كيفية طبخ المرق سريعة ولذيذة

طبيعة متأصلة في الناس الرغبة في تناول الطعام لذيذ وفاتح للشهية. الخيار الثاني: إما أن تذهب لذيذ في مخزن أو محاولة لطهي شيء من تلقاء نفسها. أعتقد أننا يجب أن لا نتحدث عن ذلك اليوم مجموعة كبيرة من الأطباق، وأنها لن تكون قادرة على محاكمة ليس في يوم واحد. هل تعرف كيفية طبخ المرق؟ إذا لم يكن كذلك، ثم تأكد من استخدام بلدي نصائح بسيطة.

ما هي صلصة وكيفية التعامل معها

المرق هو نوع من الصلصة، على الرغم من أنني مثل هذا التعريف ليس تماما مثل ذلك. ومع ذلك، المرق - هو شيء أكثر من الصلصة. غالبا ما يتم إعداده من العصير الذي يبقى بعد القلي أو الطبخ اللحوم. استنزفت عصير، إضافة إلى أنها قطعة من اللحم وقليل من الطحين لرشاقته. ولكن أريد أن أقول لكم كيفية طبخ المرق لذيذ من نقطة الصفر، أي من دون استخدام عصير اللحوم. في الواقع، والبحث.

كيفية طبخ المرق في عجلة من امرنا

في عائلتي، مثل المرق. وعادة ما يقدم مع المعكرونة، ولكن هذا كيف شخص من هذا القبيل. وأنا أعلم أولئك الذين يحبون المرق مع البطاطس المهروسة، الحنطة السوداء، والفطائر. لذلك، وإعداد المرق ذلك.

خذ لحم الخنزير أو لحوم البقر وتقطعها إربا ووضعها في وعاء للقلي. وأغتنم هذه اللحوم هي دائما على العيون، على أمل أن المرق وسمين. في حين أن اللحم المشوي، مقطعة إلى حلقات نصف البصل، وفرك الجزر المبشور. أولا، إضافة الجزر إلى اللحم، النار قليلا، لنفس المنصب البصل. تواصل تقلى حتى الخضروات طرية. بعد ذلك تحول في الوزن من وعاء، صب الغليان وكوك ينضج وذلك بإضافة الملح طعم والتوابل. وبمجرد أن اللحوم جاهز، والبدء في إضافة وزن التالية. في لوحة خلط كمية صغيرة من كريم وصلصة الطماطم (صلصة الطماطم) والدقيق. I إضافة القليل من الماء إلى خليط الدقيق جيدا دون تشكيل كتل. إدخال تدريجيا كتلة في مقلاة مع التحريك باستمرار. ما زلت لطهي الطعام ومراقبة بحيث تتكاثف الصلصة. إذا لم يحدث ذلك، ثم قمت بإضافة القليل من الطحين. تصب في وعاء قليل من الطحين، ويخفف بالماء ويسكب في المرق. الآن كل شيء يجب أن تعمل. وأخيرا، وأنا دائما نضيف إلى ذلك الثوم طبق القرنفل، وسحقت من قبل. وقال انه يعطي نكهة مميزة على المرق.

كيفية طبخ المرق مع الفطر

سنحتاج ثلاثين غراما من الفطر المجفف، 02:58 ملعقة كبيرة من الطحين والزيت النباتي والملح حسب الذوق والبصل والفلفل.

لذا، وكيفية إعداد لذيذ المرق مع الفطر. بسيطة جدا. الفطر المجفف شطف تماما وملء مع الماء لنحو خمس ساعات، بحيث تكون غارقة جيدا. إذا كان لديك الوقت لتجنيب، ثم يمكنك القيام به على خبيث: ينقع الفطر في ماء مغلي. ورغم أن هذا أمر غير مرغوب فيه للغاية. يرجى ملاحظة أنه بعد تمرغ الفطر ينبغي أن يتحول إلى وعاء آخر، ثم صب عليها ضخ أن تكون من أجل التخلص من مرشح الرمل من خلال عدة طبقات من القماش القطني. وضع ضخ مع الفطر على النار والبدء في الطبخ (جعل حريق صغير).

الفطر المغلي شطف مع الماء الدافئ، ثم قطع ناعما. يقلى البصل في المقلاة. تحضير الحشوة من الطحين. للقيام بذلك، ومزجها مع الزيت النباتي في المبلغ المشار إليه فقط أعلاه. خلع الملابس لتبرد، ثم تصب في ذلك المرق الفطر وحل. يغلي إزالة دوري الرغوة. إضافة صلصة تمزيقه الفطر والبصل ويضاف الملح بحسب الذوق، والفلفل الأسود وتغلي مدة عشر دقائق. وهذا صلصة أن يكون أكثر لذيذ إذا قمت بإضافة اليها القشدة الحامضة قليلة.

حسنا، الآن أنت تعرف كيفية طبخ المرق، وذلك في أي وقت سوف تكون قادرة على رفعه إلى مائدة الأسرة. لا ننسى أنه لا تتسرع في سكبه إذا بعد القلي أو الطبخ اللحوم ظلت عصير. Pokolduyte أفضل قليلا وإعداد المرق، الذي هو أيضا لم تذهب سدى.