لذيذ ومتموج الفطائر: وصفة محلية الصنع

وعلى الرغم من أن الفطائر هي جميلة الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وخاصة إذا كانت تحتوي على حشوة، فهي شعبية كبيرة كحلوى أو كديكور للكعك. ليس بالضرورة لشراء في المحلات التجارية متموج مستعدة الفطائر، وصفة من الطبخ في غاية البساطة. الشيء الوحيد الذي نحتاجه هو elektrovafelnitsa ومجموعة موحدة من المنتجات.

في أكثر الأحيان، يتم إجراء العجين من السكر والطحين والزبدة (السمن) وكريم (الحليب). ومع ذلك، هذه المجموعة كما نسب يمكن أن تختلف. لإعداد متموج الفطائر وصفة ، يمكنك اختيار أي. بغض النظر عن الاختبار، يجب الحديد الهراء قبل الاستخدام مسح كلا الجانبين من زيت عباد الشمس (الكريهة). يسكب العجين في الحديد الهراء وضغطت بقوة من كلا الجانبين وخبز لمدة دقيقتين (بعد التسخين، يمكن أن يكون أصغر حجما، وأيضا اعتمادا على خصائص الجهاز).

كخيار يمكنك أن تأخذ العجين خميرة. لذلك سوف تحتاج 20 غراما من الخميرة والدقيق وكوب من الحليب، نصف علبة من الزبدة وملعقة من السكر. ، يتم إضافته إليها في الحليب الدافئ إضافة الخميرة والسكر، وتخلط جيدا مختلطة الزبدة المذابة والدقيق. يتم وضع العجين الناتج في مكان دافئ لمدة ساعتين، وبعد ذلك يمكن الشروع في الخبز.

من أجل الحصول على كعكة وصفة متموج يمكن أن تتخذ المقبل. 3 بيضات للجلد بشكل جيد مع 50 غراما من السكر (يمكنك إضافة هنا سكر الفانيليا). هذا يصب أيضا كأسين من الحليب، إضافة 300 غرام من الدقيق ونصف علبة من الزبدة المذابة. وأضاف أيضا ملعقة من مسحوق الخبز، كل جلد بعناية حتى حتى يتم الحصول على كتلة واحدة متجانسة، على غرار العجين والفطائر.

يمكنك أيضا طهي الفطائر المقرمشة وصفة تحتوي على الكاكاو، في النهاية سوف تتحول حلوى الشوكولاته اللذيذة. للقيام بذلك، ملعقة من الحليب إلى المزيج مع صفار بيضة و 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة. هذا أيضا إضافة 2 ملعقة طعام من السكر، ثم كل شيء يحصل الخلط. بشكل منفصل، في رغوة البروتين للجلد، والتي ترتبط مع الكتلة الرئيسية. وقدم الخليط بلطف الطحين والفانيليا ملعقة والكاكاو. يجب أن يكون العجين القليل من الماء. خبز الفطائر على الفور. مناسبة لتعبئة منهم سوف يكون القادم. الزبدة المذابة (2 ملعقة شاي) مختلطة مع 100 غراما من مبشور الشوكولاته. الجيلاتين (ملعقة شاي) يحرك وتحسنت قليلا إلى 50 غراما من الدهون كريم المخلوطة مع خليط الشوكولاته النفط. هنا يمكنك إضافة ملعقة من الخمور أو النبيذ الاحمر.

ويتم الحصول على الفطائر المقرمشة وأعدت على النحو التالي. ذاب حزمة من السمن (يمكن اتخاذ الزبدة) على نار هادئة. يتم إضافته إلى كوب من السكر، 5 بيضات و 2 كوب طحين. كل تعجن جيدا. يمكنك أيضا وضع ملعقة من خلاصة الفانيلا. إذا كنت تريد لطهي الطعام لفات رقاقة، يجدر بنا أن نتذكر أنه يجب لف رقاقة دفعة واحدة، لأنها تجمد على الفور، وبعد ذلك يمكن ان تتعرض له.

يمكن ملء للرقائق تكون متنوعة جدا، بدءا من الكسترد حساسة وتنتهي مع الفواكه والتوت. ، وبسبب ما قد يصبح قريبا لينة، ولكن ليس أقل لذيذ لطهي الفطائر المقرمشة، من الأفضل أن تختار ملء كريم أو حليب مكثف كما الفطائر التوت سيستغرق الرطوبة الزائدة.

إذا كنت لا تزال طهي الحلوى مع الشاي لم يكن لديك الوقت، فمن الآن مجموعة واسعة من المنتجات المتنوعة من هذا النوع. لذلك، في كثير من محلات السوبر ماركت والآن يمكنك العثور على "تشارليز" والرقائق، وكلاهما مقدد ولينة محشوة، ودعا "فيينا".

وتجدر الإشارة إلى أن ويفر - واحدة من الحلويات لذيذة أكثر وليس أيضا ذات السعرات الحرارية العالية، على الرغم من محتوى الدهون والسكر. وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة لذيذة، حلوى لذيذة مع الشاي أو الجدول عطلة.