كيف تأكل الأفوكادو

اليوم على رفوف المتاجر الصغيرة حتى الكثير من الفواكه الغريبة والخضروات، من بينها، الأفوكادو ربما، واحتل المركز الرائدة. ماذا نأكل هذا "الزوار في الخارج"؟

أبسط وصفة - حبوبا. إنها كلمة جميلة تمثل الكلاسيكية صلصة مكسيكية، والتي تتم من الكمثرى التمساح، عصير الليمون. كما تستخدم لهذا صلصة الأفوكادو؟ بسيطة جدا. الفاكهة مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا أو المخلوطة، ويخلط مع الحلمة الليمون، ويضاف الملح، إضافة الفلفل. الصلصة الناتجة يمكن استخدامها كمادة مضافة إلى رقائق، واللحوم، أي أطباق أخرى. ومع ذلك، يمكن أن تعطى هذه التوابل جميع الأذواق، إذا لوصف الأساس لإضافة منتجات أخرى. بعض الطهاة ضد خلط الافوكادو مع الأعشاب: إنهم يعتقدون أن رائحة حادة من توابل والريحان والجرجير والكزبرة تقتل نكهة حساسة من الفاكهة. ويعتقد آخرون أن هذه الملاحق إثراء فقط طعم الفاكهة في الخارج. ولذلك، فإن مسألة كيفية تناول الطعام الأفوكادو، لا يزال مفتوحا. وبالمثل، يمكننا أن نقول شيئا واحدا فقط: تؤكل الأفوكادو الخام. عندما ينضج ويصبح مرير ويفقد كل خصائصها المفيدة. ومع ذلك، فمن المهم أن نعرف أن الكثير من الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية: الانتفاخ وعسر الهضم. ومع ذلك، يمكن لمثل هذه المشاكل تسبب أي منتج إذا كان لتناول الطعام أكثر من اللازم. ولذلك، إجابة واحدة على الأقل إلى مسألة كيفية تناول الأفوكادو، موجودة: في الاعتدال وبحذر.

أنا أستمتع ليس فقط حبوبا، ولكن أيضا مجموعة متنوعة من أنواع السلطة مع رأس الغول (المعروف أيضا باسم الكمثرى التمساح). طبخه ليس من الصعب، من الصعب اختيار الفاكهة "الحق". في المحلات التجارية في مدينتنا عادة ما تبيع من الصعب مثل الحجارة، والفواكه، وجلبه من دول مختلفة. أفضل نوعية، والحلو والعطاء - الفاكهة الإسرائيلي. ولكن آخرين، أيضا، يمكن أن تستخدم في الغذاء، وإذا ما سمح لتنضج في مكان دافئ.

للحصول على أي سلطة تحتاج إلى أن تأخذ الثمرة لينة ورقيقة، والذي العظام يمكن فصلها بسهولة. كيف تأكل الأفوكادو؟ خفضت الى النصف، بعناية قشر فصل العظام. نصفين - غير مريحة لتناول فنجان من السلطة.

ويمكن أن تكون مصنوعة من الجبن مع الكرفس والأناناس. هذا هو خيار كبير لأولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه، ولكن إلى التخلي عن "الأشياء الجيدة" لا يمكن. سلطة مستعدة ليغفر. الأناناس (المعلب أو الطازج)، والكرفس، و البصل الأخضر، و الأعشاب المسحوق تماما، ويخلط مع جبن، متبل، الفلفل والملح. وينتشر الكتلة الناتجة إلى نصف بلاد فارس. اتضح من ناحية مرضية، من ناحية أخرى - هي منخفضة السعرات الحرارية. لملء ملء لا تحتاج إلى: الأفوكادو يحتوي على اتساق الزيتية، الذي يحل محل تماما القشدة الحامضة أو المايونيز. إذا كانت صفة تعديل بعض الشيء، وتحصل على عقل ممتاز، التي يمكن أن تتخذ على وظيفة. لإعداد هذا لصق كافة المكونات أعلاه لالمخلوطة، ونشر في وعاء صغير ولبعض الوقت وضعه في الثلاجة. والخليط يمكن أن ينتشر أو الخبز crispbread النظام الغذائي. وتبين بديلا رائعا لالفطائر والكعك.

في الواقع، وأعتقد أن مسألة كيفية تناول الأفوكادو، لا وجود لها. أنا أحب ذلك طعم دقيق الزيتية بحيث يمكنني استخدام في كل مكان تقريبا: في صلاح الدين، سوفلي لذيذا. من جانب الطريق، وجبة الختام أقل وأقل على استعداد، ولكن من دون جدوى. لا شيء معقد حول هذا الموضوع.

أولا، قشدة وبشكل فردي بياض البيض مع مسحوق السكر. ثم المخلوطة الأفوكادو. مزيج البروتينات في الخلاط، كريم، الكمثرى التمساح المهروسة، إضافة عصير الليمون (أحيانا I استبدالها الكرز الطازج). تم وضع الخليط الناتج على كؤوس ووضعها في الثلاجة. قبل التقديم المرطبات على سوفليه طاولة مزينة شرائح من الفاكهة الطازجة. حتى الأطفال مثل مثل علاج. محاولة ذلك!