الورود من عجين الفطير مع التفاح: خطوة بخطوة صور وصفة

حلوى من عجين الفطير هي شعبية جدا ومحبوبا من قبل ربات البيوت. جيد خصوصا مع عجين الفطير الخصبة مع التفاح عطرة. اليوم نود أن أدعوكم لطهي نفخة المعجنات مع التفاح ارتفعت. وهذه الحلوى يؤدي ضيوفك إلى فرحة لا توصف، وتحصل على الكثير من الثناء وملاحظات إيجابية من مهاراته في الطهي.

الورود من التفاح في نفخة المعجنات وصفة التي قررنا أن نقدم لكم اليوم، فإنه من المدهش أن من السهل إعداد طبق، على الرغم من مظهر رائع وغير عادي. وسوف تحتاج إلى الحد الأدنى مجموعة من المنتجات التي من المؤكد أن تجد في أي الثلاجة وغير مكلفة.

اختيار اختبار وملء

بطبيعة الحال، فإن المعجنات نفخة لإعداد قليلا أكثر صعوبة واضطرابا من المعتاد - الخميرة. الاختيار: شراء الجاهزة المعجنات نفخة ويطهى نفسك - تفعل ذلك بنفسك. وكقاعدة عامة، في محلات بيعها على عجينة جيدة، والمجمدة، والآن مناسب تماما للاستخدام الطهي. إذا قررت لطهي المعجنات ردة نفخة مع التفاح (مع خطوة بخطوة صور وصفة سيكون في وقت لاحق قليلا) وتريد توفير الوقت على الطبخ، هو بالتأكيد الأفضل لشراء العجين الجاهزة. إذا كانت الرغبة في التصرف والوقت، ومن ثم يمكننا أن نجعل بيديك.

وفيما يتعلق التعبئة. تؤخذ التفاح كأساس. ما هو نوع واللون والحجم - أيا كان. الطبخ من حقيقة أنه لا يوجد في المنزل. وإلى جانب التفاح، والحاجة السكر. بعض ربات البيوت عند اتخاذ نفخة المعجنات مع التفاح ارتفعت، لا يزالون يفضلون إضافة الفانيليا أو القرفة. يمكن لرائحة غنية أيضا استخدام عصير الليمون أو الجوهر.

المطلوبة مجموعة من المكونات

• المعجنات نفخة - 400 غرام.
• ثلاثة تفاحة كبيرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• 300 مل من الماء.
• ثلاث أو أربع ملاعق من المربى (التفاح، المشمش، البرقوق - اختيارك).
• ملعقتين من القرفة المطحونة.
• السكر البودرة، ثم لتزيين نفخة المعجنات مع التفاح ارتفعت.

إعداد العجين

من المهم جدا لجعل العجين، من الذي سوف طهي الكعك، أعدت بشكل صحيح للعمل. إذا كنت تشتري الجاهزة المجمدة، فمن المستحسن مقدما ليخرجه من الثلاجة. العجين يجب إذابة بشكل مستقل في درجة حرارة الغرفة. استخدام هذا مساعد المطبخ، وفرن الميكروويف، وممنوع منعا باتا.

إعداد حشو

في ذلك الوقت، حتى يتم إذابة العجين، يمكنك البدء في إعداد الحشوة، أي التفاح. ويجب غسلها وتجفيفها. المقبل، وقطع التفاح إلى أرباع، وإزالة الجزء الأوسط، تقسم إلى عدة شرائح رقيقة. جعل شرائح رقيقة قدر الإمكان بحيث تكون شفافة تقريبا. لذلك فإنها لن كسر ويطهى بسرعة.

في كثير من الأحيان ربات البيوت الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في الخبز، وهناك سؤال وجيه، "هل إزالة الجلود من التفاح قبل الحلويات الطبخ؟" هنا المهنيين يجتمع بشكل واضح - لا. ويرجع ذلك إلى قشر على شريحة من التفاح هم أكثر دواما، لا ينهار أثناء الطهي. والورود ستكون أجمل بكثير إذا تم تأطير "بتلات" من الحدود الحمراء.

فيما يتعلق باختيار التفاح. اختياريا، فقط استخدام اللون الأحمر. يمكنك جعل مشرق "باقة" الأصلية، مع التفاح الأحمر والأخضر والأصفر. توافق، هذه الورود نفخة المعجنات مع التفاح من ألوان مختلفة سوف تبدو أكثر إثارة من ذلك بكثير. أيضا في محاولة لاختيار التفاح أصناف الحلو والمر مع اللحم العصير. عصيرا مما هي عليه، والذ الحصول على الحلوى.

على التفاح شرائح لا خافتة وأظلمت، وتقديم المشورة يرش عليها مع عصير الليمون. وبالمناسبة، فإن هذه التقنية يذهب أيضا إلى زائد إذا كنت ترغب في الحصول على الحلوى مع الطعم الأصلي الحامض الحلو. عصير الليمون يعطي طبق الحامض غير عادية التي تناشد العديد من الأذواق.

الوصول إلى إعداد وجبات الطعام

أنت الآن على استعداد لطهي الطعام. على جدول الأعمال - ارتفعت المعجنات نفخة مع التفاح. سوف خطوة خطوة صفة مع الصور تساعدك على فهم كيف شريحة رقيقة من التفاح يجب أن يكون وكيفية تحضير العجين. بعد إذابة ذلك، ينبغي أن طرح طبقة رقيقة نسبيا (2-3 ملم). قطع بلاست إلى أشرطة طويلة، يجب أن يكون كل طول الشريط حوالي 25 سم. عرض الشريط - حوالي خمسة سنتيمترات.

بالطبع، هذه الأبعاد تقريبية. هنا كل شيء سيعتمد على حجم شرائح التفاح التي تستخدمها في الطبخ. إذا التفاح صغيرة، فإنه لا يستحق صنع شرائط الاختبار واسعة جدا. شرائح ببساطة "يغرق" في ذلك، ولن يكون وردة، و "ميموزا".

شرائط من العجين مستعدة ينبغي زغب المربى. القيام بذلك هو أكثر ملاءمة مع سيليكون المعجنات فرشاة خاصة. لا الشحوم بكثرة أيضا. ازدحام لا تتدفق من الورود أثناء الطهي.

تشكيل الورود

لاختبار المربى استعداد ومتبل شرائط بدأوا ينشرون حتى طبقة من التفاح شرائح أنيق. من المهم أن حواف شرائح مع الجلد مشرق قليلا مختلس النظر من خارج شريط الاختبار. والحافة السفلية من قطاع يكاد يكون خاليا من حشو. يمكنك رش فقط على التفاح والقرفة والسكر البودرة، ويمكن أن تفعل ذلك حتى بعد تشكيل ريدات.

الآن سوف نبدأ في حليقة. يجب أن تكون الورود ملفوفة حذرين للغاية على عدم تعكير صفو طبقات من شرائح التفاح. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون لدينا نوع من لفة التفاح.

اختيار شكل للخبز

أي ربة منزل يعلم مدى صعوبة أحيانا في اختيار نوعية عالية وشكل مناسب للخبز. لهذه الوصفة وينصح لاختيار قالب سيليكون، لأنها تحصل على أكثر راحة ويخبز الطبق بعد الطهي أقل إثارة للمشاكل. ولكن إذا كان لديك في متناول اليد ليس شكلا، يمكنك استخدام المعادن (فقط قبل بطانة مع شهادة جامعية أو الشحوم مع الزيت النباتي).

لمزيد من القوة والكثير من الورود تثبيتها بواسطة مسواك. ولكن إذا تم اختيار النموذج بشكل صحيح، ثم هذه النقطة يمكن حذفها بسهولة. ومع شكل مناسب لمسواك لا تحتاج إلى الحجم الصحيح.

خبز

أثناء الطهي، وأحيانا هناك قضية ملحة أخرى. أين وكيف لطهي الطعام؟ هل لديك بالفعل قائمة من المنتجات اللازمة، والفكرة الرئيسية للطبخ - معجنات النفخ مع التفاح وارتفعت، وصفة مع خطوة الصور خطوة. في الفرن أو مقلاة لطهي الطعام؟ هذا هو السؤال الأخير علينا أن نفهم اليوم.

مضيفة ذوي الخبرة، والذين غالبا ما تنغمس الكعك محلية الصنع، وكقاعدة عامة، يمكن بأمان يتباهى فرن جيد. إذا كنت - الطباخين الطامحين، وفرن في المطبخ الخاص بك والفقراء، ثم جعل لكم أفضل نفخة المعجنات مع ارتفاع التفاح في مقلاة.

إذا الفرن الخاص بك هو يخبز مثالية الحلويات، فإننا الحرارة إلى 180 درجة، ووضع الخبز على استعداد بالورود والانتظار لمدة 45 دقيقة.
والنقطة المهمة. إذا كان لديك عجينة ليست مستعدة بعد (اختباره مع مسواك أو مباراة)، وبتلات التفاح بدأت بالفعل احمرار أو حرق، نقترح عليك استخدام احباط. تغطية بالورود على رأس وطهي تبقى من الوقت منذ ذلك الحين. سوف احباط اختبار أسرع propechsya وسوف بتلات التفاح لا يحرق.

أطباق تغذية

وأخيرا، دعونا نتحدث عن الإمدادات الغذائية. مرة واحدة الورود الخاصة بك نفخة المعجنات جاهزة، يجب أن نخرج من الشكل والخروج على طبق أو قطع المجلس. الأعلى ارتفع كل يوصي يرش قليل من السكر البودرة. إذا كنت ترغب في الحلوى الحلو، ثم يرش مسحوق بزخم اكبر. ولكن تذكر، في هذه الحالة، وردة لن تكون مذهلة كما. وعندما مسحوق قليلا، والحصول على مظهر الثلج التي تبدو الأصلي على بتلات حمراء.