سمك السلمون المرقط المشوية، خبز في احباط - الطبق المثالي للجدول عطلة!

مشوي سمك السلمون المرقط، خبز في احباط، مثالية لتغذية إلى الجدول عطلة. بعد كل شيء، سمكة حمراء بسبب محتواه من الدهون تبين غض جدا، لذيذة والعطاء. طبخ هذا الطبق يمكن أن يكون مع استخدام الخضروات، وبدونها. اليوم ونحن ننظر إلى الخيار الأول، والذي يتضمن كذلك الجزر والبصل.

خطوة خطوة وصفة: سمك السلمون المرقط مشوي، يخبز في الفرن

المنتجات المطلوبة:

• ليمون كبيرة - 1 فاكهة.
• الريحان المجفف، والفلفل الحلو والملح البحري - إضافة إلى الأسماك عن التفضيلات الشخصية.
• لمبة لمبة كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• سمك السلمون المرقط، طازجة أو مجمدة - 1 بالمائة. (2-3 كجم)؛
• الجزرة الكبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الشبت الطازج والبقدونس - إلى حزم صغيرة.
• أوراق الغار - 6-8 قطعة.

سمك السلمون معالجة

قبل وضع شريحة لحم سمك السلمون المرقط، خبز في احباط، ويجب أن يكون شراؤها السلمون الطازج أو المجمد والتعامل معها بعناية. للقيام بذلك، والمنتج يجب أن تغسل جيدا، والتهمت ثم قطع جميع زعانف والرأس والذيل. رمي بها بعيدا غير مستحسن، لأنه في المستقبل من هذه العناصر يمكن طهي الدهون الأذن لذيذة أكثر.

وبمجرد معالجة الأسماك تماما، فإنه يجب أن تقطع إلى شرائح اللحم الكبيرة. وتجدر الإشارة إلى أن سمكها لا ينبغي أن يتجاوز 3 سم.

عملية النقع الأسماك

مشوي سمك السلمون المرقط، خبز في الفرن في احباط، وتحصل على أكثر ذيذ الكثير والعصير، إذا ما قبل غارقة في صلصة الحامض. للقيام بذلك في طبق فيها شرائح السمك، يجب أن تضغط على عصير ليمون كبيرة، وختم ووضع الفاكهة نفسها، ثم صب ملح البحر والفلفل الحلو الأسود، أوراق الريحان المجفف وlavrushki مكسورة. تحتاج جميع هذه المكونات إلى مزيج بلطف باليد، ثم يغطى ويترك لينقع ل50-90 دقيقة. في غضون ذلك، يمكنك البدء في التحضير البصل والجزر.

تجهيز الخضروات

مشوي سمك السلمون المرقط، يخبز في احباط، و تتحول تغذية أفضل بكثير، واذا طبخ مع أي الخضار. قررنا استخدام البصل والجزر. انهم بحاجة الى تنظيف وتقطيع إلى شرائح رقيقة ونصف حلقات. ويوصى أيضا المفروم أنه الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت).

عملية تشكيل الأطباق

قبل إرسال سمكة حمراء في الفرن، فمن المستحسن أن تتحول في احباط الطهي. لذلك قررنا القيام أطباق حسب الطلب للجدول عطلة، فمن المستحسن أن يقطع إلى مربعات الفردية مع الجانبين من 20 سنتيمترا. وهكذا، في وسط احباط مطلوب لوضع شريحة غارقة في السابق وأعلى مع شرائح من الجزر ونصف حلقات البصل والبقدونس المفروم. انهم بحاجة الى رش قليل من الملح والتفاف بإحكام. تطبيق لهذا النفط وجبات الطعام، المايونيز والقشدة الحامضة وغيرها من المكونات غير مرغوب فيه، والسلمون، وحتى الحصول الزيتية وذيذه جدا.

المعالجة الحرارية

يجب خبز شرائح اللحم من سمك السلمون المرقط يتم وضعها في احباط في فرن محمى لمدة 45 دقيقة. ومع ذلك، قبل أخيرا الحصول على قطع من السمك، فمن المستحسن لفتح ومحاولة ليونة والذوق.

كيفية تطبيق لتناول العشاء

شرائح اللحم من سمك السلمون المرقط، يخبز في الفرن، فمن المستحسن أن تقدم الضيوف مباشرة في احباط الطبخ التي شنت على لوحة مسطحة.