كيفية نقع اللحوم لتحميص

بين كتلة وصفات بسيطة ومثيرة للاهتمام للحوم منقع الكثير من هذه، والتي كنت قد تعرفت عليها من ومع ذلك، هناك بعض الفروق الدقيقة في هذه المسألة، والتي ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار إذا كنت ترغب في ترك انطباع حقا ضيوفك لأطباق اللحوم غير عادية ذوبان الحق في الفم. كيفية نقع اللحوم لتحميص، بحيث يضم اثنين "NOT": المرونة وNesuhost؟

ما هو ماء مالح الغرض؟ لتليين الأطعمة لجعلها لذيذ، والعطاء، اكتسبت نكهة غريبة. ماء مالح إضافة جميع أنواع البهارات والتوابل، التي تحول قطعة العاديين من اللحوم إلى الشواء العصير، شواء، لحم، الخ شكرا لجميع المكونات الضرورية في ماء مالح وتجف من المستحيل أن تبالغ في اللحوم. إذا احتوى ماء مالح الخاص بك الخل وعصير الليمون والملح والكحول، إلى خفض كبير في مدة التخليل.

قريبا فصل الصيف، مما يعني انها مباريات الوقت، الشواء، الكباب وغيرها vkusnotischi. إلى بقية فشلت وتركت أحدا من الجوع وعدم الرضا، في محاولة لتعلم بعض وصفة ماء مالح على اللحوم.

هنا، على سبيل المثال، حار ماء مالح للحم الخنزير. كيفية نقع اللحوم لتحميص على فتح النار في ماء مالح؟ أولا، وإعداد جميع المنتجات الضرورية. خذ نصف كيلو من اللحم رطل من البصل وبضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم. من التوابل، ونحن بحاجة إلى المفروم ورق الغار، والقفزات-suneli والأسود والفلفل الأحمر. الآن أن نشرع في إعداد ماء مالح. تخطي البصل من خلال طاحونة، وأضيف إليها، المايونيز، الزبدة، lavrushku، Khmeli Suneli والفلفل. مزج المكونات وجعله وصولا الى اللحوم المزيج. إعادة خلط كل شيء وترك في مكان بارد لانقع لمدة 4-5 ساعات. ومن ثم يمكنك خبز أو تقلى!

ويعتقد أن الشواء لا يتسامح أيدي النساء. لذلك كل واحد يحترم نفسه يزيل من هذه الحالة امرأة ويبدأ ليلقي على اللحوم. بعد كل شيء، لأنه يعلم كيفية نقع أسياخ. أولا يشتري اللحم، وعادة لحم الخنزير الرقبة جزء منه، لأنه أكثر مناسبة لإعداد هذه الأطباق وعبق فاتح للشهية. المكونات ماء مالح مثل المعتاد: البيرة الخفيفة أو مسحوق النبيذ والزيوت النباتية (زيت الزيتون المفضل) والزعتر والريحان والكزبرة والفلفل وورق الغار. هذا الخنزير ماء مالح مخلل 12 ساعة على الأقل. إذا شملت في الحليب أو اللبن ماء مالح، قد تستغرق عملية التخليل تصل إلى 24 ساعة.

كيفية نقع اللحوم لتحميص الصيام؟ لتسريع عملية التخليل، يمكنك خداع، والتدفئة قليلا اللحم في ماء مالح على فرن كهربائي (إلا قليلا). بعد كل شيء، في درجة حرارة مرتفعة النقع أسرع بكثير. طريقة أخرى لتسريع العمل هو إضافة ماء مالح في المايونيز ماء مالح. تحت promarinuetsya اللحوم نفوذها لمدة ساعة واحدة. نفس التعرض المتسارع لتتبيل اللحوم وإنتاج المياه الغازية، وإضافة الكيوي أو الطماطم ناضج، الفودكا أو الكزبرة. وصفات سريعة للطهي اللحوم في مجموعة كبيرة ومتنوعة ماء مالح، واحد لديه فقط لتحديد هدف وأن تجد في الأدب أو الإنترنت يناسبك وصفة.

كنت لا تحب الشواء لحم الخنزير؟ ثم سيكون لديك لتذوق أجنحة منقع، مشوي. للحصول على طبق لذيذ حقا في ماء مالح يمكن إضافة الزعفران والريحان والكركم وإكليل الجبل والفلفل الأحمر والثوم. كيفية نقع الأجنحة في مثل ورطة؟ ببساطة مزيج جميع المكونات، إضافة زيت الذرة وعصير الليمون قليلا، وتخلط جيدا. يوضع هذا الخليط في الأجنحة، ومرة أخرى مختلطة كل شيء - وفي مكان بارد. بعد 2.5 ساعة من أطايب الطعام لذيذ وضعت على نار مفتوحة (يمكن وضعها على الشبكة شواء). منذ يتم تحضير الدجاج بسرعة، وقريبا سوف تتمتع الذواقة وجبات الحمية.

اليوم ليست مشكلة للعثور على المعلومات، وكيفية نقع اللحوم لتحميص. الشيء الرئيسي - لديهم الرغبة في خلق المنتجات الضرورية وبعض وقت الفراغ. ولكن بعد كل شيء هناك، وسوف تشعر موجة من إلهام والعاطفة لخلق معجزة صغيرة لأنفسهم وذويهم.