وكوب من الأرز غير مغسولة، إضافة المربى وتصب على المياه شماعات. السماح لضبط في مكان دافئ لمدة 40 يوما، ولكن أكثر يستحق كل هذا العناء، والمنتج النهائي ألذ وأكثر العطرية. صب الخمر في زجاجات توترا. المشجعين من المشروبات أقوى يمكن إضافة كوب أو اثنين من الفودكا جودة.