كيفية طبخ العدس لذيذة؟

كيف لطهي العدس من أجل تنويع النظام الغذائي الخاص بك؟ دعونا ننظر في الأمر في هذه المقالة.

كيف لطهي العدس: المنتج ميزة

إذا كنت - نباتي، ليتوافق مع آخر أو يريدون فقط لتوسيع آفاقك الطهي، بل هو نبات من العائلة البقولية يناسب تماما. في بلدنا، وينظر العدس الآن باسم الغريبة. وفي البلدان حيث انتشرت الهندوسية، وهي واحدة من المواد الغذائية الأساسية. السكان المحليين يعرفون الآلاف من الإجابات على السؤال حول كيفية تحضير العدس. في الهند، وهو النظير من البطاطس لدينا. هذا فقط في البطاطا ليست هذه نسبة عالية من البروتين. بعض أصناف من العدس هي حتى مماثلة لمحتوى البروتين في اللحوم. بالإضافة إلى البروتين، وهناك العديد من المعادن والألياف. من أجل فهم كيفية طبخ العدس، عليك أن تعرف خصائصه وخصائص.

تذوق الأطباق منه تعادل بطعم أطباق الأرز والمعكرونة. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم، ويمكن أن تكون بمثابة ملء للفطائر. وإذا كنت تعرف كيفية طبخ العدس مع الخضار، سوف تكون قادرة على إرضاء عائلتك ليست العشاء الخضار مفيدة. إيلاء الاهتمام لبعض الفروق الدقيقة، إذا تجاهلها، لن تسمح لك لجعل هذا المنتج ترحيبا في مكتبك.

الحساء من الأفضل استخدام العدس البرتقال الصغيرة - وستجعل الأسهم أكثر كثافة وأسرع هيجان. لجميع الأغذية الأخرى - أخضر كبير. أنه يميل إلى الحفاظ على شكل المطبوخة. إذا كنت طهي العدس مع الأرز، وهذه الأخيرة يجب أن تضع في وقت لاحق من ذلك بكثير. سوف تحتاج الماء مرتين أكثر من المنتج. يجب أن يتم مسح العدس الأولى. في عملية الغليان هو أفضل عدم إضافة الملح وإضافة حلتيت والكمون والزنجبيل والكمون. العدس لديه ميزة فريدة من نوعها جنبا إلى جنب مع أكثر من التوابل. وبعد أربعين دقيقة، عندما كان معظم من الماء يمتص، تحتاج إلى إضافة زيت الزيتون والملح ويقلب ويترك في وعاء مغلق تحت الغطاء، تطفئ النار. وبعد عشر دقائق، يمكنك استخدام العدس في الأطباق. نبدأ الآن مباشرة وصفه.

كيف لطهي العدس الأخضر؟

محاولة لطهي معها بيلاو الكردي. غلي الدجاج في لترين من الماء مع إضافة قطع مبة والقرفة العصي. وضعت في الأعشاب هاون (ملعقة صغيرة من براعم القرنفل، وبذور الهيل، البهارات، الفلفل المجفف، وبذور الكزبرة)، الهريس، إضافة الملح. ثلاث جزر كبيرة مقطعة إلى مكعبات، يسكب الماء المغلي، وقطع اثنين من البصل إلى حلقات وتقلى جميع الخضروات المعدة. في نهاية تحميص إضافة كوب من البازلاء الخضراء. ضع في مقلاة سميكة القاع، ووضع زوج من طبقات رقيقة من Lavash، رش خليط التوابل نصف. قمة مع نصف كيلو من العدس الاخضر غير مطبوخة، صب المرق من الدجاج، ووضع الحساء. في هذه الأثناء، تقلى في مقلاة اللوز رقائق والزبيب ووضع قطع الدجاج. التحول إلى الانتهاء تقريبا واقفا على قدميه، وعقد على المزيد من الحرارة قليلا.