كيفية طبخ المعكرونة مع كوسة: وصفات

ويبدو مزيج غريب إلى حد ما - كوسة مع المعكرونة. وصفات لإعداد هذه الأطباق، ولكن، في كثير من ربات البيوت أجهزة الكمبيوتر المحمولة الطهي. وجميعهم تقريبا مقتنعون بأن هذا الطبق يستحق الحق في الوجود. وعلاوة على ذلك، اتضح أنها لذيذة جدا ومرضية، خاصة إذا كانت عملية الطبخ لتنويع وإضافة إلى المكونات الأساسية لبعض مكونات إضافية.

اليوم ونحن سوف اقول لكم بالتفصيل كيفية طبخ المعكرونة مع كوسة وسوف توفر الكثير من وصفات مثيرة للاهتمام. ونبدأ مع أبسط.

المعكرونة مع كوسة: المكونات

الناطقة باللغة الروسية، ونحن نستعد المعكرونة الأساسية مع كوسة. لهذا نحن بحاجة إلى تخزين، في الواقع، عن طريق المعكرونة (يمكنك أن تأخذ أي تقريبا، لكنه لا يزال مرغوبا فيه أن أركز على المصنوع من القمح القاسي)، والكوسا الشباب (اثنان أو ثلاثة أشياء صغيرة)، واحدة قبة البصل، 200 غرام كيس من القشدة الحامضة الدهون جدا، شعاع الشبت والزبدة (لإعداد نحن تكفي 30 غراما).

كيفية طبخ

في الزيت النباتي للقلي لطيف الذهبي هوى melenko البصل المفروم. ثم يضاف إليه اللحم مكعبات كوسة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب بعناية، مع تغطية الغطاء ويترك على نار خفيفة حرارة منخفضة للغاية لمدة عشرين دقيقة. ثم صب فيه كريم، سابقا المخفف عدة ملاعق أطباق الماء العادي. يجب أن يتم ذلك لضمان عدم وكرة لولبية الامر على اتصال مع الأرض الساخنة. الحساء لم أكثر من 5 دقائق، ثم تضاف الشبت المفروم (الذي يحب بارع، ويمكن صب الثوم المجروش). النار أغلقت، ويترك الخليط تحت غطاء.

بعد ذلك، فمن الضروري أن تغلي المعكرونة. تعد منتجات ذات جودة عالية لا دقيقة أكثر من 5-7، وأيضا، وليس ليكون مخطئا، وقراءة التعليمات الموجودة على العبوة. في أي حال، ينبغي أن يكون من الصعب بعض الشيء. وهذا هو، أنصاف. استنزاف المياه وتصب الزيت على المعكرونة. يحرك بلطف. يمكنك وضع العجينة على لوحة وأعلى مستعد لإضافة كوسة. وبطبيعة الحال، كل شيء يمكن أن تغفو مع الجبن المبشور. لقد حان الوقت لالطاولة!

مجلس

أصبحت المعكرونة والجبن بالفعل كلاسيكيات هذا النوع. ولكن ليس دائما هذا الطبق تبين ذلك، كما تريد. لماذا؟ لأن لإعداد عشيقته اتخاذ أول الجبن المتاحة. ومن جذري في نهج خاطئ. وينبغي أن يؤخذ الجبن فقط. ذاب تماما، ولكن لا تصل، خلافا للآخرين. وبفضل ما لتناول الطعام، يمكنك الحصول على متعة حقا، وليس التفكير كيف يمكن ان poestetichnee ينقل إلى الفم مفترق مع معلقة على ذلك tyazhem ذاب الجبن.

وصفة معدلة

هذا ما المعكرونة جيدة مع كوسة، انها حقيقة من خلال إدخال المكونات الإضافية يمكن الحصول على وجبة مختلفة تماما. وكمثال على ذلك، على حد وصفه التالية. وسوف نستمر في تعلم كيفية طبخ المعكرونة مع كوسة والطماطم. ومع ذلك، علم خاص هنا وهناك. الأمر في غاية البساطة، وخاصة إذا كنت تتقن بالفعل وصفة عجينة الأكثر بدائية.

لذا، وكما في الحالة الأولى، ويقلى البصل. ثم تضيف إليه المفروم polukruzhochkami رقيقة كوسة صغيرة جدا. بمجرد احمر أنها، إضافة نصفي الطماطم (ثلاثمائة غرام، وليس أكثر). صب كريم (نصف كوب)، يضاف الثوم المفروم وmelenko مع التحريك من حين لآخر، المعذبة لعدة دقائق. إذا كنت تحب الريحان، يمكنك إضافته. بشكل جيد وخاصة مع هذا الطبق الأرجواني. ثم قم بإضافة المعكرونة الجاهزة وجميع مزيج بعناية. وعلى الفور تقريبا بعد من النار. المعكرونة مع الكوسا والطماطم جاهزة. يمكنك وضع على لوحات وخدمتها. رش (تذكر ما قيل أعلاه؟) الجبن المبشور البارميزان.

تالياتيلي مع الكوسا والفطر

إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ المعكرونة مع كوسة، واتخاذ الأسلحة الوصفة التالية. هذا هو خيار ممتاز لذيذ والقلبية جدا، على الرغم من عدم وجود عنصر اللحوم والأطباق.

يجب أن تقطع ثلاثمائة غرام من الفطر إلى شرائح رقيقة، و من ثم تقلى لمدة خمسة عشر في مجال النفط، قبل المملحة. ثم تصب في الفطر نصف كوب من القشدة الثقيلة و، واثارة بعناية، وعقد على النار لخمس دقائق أخرى. بالتوازي مع هذا، في وعاء آخر تقلى لمدة عشر دقائق الريحان رشها والقش المفروم الاسكواش الشباب. تالياتيلي المغلي (من دون ماء، وبطبيعة الحال) لملء زوج من الزبدة الملاعق والخروج على طبق من ذهب. ثم صب محتويات اثنين من المقالي مختلطة معا.

طبق خزفي

المعكرونة مع كوسة يمكن طهي في طبق خزفي. فإن العملية لا تأخذ الكثير من الوقت، ولكنك لن تنويع بالتأكيد القائمة، لأن هذا الطبق سوف تختلف بشكل ملحوظ من المعكرونة مع صلصة المعتادة.

أول شيء تحتاج إلى غلي المكرونة. ثم إرسالها في مصفاة والانتظار حتى صرف المياه. تدفق على أي حال فإنه ليس من الضروري! ولكن ننسى لهم كما لا ينصح لفترة طويلة. خلاف ذلك، فإنها ببساطة العصا معا. لذا فإن أفضل شيء يمكنك القيام به - هو من وقت لآخر فقط للإثارة بالشوكة حتى طهي الكوسة. معه لا أية مشاكل. مجرد قشور وصر (كبير). بعد ذلك الملح والفلفل، إضافة إلى الوزن من البصل الأخضر المفروم، ثم يسكب خليط من البيض الثلاثة تعرضوا للضرب والزجاج الحليب. محاولة ملح وإضافته إذا لزم الأمر. ثم أضيفي المعكرونة ويقلب بعناية. ثم أخذ القصدير الخبز، الشحوم مع الزيت النباتي ومكان على الجزء السفلي من الوزن اسكواش المعكرونة. نحن نستعد في الفرن لمدة عشرين دقيقة. درجة الحرارة المثلى - 180 درجة. خمس دقائق حتى ينضج يمكنك الحصول على شكل ويرش بسخاء مع خزفي الجبن المبشور. في هذه الحالة، الصف غير ذي صلة.

لازانيا مع كوسة

ليس كل ربة منزل يعلم أن السوق اليوم يمكن العثور الخاصة ورقة لازانيا. في جوهرها هي نفس المعكرونة، ولكن كانت معدة في شكل طبقات الأصلية. شكرا لهم، يمكنك أن تفعل الكثير من الأطباق مثيرة للاهتمام. على سبيل المثال، لازانيا في الفرن. من حيث المبدأ، ونفس المعكرونة مع كوسة، إلا في تفسير مختلف قليلا.

ميزة لا شك آخر من هذا الطبق هو أنه سريع جدا للاستعداد. لذلك هو خيار كبير لأولئك الذين لديهم القليل جدا من الوقت المتاح لإعداد الوجبات الخفيفة عندما الضيوف هم عمليا على عتبة الباب.

طبخ

معلومات عن كيلو مقشر كوسة صر ويطهى لمدة عشر دقائق مع البصل المفروم في زيت الزيتون. ثم تضاف الخضار سحق بسبب الضغط من ثلاثة فصوص من الثوم، 50 غراما من الجبن الشيدر وثلثي جرة 250 غرام من جبنة الريكوتا. إثارة. أوراق اللازانيا كوك (تأكد من أن لا يتم هضمها هم!). وعادة ما يكفي من خمس دقائق. ثم استنزاف المياه، وانتشار تشكيلات على طبق ويرش عليها بخفة مع زيت الزيتون. ثم يأخذ شهادة جامعية الخبز تغطية ذلك، وضع طبقات من اللازانيا ذلك تماما تليين معجون الطماطم، الاسكواش كبار الوزن معطف. ثم يحتاج التلاعب أن يتكرر في نفس الترتيب: طبقة من اللازانيا + معجون الطماطم + كوسة المقلية. تغطية الطبقات المتبقية الأخيرة من اللازانيا، أعلى obmazhte من الشيدر المتبقية وتقديمها في قدرة الفرن. الطبخ الوقت - أي أكثر من عشر دقائق. درجة الحرارة المثلى هي 180 درجة.

المعكرونة مع كوسة ولحم الخنزير

من حيث المبدأ، جميع وصفات أعلاه يمكن أن يسمى نباتي. في حين ليس كل فرد من أفراد الأسرة يتفق أن يكون "العشب". وعلى العموم، في أي من الصلصات عرضت كوسة يمكن أن يكون القليل من التفكير، لإضافة عنصر اللحوم. ولجعله أسهل، ونحن نقدم مثالا لطهي المعكرونة اللذيذة مع كوسة ولحم الخنزير. نعم، وفي صلصة الجبن.

واحدة كوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى المشارب رقيقة. وبالمثل، فعلت الشيء نفسه مع مائة غرام من لحم الخنزير العجاف. خلط نصف كوب من الحليب والقشدة وتسخينها عن طريق إضافة 200 جرام من الجبن. وفي الوقت نفسه إعداد خليط محاولة لاثارة باستمرار. في أقرب وقت يبدأ في الغليان، رش في مائة غرام من الجبن المبشور. كوك إلى أن يذوب. إضافة التوابل ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الجوز. لا ينصح الملح، والجبن هو في حد ذاته مالحة جدا. كوسة فراي خمس دقائق في الزبد، ثم يضاف لحم الخنزير. يطهى لمدة خمس دقائق أخرى. ثم يسكب الخليط في صلصة (أو العكس بالعكس، إضافة إلى ذلك - لا يهم). المعكرونة المطبوخة بالطريقة التقليدية (الأنسب، بالمناسبة، معكرونة) انتشار على طبق وتسكب الصلصة.

شهية طيبة!