وصفات لكل يوم: كيف لغلي الحنطة السوداء

الحنطة السوداء، وبطبيعة الحال، تعتبر ملكة الحبوب. حقيقة أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات. فمن المستحسن لفقر الدم، ومشاكل في الجهاز الهضمي وأمراض أخرى كثيرة. هذا الردف واحدة من قدم للمرة الأولى في النظام الغذائي للطفل، من المفيد للمسنين. مع كل هذا، قلة تعرف كيفية غلي الحنطة السوداء وذلك للحصول على عصيدة متفتت، وليس المغلي.

قبل بدء الطهي، يجب تكرار عبر الردف ويشطف بالماء البارد. ويتم ذلك من أجل التخلص من الحصى الصغيرة والقمامة المختلفة التي يمكن أن ننشغل في ذلك. بعض قبل تغلي الحنطة السوداء، ويفضل أن يقلى قليلا الردف الخام. ومع ذلك، ينبغي أن يتم ذلك بحذر شديد، لأنها قد تبدأ في التصفيق وفتح مثل الفشار. لتجنب هذا، فإنه يستحق إثارة بعناية فائقة لها ملعقة خشبية.

كوك عصيدة الموصى بها في وعاء مع جدران سميكة، وكأنه مرجل قديمة أو وعاء. سكب الحصى في أطباق وغمرت بالماء في التقريبية نسبة 1: 2. عصيدة المطبوخة على نار متوسطة حتى يغلي الماء بعيدا الواردة فيه. يزعجها في عملية الطهي غير مستحسن. بعد الطهي الملح عصيدة الساخن. وأوصت لمدة نصف ساعة للالتفاف لها في بطانية دافئة بحيث "البخار". ومع ذلك، يمكننا المضي قدما بطريقة مختلفة، وحول كيفية طبخ الحنطة السوداء متفتت، وهناك العديد من الآراء. ينضج عصيدة لفترة من الوقت على حرارة عالية. بعد 15 دقيقة من الغليان، يتم إزالته من المقلاة عن النار وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية، حيث ينتهي التحضير. يتم إضافة الحبوب المطبوخة الزبدة.

هناك طريقة أخرى لطهي الحنطة السوداء لذيذ. لهذا خناق المقلية طفيفة في مقلاة، وصب في الماء المغلي بالفعل. في اثنين من الحبوب تؤخذ ثلاثة أجزاء من الماء. أثناء إعداد عصيدة، بينما في زيت عباد الشمس البصل والجزر المبشور المقلية. يتم إضافة الحنطة السوداء مرة واحدة غليها لملء وكل شيء على ما تمتزج جيدا. وبالإضافة إلى ذلك، جنبا إلى جنب مع الخضروات، يمكنك أن تأخذ الفطر المفروم، ويضاف إلى صلصة الصويا عصيدة ملعقة، وبضع دقائق لوضع كل شيء تحت أغلق الغطاء. وثمة خيار آخر لمحبي نكهة الفطر إضافة الفطر المجفف في الماء مع الحبوب.

وبالإضافة إلى ذلك، فمن المهم أن نعرف كيفية غلي الحنطة السوداء واللبن. بطبيعة الحال، فإنه من الممكن في عصيدة الجاهزة صب الحليب وخدمتها. ومع ذلك، ومغلي في الحليب والحنطة السوداء لديها، طعم فريد خاص. لهذا الغرض، وكوب من الحنطة السوداء تؤخذ نصف ليتر من الحليب. يتم وضعها على النار حتى يغلي، وبعد ذلك يتم سكب عليه الحبوب والسكر حسب الذوق (يمكنك الاستغناء عنه)، ويتم وضع طبق على حريق صغير. الحبوب المطبوخة حوالي 20 دقيقة، وبعد ذلك خدم لغطاء الوقت. يجب أن الحليب ليس الغليان تماما لحظة متى سيتم إزالة الحنطة السوداء من الموقد. إذا لم يحدث ذلك، يمكنك إضافة القليل من الماء. سيسمح هذا عصيدة لا يحرق إلى الجزء السفلي من الأطباق. الحنطة السوداء يرتدون مع الحليب وقطعة صغيرة من الزبدة. خدمة مثل هذه الفوضى، يمكنك المربى أو المربى.

يمكنك غلي عصيدة في مرق الفواكه تستكمل مع الفواكه والتوت سحقهم. لهذا الغرض، والتوت الطازجة أو المجمدة جلب ليغلي في كمية صغيرة من الماء، وبعد ذلك تم إزالتها، وأعدت إلى سائل لملء الردف. قبل خمس دقائق من العصيدة جاهزة، إضافة إلى أنه سحق التوت والسكر حسب الذوق.

وبالتالي، هناك العديد من الطرق كيفية غلي الحنطة السوداء وذلك للحصول طبق جانبي ليس فقط لذيذ وصحي، ولكن أيضا طبق لذيذ ولذيذ مستقلة تماما. وانها ليست صعبة كما قد يبدو، ولكن الوقت الذي يقضيه هو ليس كثيرا.