كيفية تناول يتشي. ليتشي المفيد: خصائص وموانع مفيدة. ليتشي - ماذا وكيف يزرع

الفاكهة الغريبة تسمى "ليتشي"، أشبه ما تكون لعبة، معروفة في روسيا. معظم الناس لا يعرفون عن وجودها. أصول هذه الفاكهة له جذوره في العصور القديمة. ومن المعروف أن أول ذكر لمحطة ظهرت قبل عصرنا.

وخلال وجودها لأنها قد نطلق عليه "التنين العين"، "عنب الجنة"، "فاكهة الحب"، "الكرز الصيني". في روسيا، والتوت ليست في هذا الطلب، ولكن من دون جدوى. ثمار الليتشي - ما هو وماذا يأكل؟ وسيتم تخصيص مقال اليوم لهذه الفاكهة والنباتات مفيدة جدا.

تأتي من؟

فقط أقول أن هذا هو شجرة استوائية عالية جدا، تصل إلى 30 مترا في الطول. من ثمرها هي شكل بيضوي الشكل مع pupyrchatoy الجلد الظل أحمر يبلغ قطرها لا يزيد عن 3.5 سم. اللحم التوت هي لينة جدا، مثل هلام اتساق كريم أو أبيض، تحت تكمن بذرة بني كبير. والذوق هو لطيف، يذكر الكرز - الحلو والحامض ومنعش.

التوت المزروعة يتشي أساسا في القارات شبه الاستوائية: أمريكا الجنوبية والصين وجنوب شرق آسيا واليابان وأفريقيا. وصدرت في جميع أنحاء العالم. تباع الفاكهة الغريبة هي مربحة جدا، كما هو محل تقدير ليس فقط الذوق الرفيع، ولكن أيضا خصائص مفيدة. لا تنشأ بفضل مشاكل التخزين طويل الأمد مع وسائل النقل.

كيف ينمو؟

مع رغبة قوية، هل يمكن أن تنمو في المنزل هو محطة مثالية. فقط تذكر أن الشجرة هي صعبة جدا على الرطوبة ودرجة الحرارة والإضاءة. لزرع بدأت تؤتي ثمارها، ينبغي أن الالتزام الصارم لجميع القواعد. لزراعة البذور يتشي يمكن استخدامها، والتي لا ينبغي تخزينها لأكثر من يومين.

في البداية، والشتلات الشباب تنمو بسرعة كبيرة، ولكن بعد أن وصلت النباتات 20 سم، لاحظ تأخر النمو - بعض لعدة سنوات. لري النباتات، ويجف التربة، كما يتطلب ممارسة الأسمدة الورقية العادية. في فترة الإزهار الشديد لدرجة حرارة الهواء يجب أن تراقب عن كثب - يجب أن لا تقل + 15 ° ^C. من المستحسن أن يتم تعيين وعاء على الجانب الغربي.

ل يتشي المفيد: خصائص والسعرات الحرارية

وتجدر الإشارة إلى أن التوت هو منتج غذائي - 100 غرام لديها سوى 70 سعرة حرارية. لذلك، وأنها آمنة للأكل كل من يلتزم بمبادئ الغذاء الصحيح ومنخفضة السعرات الحرارية. التمييز الفاكهة في الخارج - تكوين كيميائي حيوي غني والخصائص المفيدة التي توفر الآثار العلاجية على الجسم.

التوت تحتوي على مجموعة معقدة من الفيتامينات B، E، C، H، K. على وجه الخصوص، أنها تحتوي على المعادن النزرة: البوتاسيوم، الصوديوم، الفلور، اليود، الكلور والحديد و المنغنيز والسيلينيوم والكبريت وغيرها. ضرورية لحسن سير الجسم والحياة في جميع هذه المواد. ليتشي الفاكهة يحتوي على العديد من الكربوهيدرات المعقدة، والماء، والألياف، والبروتين وكمية الحد الأدنى من الدهون. كما أنه يحتوي على السكر 6-14٪ - كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة والمنطقة المتنامية.

والميزة الرئيسية لالتوت - محتوى في تكوين حمض النيكوتينيك. بفضل الخصائص العلاجية، ويتم استخدامه على نطاق واسع في الطبخ والطب الشعبي. وأنت تعلم كيفية أكل يتشي؟ استخدام يمكن أن يكون على حد سواء الطازجة والمطبوخة. وكثيرا ما يستخدم اللب كما شغل لإعداد المعجنات، ولكن أكثر عن ذلك لاحقا.

تطبيق للأغراض الطبية

سكان الصين مع الاحترام العميق والحب تنتمي إلى ليتشي. "البرقوق الصيني"، في رأيهم، يمكن أن تعمل المعجزات والتخلص من الأمراض الخطيرة - ممارسة اختبار. مع الأكل يوميا يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول، وتطبيع سير العمل في نظام القلب والأوعية الدموية واستعادة الذاكرة.

فمن المستحسن كمنشط جنسي، وثمرة ممتاز يحفز الرغبة الجنسية ويزيد من قوة. بالإضافة إلى ذلك، الفواكه لها تأثير ملين خفيف، ولذلك تظهر الأكل للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن. وبفضل محتوى الماء من التوت إرواء العطش تماما وتخفيف الاضطرابات المعوية.

خبراء التغذية ينصحون باستخدام "البرقوق الصيني" خلال اتباع نظام غذائي لأنه سوف تملأ الجسم بالفيتامينات المفيدة ولا تضيف وزنا. وعولج المعالجين التقليديين باستخدام التلفيقات (من قشرة الثمرة) مع التهاب المعدة، وفقر الدم، ومرض السكري، وقرحة المعدة والبنكرياس والعمليات المرضية في الكلى. أيضا، decoctions ودفعات استخدمت كمدر للبول ومنشط.

في الصين، على سبيل المثال، خلط لب الفاكهة مع عشب الليمون، والأعشاب، وكان يستخدم الخليط الناتج لأغراض علاجية في الأورام الخبيثة. في البلدان الشرقية وقد تم استخدامه لأمراض الكبد والكلى والرئة والسل والربو والتهاب الشعب الهوائية. يتم الاحتفاظ الخصائص العلاجية حتى في حالة المجففة والمحفوظة. ولذلك، فإن مسألة كيفية تناول الطعام ليتشي، ينبغي أن تنشأ. يوصي العديد من الأطباء أن تدرج في القائمة الأطفال الصغار.

تلف الثمار

الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يسبب الحساسية. يجب أن لا تتجاوز الجرعة اليومية المثلى مائة غرام. لا ينصح الفاكهة لتناول الطعام في نفس الوقت مع غيرها من الفواكه، حيث سيؤدي ذلك إلى إثارة انتفاخ البطن والانتفاخ. وفقا لالمعالجين الصيني، ليتشي تقوي "حريق داخلي"، أي. E. مع الإفراط في تناول الطعام، وهو شخص قد يعانين من الغثيان، وعدم الراحة في الحلق والحمى والصداع. وأوصت لبضعة أيام لاستعادة حيوية لاستبعاد الفواكه من النظام الغذائي وتناول الطعام البارد الوحيد. وأقول لك الآن حول كيفية تناول يتشي.

المستخدمة في الطبخ

والفواكه الاستوائية جنبا إلى جنب في وئام مع جميع أنواع اللحوم والأسماك التخصصات، كما يتم تقديم أنهم مع السلطات الطازجة وباتيس. كما ملء الفطائر والفطائر والكعك باستخدام الجسد - وهذا مثل أكل يتشي في الصين. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إضافتها إلى الحلويات والآيس كريم وحتى المشروبات الكحولية (النبيذ والشمبانيا). وصفنا بعض وصفات لذيذة وصحية.

كعكة المكررة مع إضافة ليتشي

تكوين أطباق يتضمن التوت يتشي في مبلغ ثلاثمائة غرام. لإعداد وكتلة كريم تحتاج: الزبدة (مائة غرام)، اثنين من البيض والليمون واحد والسكر حسب الذوق. تحتاج أيضا إلى فانيليا.

كريم الطبخ: ضغط على عصير من الليمون، وقشر صر. في وعاء منفصل، فاز في البيض رغوة رقيق مع السكر والزبدة. ضجة في قشر الليمون وعصير. المشروب الخليط في حمام مائي، من دون التوقف عن يقلب حتى يصبح اتساق سميكة وناعمة. في علب صغيرة وضعت ليتشي مقشرة ومفرومة. صب كريم من وزنهم. نرسل في الفرن لمدة أقصاها 15 دقيقة على حرارة ¹⁸⁰ درجة مئوية.

شربات مع الجير وليتشي

المكونات كيلوغرام الفاكهة الاستوائية، نصف لتر من عصير الأناناس، وأربعة الجير لوحة الجيلاتين وكوب من السكر.

ما يقرب من عشر دقائق امتصاص الجيلاتين في الماء البارد. خلال هذا الوقت، ونحن تنظيف الفاكهة، وإخراجها من البذور، وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يسخن عصير الليمون، إضافة السكر إلى الجيلاتين وعصير الأناناس. صب في قوالب وضعها في الثلاجة لمدة ساعة. منعش، وعلى ضوء حلوى لذيذة جاهز.

نقول لكم كيفية تناول الطعام ليتشي. الفاكهة يضيف إلى أي طبق الحموضة لطيفة وطعم حاد معين.

كيفية اختيار الفاكهة الصحيح؟

موسم النضج التوت يبدأ في يوليو وأغسطس، يمكنك شراء بأمان في هذا الوقت. على الرغم من أنها ليست فقط في فصل الصيف لطرحها للبيع - فهي جولة المخازن. لعن غير قصد لا تشتري البضائع التالفة، كنت بحاجة لمعرفة لاختيار. فحص بعناية الجلد من الفاكهة، واللون والملمس. يجب أن يكون المنتج الجديد يخلو من العيوب، الخدوش والأضرار، واللون الأحمر الفاتح.

الظلام البشرة يقول المنتج لا معنى لها. موقع بالقرب من سويقات من التوت الطازج لا يوجد لديه البقع العمياء والعفن. قبل شراء هزة الفاكهة: فاكهة فاسدة لا تنتج الصوت. إيلاء الاهتمام لنكهة: من ناضج لاذع ليتشي رائحة حلوة، لديها الطازجة - العطر من الورود. في موسمها، ونحن نوصي لشراء الفاكهة المعلبة.

كيفية حفظ؟

ويوصى الفاكهة للحفاظ في الثلاجة، ولذلك سوف تظل طوال الأسبوع. وأفضل من كل ما يتعرضون المجمدة، قبل المقاصة. لزيادة العمر الافتراضي للالتوت يمكن أن تجفف ثم طهي كومبوت وإضافة منتجات الطحين.

الآن، عزيزي القارئ، وانت تعرف، من ما يأكلون ليتشي، وماذا وأين تنمو هذه التوت. فائدة الفاكهة في الخارج - من البديهي وبديهية القديمة التي لا تحتاج إلى تأكيد. وهم قادرون على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، وتحسين الصحة العامة ومواجهة الأمراض المختلفة.