كيف لطهي حساء رؤساء السمك؟ وصفة ل

واتباع نظام غذائي متنوع هو جزء أساسي من نمط حياة صحي. كل يوم يجب على الشخص تستهلك المواد الغذائية السائلة. إذا الحساء العادية والبرش حساء خضر روسي لديك تصبح مملة، فإن الخيار الغداء أو العشاء المثالي أن يكون الأذن من رؤساء وذيول الأسماك. وصفة مفصلة لهذا المنتج يمكن العثور عليها في هذه المادة. لذا، كيف لطهي حساء رؤساء السمك؟

المكونات اللازمة

لإعداد الحساء، وسوف تحتاج إلى قدر كبيرة والمياه. تذكر أن أكبر حجم السائل، وكلما زادت كمية من المكونات تحتاج إلى أن تأخذ. في هذه الحالة، يتم تحديد مكونات الحاويات خمسة لتر. نحن بحاجة إلى:

• درنة البطاطس 3.
• نصف كوب من الأرز أو الحبوب الأخرى لذوقك.
• الملح والفلفل الأسود.
• ورق الغار في عدد من 3-5 قطع.
• البصل والجزر واحدة.
• الرأس والذيل من سمكة.

هل يمكن لسمكة يكون على الاطلاق اي. ومع ذلك، فإن العطاء ولذيذ حساء أكثر تتحول إلى إذا كنت تأخذ متنوعة الحمراء. الأذن من رؤساء السلمون (وصفة وسيتم وصفها لاحقا) نداء ليس فقط للبالغين ولكن أيضا لجميع الأطفال الذين لا يحبون تناول الطعام السائل. يمكنك أيضا اختيار السلمون. في هذه الحالة، سيتم طهي طبق لطيفة وعبق على الأقل.

إعداد مرق وzazharki

ضع السمك في مقلاة ووضع الحاوية على النار. في حين تستعد المؤسسة، قشر البصل والجزر. في مقلاة الزيت النباتي ملتهب ومكان الظهر المفروم والبصل. تقلى حتى المنتج البني الذهبي ووضعه في وعاء. ثم وضع الجزر عموم، مقطعة إلى مكعبات. تقلى لمدة خمس دقائق، ويضاف إلى البصل.

في نفس الوقت فمن الضروري رصد مرق. بانتظام إزالة الرغوة الناتجة عن سطح السائل.

منتجات مزيج

كيفية طبخ حساء السمك رؤساء؟ بسيطة جدا! عندما ينضج مرق، وإزالة الرأس والذيل من منتجات اللحوم. ثم لديك لتصريف السائل. إذا كنت طهي حساء السمك الأحمر، ثم يمكنك تخطي هذه الخطوة. بعد تنظيف مرق من عظام والمقاييس ووضعوه في الجزر والبصل.

في نفس الوقت، وتنظيف البطاطس وقطع منها إلى مكعبات. وضعت في وعاء ويضاف الملح والفلفل. يطهى لمدة 10-15 دقيقة. وفي الوقت نفسه، فصل اللحم من السمك ومقطعة إلى مكعبات. وضع الكتلة الناتجة في المرق.

قبل طهي الأذن من الرأس من الأسماك، تقرر الحبوب. العديد من النساء يستخدمن الأرز. ومع ذلك، إذا كنت تريد يمكنك أن تأخذ الشعير، الدخن أو أي مكون آخر. صب الحصى في مرق وتخلط جيدا. في هذه المرحلة، يجدر إضافة ورق الغار.

اللمسات الاخيرة

حتى الأذن المطبوخة، تحتاج إلى يحرك باستمرار المرق. خلاف ذلك، يمكن للخناق انتزاع واد. ينضج الحساء حتى تنضج الحاجة الحبوب المنتج. بعد ذلك، إيقاف الحرارة والسماح لها الشراب لمدة قليلا الأذن.

خدمة حساء مع الأعشاب الطازجة الحاجة. للقيام بذلك، ختم ناعما الشبت. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أن تأخذ والبقدونس. الأذن من الرأس من الأسماك بشكل جيد خاصة مع المفرقعات أو خبز الجاودار.

ملخص وخاتمة

حتى الآن، وتعرف كيف لطهي حساء رؤساء الأسماك. محاولة لطهي الحساء، وقال انه سوف تصبح واحدة من المفضلة في عائلتك. تذكر أن الأذن من السمك طبق صحي جدا. يستخدمونها ينبغي جميع البالغين والأطفال. حساء يملأ الحي الأحماض الدهنية والمعادن. أكل يمكن أن يكون كل يوم.

تذكر، يتم الاحتفاظ هذا الطبق قصيرة نسبيا. ليس محاولة لطهي كميات كبيرة من الحساء. لمدة يوم أو يومين يجب أن تأكل كل منتج المطبوخة. الحق في تناول الطعام ومتنوعة! استمتع شهيتك وأفراد عائلتك!