كيفية تخزين الخبز: أفضل الممارسات والتقنيات ونقد

ولعل المنتجات الغذائية الوحيدة التي هي موجودة في نظامنا الغذائي اليومي - هو الخبز. بعض الناس يفضلون لتشويه الكعك الصباح مع الزبدة وأكله لتناول الافطار. شخص ما عد السعرات الحرارية ومشاهدة النظام الغذائي الخاص بك، تستهلك سوى بضع قطع صغيرة من خبز الجاودار أو الحبوب. الخبز هو الحال اليوم وجود كمية هائلة، وأنهم جميعا مرة واحدة على الأقل زار طاولتنا.

الخبز هو نوع من الأطعمة التي تحتوي على القليل جدا من حياة الرف. وكقاعدة عامة، عادي خبز القمح يمكن تخزينها فقط عن يوم. منتجات خبز الجاودار لها أعلى قليلا مدة الصلاحية. فمن المستحسن لشراء فقط كمية من الخبز، والتي هي قادرة على أكل عائلتك أثناء النهار. وإذا لم يكن هناك فرصة كل يوم للحصول على رغيف الخبز الطازج من؟ كيف تكون في هذه الحالة؟ كيفية تخزين الخبز، لذلك لا معنى لها بسرعة كبيرة جدا؟ كيفية محاولة لتمديد فترة ولايته "الخدمة" وتجنب ظهور العفن على سطح الخبز؟

سلة الخبز

الطريقة الأكثر شعبية وأقدم على الخبز مخزن هو بن الخبز. كيفية تخزين الخبز في ذلك، وقال، ربما، لا يستحق كل هذا العناء. والسؤال الأهم: كيف تختار؟ ما هي أنواع من سلال الخبز هي قادرة على الحفاظ على نضارة منتجات المخابز بشكل دائم؟

فمن المستحسن أن تعطي الأفضلية للمواقع التخزين مع عدد كبير من فتحات التهوية الصغيرة. ومن المهم أن صندوق خبز زيارتها عدة أماكن تخزين. كما هو معروف، الجاودار والقمح والخبز معا لا تحصل على طول، لذلك فمن الأفضل الاحتفاظ بها بعيدا عن بعضها البعض على رفوف منفصلة.

المواد

يمكنني تخزين الخبز في صندوق خبز من البلاستيك أو أنه من الأفضل أن تعطي الأفضلية للمنتجات الخشب؟ حتى الآن، الشركات المصنعة لتقديم مجموعة كبيرة من الخيارات. على رفوف مخازن يمكن العثور عليها ليس فقط من البلاستيك أو الخشب، ولكن أيضا الزجاج والسيراميك أو حتى صندوق خبز المعادن. وفقا للخبراء، فإن أفضل حارس منتجات المخابز هو الخشب، وذات جودة عالية. حتى الآن نحن نعرف ماذا وكيف لتخزين الخبز.

أين يضع

الآن دعونا التعامل مع صناديق الخبز مكان التثبيت، لأن هذا العامل يعتمد أيضا على مدة التخزين. لتجنب تكون العفن على الغذاء، فمن المستحسن تجنب الأماكن المظلمة والرطبة. Hlebohranilische أفضل وضع على ضوء وتجفيف النافذة أو على طاولة بعيدا عن الحوض.

كيفية رعاية سلة الخبز

ويشكو العديد من ربات البيوت أن الخبز، حتى في ذات جودة عالية صندوق خبز خشبي تبقى وقت قصير جدا. ما هي المسألة؟ ومن المهم ليس فقط أن يعرف كيف وأين لتخزين الخبز، ولكن أيضا كيفية العناية من هذا المخزن. ثلاث مرات فمن المستحسن في الأسبوع لغسل بالكامل مربع الخبز وتنظيفه من الحطام. مرة واحدة في الأسبوع ينصح ربات البيوت من ذوي الخبرة لمسح لها ضعيفة حل الخل. سوف تساعد على التخلص من هذه البكتيريا غير المرغوب فيها التي يمكن أن تؤثر على مدة الحياة تخزين المنتج.

تساعد على التخلص من العفن تطور من قشر الليمون. ويمكن وضعه على الرف سلال الخبز وترك بين عشية وضحاها. النمل - عشاق تتغذى على فتات الخبز في منازل القرية، أو البيوت - سيوفر أيضا عصير الليمون أو الخل.

Zacherstveniya من الخبز لحفظ قطعة من التفاح أو البطاطا المقشرة الصغيرة، وسلال الخبز توضع على الرف. هذه المنتجات التي تنبعث منها تماما الرطوبة، وبالتالي لا تعطي منتجات المخابز تجف بسرعة.

الأكياس البلاستيكية

في كثير من الأحيان مضيفة تعطي الأفضلية لهذا الأسلوب. كيفية تخزين الخبز في كيس بلاستيكي الحق؟ أولا، من المهم أنه نظيف وجاف. ثانيا، يجب التأكد من مراجعة ما إذا كنت ادراك التعادل، بإحكام. والهواء أقل يكون في حزمة، ويعد بأنه سيظل على حاله الخبز. عادة، يتم تمديد مدة الصلاحية مع هذا الأسلوب إلى 2-3 أيام.

ثلاجة

ربما ليس لكل عائلة لخبز مخزن في الثلاجة - وهو الشيء المعتاد. ويعتبر هذا الأسلوب ليكون يست شعبية كما سلال الخبز والحقائب. عبثا. وفقا لمراجعات، وهذه الطريقة تخزين يسمح الخبز تبقى طازجة لمدة اسبوع تقريبا.

من المهم أن نتذكر أن أي المخبوزات تميل إلى امتصاص الروائح. أبدا إزالة لم يتم إغلاق الخبز في الثلاجة. يمكنك تخزين الخبز في الثلاجة، ووضعها في وعاء (إذا رغيف خفض بالفعل إلى قطع)، أو وضع في كيس من البلاستيك (إن الحبوب الكاملة).

الجانب السلبي من هذا التخزين كما هو درجة الحرارة. الخبز البارد ليست دائما لطيفة لتناول الطعام، وذلك قبل خدمة سوف تضطر إلى دفع ليخرجه من الثلاجة ودرجة حرارة في الميكروويف، فرن أو في درجة حرارة الغرفة.

كيفية تخزين الخبز في الثلاجة

هناك أوقات عندما تريد حفظ الخبز لمدة أطول من أسبوع. في هذه الحالة المتغيرات مع سلة الخبز ولا تعمل الثلاجة. كما أنه يساعد الثلاجة. وضع المنتج مخبز في حزمة، والحد الأقصى الهواء الضغط منه وإرسالها إلى تجميد عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية. يمكنك أيضا استخدام احباط. في هذه الطريقة سوف تظل المنتج في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر.

تذكر أنه قبل تغذية سيكون لها بعض الوقت لتذويب ثم تسخينه. بشكل صارم لا ينصح الصقيع الثانوي.

أي نوع من الخبز لا يمكن تخزينها في الثلاجة

في كثير من الأحيان مضيفة خبز الخبز في المنزل من قبل نفسك، ومن ثم إرسالها إلى التخزين على المدى الطويل في الثلاجة أو الفريزر. في هذه الحالة، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن وضع المخبز في البرد فقط بعد أنها باردة تماما. الخبز الحار، وبطبيعة الحال، وتجميد، ولكن بعد ذوبان هو بالفعل غير صالحة للاستهلاك البشري.

أيضا لا يمكن تخزينها في الثلاجة أو الخبز المجمد، الذي سبق أن تعرضوا لالعفن. لن يتم حفظ درجات الحرارة المنخفضة الوضع vozniknuvshey. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن العفن (الفطريات الخبز) تصيب وغيرها من المواد الغذائية في المنطقة المجاورة مباشرة للمنتجات المخابز.

التعليقات

ما هو الخيار تخزين الخبز يعتبر الاكثر شهرة؟ كل ربة منزل على هذه القضية لها نسختها الخاصة. استخدمت الخبز لوحة محبي الخبز الحار، فضلا عن أولئك الذين هم تصميم الجانب المهم. منحوتة خشبية صندوق خبز لعب أكثر جمالية من الدور العملي. أنها تنسجم مع المطبخ الداخلي، ليصبح ألمع تسليط الضوء على.

تلك ربات البيوت الذين ليست قادرة على وضع في مربع على الخبز الجميلة مطبخ صغير، اختر منتج في مجلس الوزراء تخزين في كيس من البلاستيك. أيضا، فإن مثل هذا الخيار، إذا حكمنا من خلال استعراض، بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخبز الحار، لا تريد في كل مرة لفوضى مع انها تسخن ولديه القدرة على شراء كل يوم رغيف الساخن الطازج.

وعلى الرغم من بعض العيوب، وعدد كبير من ربات البيوت في مخازن التبريد من الخبز. بعض الثناء على الثلاجة، والتي تحافظ على المواد الغذائية الطازجة لفترة طويلة، والبعض الآخر يكتفي ثلاجة. الطريقة التي هي أحسن، ما لإعطاء الأفضلية - عليك أن تقرر. ومن المهم أنه إذا تم استيفاء كافة شروط التخزين بشكل صحيح، كل يوم لديك الفرصة لتتغذى على الخبز عبق الطازجة.