كيف لطهي الفلفل الحار في ولاية تكساس

هذا الطبق تحظى بشعبية كبيرة في أمريكا الشمالية. لها طعم لاذع قوي ونكهة ممتازة، وتحفيز الشهية، والغذاء يتحول إلى عبادة، حيث الملك هو الفلفل الحار. ويتم اختيار وصفات الذين يستخدمونه بسبب التفضيلات الشخصية أو طهي العميل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كل صنف واحد من هذا المنتج هو حدته ونكهة هذا. الذواقة - عشاق حرق الغذاء - وأضاف فلفل هالبينو، واستخدام أبسط شكل من أشكال الفلفل الحار لإعطاء طعم حاد المعتاد. لذلك، تقرر أي نوع من استخدام المكون، لديك ل- كل هذا يتوقف على تفضيل شخصي.

المكونات

لإعداد طبق تحتاج:

- لحم - 2 كجم.

- جذور الكرفس - 1 الكمبيوتر؛

- الفلفل الحار.

- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.

- الفلفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.

- الفلفل الحلو أرض الواقع؛

- الثوم - 6 فصوص.

- الطماطم مخلل - 2 كجم.

- الفول المعلب - 1 كيلوغرام؛

- معجون الطماطم.

- الملح.

- التوابل.

تحضير الطعام

أولا وقبل كل شيء، يجب أن نفهم أن الفلفل الحار - طبق، وصفة والتي هي شعبية جدا في تكساس - هو الطعام حار جدا بشكل رئيسي من اللحم مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل. هذا هو السبب في أنه ليس من الضروري لتحويل فرم لحوم البقر، وأنه من الضروري أن يغسل جيدا ويقطع إلى قطع صغيرة. وينبغي القيام بالشيء نفسه مع الكرفس والبصل والفلفل. تحتاج الطماطم المعلبة للخروج من جرة، وقشر صب كمية صغيرة من عصير.

إعداد

حاليا يتم إعداد الفلفل الحار في ولاية تكساس في عدة مراحل. أولا، في مقلاة مع كمية كبيرة من الزيت النباتي المقلية الحلو والفلفل والكرفس والبصل. في هذه الحالة، يجب تغطية جميع الخضروات مع قشرة ذهبية. بجانب هذا عموم القلي تقلى اللحم على نار عالية.

عندما يتم تغطية اللحم البقري مع قشرة رودي في الفلفل الحار في ولاية تكساس إضافة الخضار المعدة والثوم والبهارات والملح وعصير الطماطم والفلفل الأرض الساخنة. بعد أن تقلل من الساعة النار والحساء طبق اثنين من إغلاق الغطاء. في هذه الحالة، كل من منتجات اللحوم المطبوخة قليلا لينة وبدأت تشبه كتلة واحدة متجانسة. هذا هو تأثير المراد تحقيقها.

بعد ساعتين من الفلفل الحار في ولاية تكساس وضع معجون الطماطم والفاصوليا المعلبة. وبالتالي فمن الأفضل أن الفاصوليا الحمراء كانت - حتى لا تنتهك الرأي العام من وجبة كاملة. بعد ذلك الفلفل الحار تغطيتها مرة أخرى مع غطاء والحساء لمدة عشر دقائق. في نهاية الفترة المخصصة النار متوقف وإعطاء الطبق قليلا الشراب.

علف

إلى الفلفل الحار الجدول في ولاية تكساس تغذية في لوحة منفصلة أو تارتليت. في هذه الحالة، يمكن أن تكون مزينة الأعشاب الطازجة. ومن الجدير بالذكر أن جميع المشروبات إلى الفلفل الحار يجب تحديد بعناية فائقة. حقيقة أن الفلفل الحار في اتصال مع الماء يزيد فقط خصائص حرق بهم، والحليب فقط يمكن أن تقلل من هذا التأثير. ولذلك، كل يختار المشروبات على أساس تفضيل شخصي. هذا الطبق، مع بعض التوابل والأعشاب، وغالبا الفوز بجوائز في الطعام حار المنافسة في الولايات المتحدة. ولذلك فمن الضروري استخدام بعناية حتى لا تحصل حروق من المخاط.