لفة لحم الخنزير مع البيض: وصفات قليلة بسيطة

بشكل عام، فمن السهل لإعداد هذا الطبق. لفة لحم الخنزير مع البيض. هو - تماما خيار لائق من العديد من القوائم العشائرية والقوائم، وغمرت منصات وصفة طبية ربات البيوت، والحب بإخلاص عملية الطهي نفسها. في الواقع، لجعل لفة لحم الخنزير والبيض، كنت في حاجة الى القليل صخب في المطبخ. ولكن النتيجة، كما يقولون، يبرر الجهد! لذلك، مع لفة البيض: عدة خيارات الطهي. ويمكنك اختيار أي مناسبة للمزاج ووقت الطهي.

وصفة رغيف اللحم من الخنزير

بالنسبة له، يمكنك استخدام شكل خاص، أو ببساطة تشكيل "buhanochku" اللحم المفروم مباشرة على ورقة الخبز، والتي سيتم وضعها مع احباط. عامل الناس كما تحب تفضل: إذا كان هناك أي شكل من الأشكال، فمن الممكن الاستغناء عنه.

المقادير: كيلوغرام واحد من لحم الخنزير، polbatona الخبز الأبيض، وهما البصل وبضعة فصوص من الثوم، وخمسة طهي- البيض المسلوق، واحد الخام والتوابل - لطعم، لتزيين - البقدونس.

إعداد

اللحوم وصفة لفات من لحم الخنزير بسيطة إلى حد ما لتنفيذها. اللحم المفروم، وبطبيعة الحال، فمن الأفضل لجعل أيديهم. ولكن على أقل تقدير، يمكنك استخدام و(أن ينظر إليها، والتي من هو) مخزن، والخشنة.

وبعد ذلك، وضعت في الخبز الأبيض خلاط، طحن إلى فتات. وقطع البصل والثوم ناعما. في لحوم البقر معدة مسبقا، في محاولة لدفع بيضة الخام، و اعادة وضع فتات الخبز، الثوم والبصل. تخلط جيدا. في صحن الخبز وضع نصف من اللحوم. ثم - البيض المسلوق - تماما بدون تقطيع. وضع الجزء العلوي من حشو المتبقية، ملعقة zaravnivaem أو يديك. فمن الممكن لتغطية المنتج العلوي من البيض للضرب - كما يتم تشكيل القشرة احمر. تخبز في فرن مسخن جيدا 45 دقيقة، حتى يصبح طريا. إزالة من الفرن، وتبرد، مقطعة إلى شرائح جميلة. خدمة مزخرف مع البقدونس.

لفة لحم الخنزير مع البيض (البديل)

يتكون هذا الطبق من الأطباق متينة مع تعبئة اللحوم. للفة جيدة فمن الضروري أن تأخذ واحدة على الأقل ونصف كيلوغرام من لحم الخنزير في المتن. وقطعت لوحة في عدة رقيقة، ولكن قطعة واسعة، وفاز خارج بحيث كان اللحم لينة، ولكن ليس ممزقة (وخصوصا في الوسط). لا ضرر أيضا قبل غارقة لحم الخنزير نبيذ، على سبيل المثال.

ملء - البيض المسلوق (وبالمناسبة، هناك خيارات أخرى يمكن استخدامها). أنها تأخذ حوالي خمس، طبخ المسلوق، مع مزيج من الأعشاب والبصل المفروم. عدد - التعسف الذي يحب أكثر من أو أقل من ذلك. الموسم مع خليط من التوابل. على سبيل المثال، للشواء أو الشواء. كن حذرا عند شراء التوابل إلى أن عدم وجود المواد الحافظة ومحسنات النكهة (الأفضل أن تأخذ في السوق من حيث الوزن). تخلط جيدا.

إعداد

طبقة رقيقة من زميله حشو اللحوم التفاف. لتصرف على نحو أفضل، وذلك باستخدام خيوط الطبيعية. وضع اللحوم مصغرا على ورقة احباط أعدت مسبقا. التفاف في احباط لفة المقبلة. ثم - في الفرن، وتخبز لمدة أربعين دقيقة، حتى يصبح طريا. الكشف عن احباط، واخراج لحم الخنزير لفة البيض. نعطي بارد. قطع السلاسل. مقطعة إلى شرائح جميلة وخدمتها. جيدة لتزيين أوراق سلطة والأغصان البقدونس. تتمتع كل وجبة!