كيفية تنظيف الحبار على الفيلم؟ كيفية بسرعة وسهولة الحبار المجمد نظيفة على الفيلم؟

في هذه المادة ونحن نعتبر الطرق الأساسية لتنظيف الحبار على الفيلم. إذا كنت على استعداد لتعلم شيء جديد من المطبخ، نبدأ!

تنظيف الحبار على الفيلم: بسرعة وسهولة

من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون الحبار الخاص الطازجة. ولكن إذا كنت تعيش بعيدا عن أماكن صيده، لديك لاستخدام المجمدة، قليلا تعقيد العملية وتؤثر على طعم المنتج. ولكن لا يمكن أن يكون اخيار والعرض تريد هادئة. سوف نتعلم كيفية بسهولة لتنظيف الحبار على الفيلم!

إذا كانت مضيفة قادرة على ربط أو المحتال للحصول على وسام مستقبل جديد من الجدول احتفالي، عملية قطع أكثر تعقيدا. في الطعام فقط مناسبة عباءة، وأجنحة ومخالب، لذلك أمر ضروري لمقصلة المأكولات البحرية الخاصة بك، وقطع رأسه خلف العينين.

ثم كنت بحاجة للتخلص من حشو الطبيعي للجسم - في الداخل. وهي، أيضا، مثل الغذاء غير مناسب بشكل خاص. للقيام بذلك، يشق يدك داخل الحبار وعقد وتر له، وتحويلها الداخل الى الخارج، مثل قميص. لذلك سيكون من الأسهل بكثير لإزالة من كل شيء لزوم لها.

يباع الحبار الطازجة المجمدة دون الرأس، وبالتالي فإن عملية القطع كلها تسارع، لم يكن لديك لقطع أي شيء خارج، فقط لتنظيف الداخل. ويلي ذلك الانتقال إلى الانسحاب من الأفلام، والذي يبدو مضيعة للوقت. هذه العملية هي في الواقع ليست صعبة للغاية.

إزالة الشريط

كيفية تنظيف الحبار على الفيلم؟ سهلة وبسيطة! لبضع ثوان، وضعه في وعاء مع الماء المغلي وتحرق مع الماء المغلي. من انخفاض حاد في درجة الحرارة فيلم ينكمش ويصبح خشنة، التي تمتد بشكل مستقل من قبل الغسيل. هذا الأسلوب هو مناسبة لالحبار الطازج أو الطازجة المجمدة.

كنت لا تعرف كيفية تنظيف الحبار المجمد في الفيلم؟ هنا، أيضا، يستخدم الفرق في درجة الحرارة. لبداية لا بد من تذويب المحار، ثم غمسها في الماء المغلي، بسرعة سحب وتصب فوق الماء المثلج (أو وضعت على الجليد). فيلم سطح اللون بنفس الطريقة كما في الحالة الأولى، وأكثر من ذلك sozhitsya لك أي مشكلة لا يتم تسليم.

فيلم شفافة، والتي أيضا لا تنسى أن نقب بلطف غيض من سكين وابتعد. وإلا فإن طعم أن تكون مدلل ميؤوس منها، وانتقاء قطعة من الفضاء مادة غريبة بين الأسنان، انكم تتفقون معي، ليس هو النشاط الأكثر متعة.

لكن الخيار الأفضل على كيفية تنظيف الحبار على الفيلم، بطبيعة الحال، الميكانيكية. ومع ذلك، الغمر في الماء المغلي، ثم إلى جليد يؤثر سلبا على طعم الطبق النهائي، حتى مجرد التحلي بالصبر وبدقة وإزالة جميع بلطف يدويا. في الوقت الذي سوف يستغرق وقتا أطول، ولكن عائلتك والضيوف لا أقول أن كنت تحاول تسميم لهم المجهول والرهيبة لتذوق طبق من نوع من الوحش الغريبة.

وخاصة الحبار

كما ظهر الحبار الأنواع حوالي 200 مليون نسمة. منذ سنوات، في فترة العصر الترياسي. لا يحدث طريقة الحركة أي أكثر من ذلك في واحدة من الكائنات الحية على كوكب الأرض. هذه الرخويات بنيت "المحرك" الذي يعمل على مبدأ الدفع النفاث. امتصاص المياه، وتنتج قوة من خلال نوع من "فوهة"، التي تمنحه سرعة 30 كلم / ساعة. أكبر العينات لديها يصل طولها إلى 17 مترا ويبلغ وزنه 280 كجم. تطوير الجهاز العصبي، وبعض مظاهر الذكاء وترسانة من الهجوم والدفاع وضعه اللافقاريات أعلى من ذلك بكثير. هذه هي الطريقة التي تمكنوا من البقاء على قيد الحياة حتى يومنا هذا.

الحبار تفضل المياه المالحة، وليس أقل من 33٪، بحيث "المالح" البحار (نوع البلطيق) هو الوحش فلن قاء. ويرجع ذلك إلى النحاس الشوائب في الدم الحبار أزرق اللون، ولكن يمكن أن يتباهى من جراد البحر مع العقارب. ولكن ثلاثة قلوب - وهذا هو فقط في هذه رأسيات الأرجل. حسنا، "كيس حبر" - أيضا حصرا اختراعهم التطوري. وبالاضافة الى ذلك طرد الحبار الحبر تحتفظ شكلها، حتى تنقض على "سحابة" يتلاشى الأسماك ويفقد حاسة الشم بسبب الخصائص تشل من السائل. وطالما أن الأسماك تحاول فهم ما كان يحدث لها، والحبار بسرعة يتغير لون وملفوف بعيدا.

أطباق من الحبار

لقد تعلمت بالفعل كيف بسرعة لتنظيف الحبار على الفيلم، ولكن الآن نلقي نظرة على بعض الأطباق من هؤلاء الوحوش القديمة، مثل الحبار باللغة الصينية.

سوف تحتاج إلى: كيلو من سمك الحبار، وزوجين من البصل، 4 فصوص من الثوم، 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا، 2 ساعة. L. السكر، والأعشاب والملح والفلفل حسب الذوق. الحبار حذف معاملة لمدة 2 دقيقة في الماء المغلي، ثم يميل مصفاة. المفروم حلقات البصل نصف تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي في مقلاة ثم تضاف إليه المفروم إلى شرائح أو حلقات وتقلى دقيقة الحبار. يضاف إليه السكر، الملح، الفلفل، صلصة، وإثارة وتقلى بسرعة على نار عالية لمدة دقيقتين. حريق إيقاف، والضغط على الثوم، ويقلب مرة أخرى، ووضع في وعاء للسلطة، وتزيين مع خضرة نحن نخدم في الجدول.

لا تقل لذيذ والحبار مع الخضراوات. كيفية تنظيف الحبار على الفيلم تعلمون الآن، لذلك انتقل إلى عملية. 600 غرام عجينة هادئة تأخذ اثنين من الجزر الكبيرة، وهما البصل والفلفل (يفضل خليط) لمدة 1 ساعة. L. ملح، 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية الخام والبهارات حسب الرغبة.

قطع الحبار إلى حلقات والبصل - كبيرة، وثلاث جزر على مبشرة الخشنة. كل وضعت في وعاء مناسب وتضاف بقية. من الضروري كتلة لاثارة ويترك لمدة 20 دقيقة لطبق غارقة. ثم تتحلل مما أدى إلى وعلب جافة ونظيفة والرقبة وتشديد احباط وضعت في 1.5 ساعة في فرن تسخينها إلى 220 درجة. بمثابة الأنابيب الساخنة أو الباردة.

طريقة تنقية №3

فقط في حالة، وهنا هو طريقة أخرى لكيفية بسرعة لتنظيف الحبار على الفيلم. انخفاض الحبار ينتزع منه في المقلاة وتبدأ في تسخين. وبمجرد أن المياه سوف تصبح ساخنة، يضاف الملح، وعلى بعد دقائق ونصف بعد الغليان، ودمج بسرعة تحت طائرة الأيدي فيلم نظف في الماء البارد. وهكذا كان لديك والحبار لم تنظف فقط، ولكن طهي بالفعل.

حتى الآن، كنت تعرف كيفية تنظيف الحبار على الفيلم. طريقة يمكن أن تختار، اعتمادا على ما إذا كان لديك الوقت، وكم كنت يهتمون الحفاظ على طعم هذه الحياة البحرية الفريدة.

تلخيص

لذلك نحن برزت كيفية تنظيف الحبار على الفيلم، عملية الصورة، كنت قد قدمت في هذه المادة. تحضير للصحة!