تعلم كيفية طبخ جراد البحر

جراد والبيرة - بقدر ما هو كلاسيكي من هذا النوع، مثل روميو وجولييت. اغفر لي، محبي شكسبير، ولكن هذه المقارنة غير مناسبة. ونحن لا يمكن أن أتخيل نفسي بدون روميو جولييت وعطيل دون Desdemona. لذلك لا بد أن يغلي جراد مع البيرة. على الرغم من، إذا من خلال تناول هذه المفصليات جود القاصر، ويمكن سكب وعصير الليمون. لا ننكر من دواعي سروري ان سرطان الأطفال قذيفة تفكيك والأسماك حساسة لل جراد. لا تخلط مع اسم أصناف أخرى شعبية من الشوكولاتة. لأنه في الحقيقة انها العنق لا علاقة له، ولكن في المفصليات ذلك ولم يفعل ذلك. هم حتى الرأس ليست متوفرة. بدلا من ذلك - cephalothorax، ومزج بسلاسة في البطن.

ولكن من كلمات، ناهيك عن علم الحيوان والانتقال إلى الأكثر أهمية. قررنا لمعرفة كيفية غلي جراد. ولكن قبل البدء في الطبخ، فإنها تحتاج إلى الحصول عليها. إذا لم يكن لحرق مع الرغبة في تسلق لهم في البحيرة أو النهر، يمكنك بسهولة "الصيد" ذكر المفصليات في السوق أو في المحل. المباعة من قبل عشرات من السرطانات. المباعة من قبل وضعها في أكوام من حيث الحجم وتعيين نوعية مناسبة من سعر البضاعة. وبطبيعة الحال، كلما كان السرطان، ولذا كان أكثر تكلفة. في نهاية المطاف، عندما أصبحت السرطان بسبب سوء البيئة الشحيحة (لأنهم يعيشون فقط في المياه النظيفة)، وشرعوا في بيع لم عشرات وحدات. واليوم، يذهب الحساب على الوزن. أسوأ rakoedy لا يمكن أن يوطنوا أنفسهم على حقيقة أن شراء وجبة خفيفة المفضلة لديهم، فإنهم يضطرون الآن من حيث الوزن، ويسألوا أنفسهم بشكل روتيني خمسة أو ستة عشر. لكننا استطرادا من الموضوع مرة أخرى.

يجب طبخ جراد على قيد الحياة بالتأكيد. وهذا هو مبدأ المركزية. وأنها بحاجة إلى أن خفضت فقط إلى مفتاح الماء المغلي. نعم، وهذا هو السادية الحقيقية، وحقوق الحيوان ولا يمكن أن يدافعوا قريبة لهذا الإجراء. المياه التي أنت ذاهب لطهي سرطان البحر، وبالتأكيد تحتاج الملح قوي. نسبة حوالي 2 ملعقة طعام لكل لتر من السائل. ويطلب من الماء لتأخذ في مثل هذه الطريقة أن جميع أنواع السرطان وذلك مغطاة الاحتياطي. من يجب أن يلاحظ المكونات الأساسية الإزهار الشبت الجاف. وحفنة من الخضر الطازجة لا يعمل تحت أي ظرف من الظروف - لا نكهة. نحن بحاجة لتجف، وبالتأكيد مع البراعم!

ويتم اختيار باقي المكونات على أساس الأذواق الخاصة بالفعل. يمكنك وضعها في ورقة الغار الماء، الفلفل، وبعض الأصول مثل حتى إضافة الثوم. والماء ليس شرطا مسبقا. كنت قد سمعت أن السرطان غالبا ما تغلى في البيرة، والنبيذ الأبيض، والحليب، وحتى مخلل الخيار.

قبل طبخه بالتأكيد بحاجة لغسل في المياه الجارية. إذا لزم الأمر، إذا كان البطن في السرطان التي تراكمت لديها الكثير من الأوساخ، يمكنك المشي عليه مع فرشاة، وبعد ذلك فقط خفضه في الماء المغلي.

كم من الوقت أمر ضروري لطهي جراد البحر؟ ذلك يعتمد على حجمها. الشرط الرئيسي هنا هو: لذلك، والسرطانات مكاسب لها لون أحمر غني دون أي الأشكال مخضر. مرة واحدة في الماء مع المفصليات لدينا بدأت مرة أخرى في الغليان، والبدء في اتباع التغير في لون القشرة. فمن الصعب أن نقول بالضبط كم جراد يغلي بعد الغليان. حوالي 10-15 دقيقة. الحد الأقصى - 20. هضمها لا يمكن بأي حال من الأحوال، وأن اللحم rache تشبه المطاط. وبمجرد أن تتأكد من أن الطبق جاهز، إيقاف تشغيل الموقد والحصول على استعداد لعذب التنتالوم. عليك أن تحمل لهم لمدة نصف ساعة، بسبب السرطانات لها تبرد قليلا في نفس الماء الذي يطبخ ويكون الطعام مع عصير وprosolitsya جيدة. نعم، فإنه من الصعب بشكل لا يصدق. رائحة الشقة كلها العطر الإلهي، ويمكنك التجول ولعق المقلاة. ولكن الانتظار يستحق من دواعي سروري مستمدة من الأكل وبعد ذلك بلده، وفي لذيذ سرطان البحر المطبوخة.