لماذا نحن البروتينات وما هي المنتجات المزيد من البروتين

البروتين - واحدة من أهم مكونات التغذية البشرية. ومن المقرر أن ينمو البروتين وعضلات المحدثة، ويتم إنتاج الإنزيمات وهناك العديد من العمليات الأخرى في الجسم. لذلك، البروتين ضروري لكل إنسان. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على بعض الأطعمة المزيد من البروتين، ويمكنك اختيار لنظامك الغذائي المناسب لأفضل لتوفير جسمك معهم.

طفل صغير، وعندما نقص البروتين في الجسم، وسوف تنمو وتتطور أبطأ بكثير أقرانهم. وإذا دخل شخص في النشاط البدني الشديد، ومن ثم فمن المهم جدا أن يحصل الجسم على كمية كافية من البروتين. استيعاب الأحماض الأمينية يحدث بسرعة ما يكفي من البروتين يدخل مباشرة إلى مجرى الدم. الحاجة إلى الأحماض الأمينية لكل كائن مختلف. ذلك يعتمد على طولك، الوزن، وحالة الجسم والأحمال.

هناك البروتينات الأساسية، وبطبيعة الحال، استهلاك البشري هو إلزامي. وهناك أيضا الأحماض الأمينية الأساسية، التي يتم إنتاجها في الجسم. وتنقسم البروتينات أيضا في: كامل ومعيب. البروتينات الكاملة الموجودة في المنتجات الحيوانية، المعيبة - في المصنع. متوسط المعدل اليومي من البروتين - 100 غراما، فإنه ينقسم عادة إلى ثلاث جرعات.

النظر في المنتجات فيها الكثير من البروتين. الحيوانات آكلة اللحوم قد تشبع لحوم البقر البروتين الكائن الأكل وزنها على الأقل 250G. من الصعب للنباتيين، كما تحتوي الأغذية النباتية بروتين معيب. مساعدتهم أساسا الفاصوليا والحبوب ظهرت، والجبن.

وهنا الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين:
البيض - المنتج هضم جيد. أنه يحتوي على بروتين حوالي 17٪. إذا كنت تأكل اثنين من البيض المتوسط، فإن الجسم الحصول على حوالي 17 غراما من البروتين. البيض جيدة لتناول الطعام بعد ممارسة الرياضة. وسوف تساعد على زيادة كتلة العضلات قليلا، وبالتالي لديها نسبة منخفضة من السعرات الحرارية التي لا يفضي إلى تراكم الدهون.
يحتوي اللبن الرائب بروتين 14٪. فإنه من المستحسن أن أكله مع اللبن أو الكفير. للحلويات، يمكنك إضافة السكر، بالإضافة إلى أنه يساعد على استيعاب البروتين بشكل أفضل. ويفضل أن يكون هناك 1٪ من اللبن الرائب، كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية وتحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، على عكس التناظرية منزوع الدسم.

ولكن هذه المنتجات ليست كل النباتيين يأكلون، وفي الحقيقة هم في أشد الحاجة إلى البروتين. دعونا ننظر الآن في ما هي المنتجات المزيد من البروتين الذي يمكنهم تناول النباتيين بأمان.

يحتوي على بروتين الصويا 14٪. هذا هو واحد من أهم مصادر الأحماض الأمينية من أصل نباتي. الآن الصويا هو منتج الذي يحل محل تماما اللحوم إلى نباتيين. من يجعل كل نظائرها من منتجات اللحوم. براعم بروكسل - واحدة من الأطعمة النباتية الرئيسية. أنه يحتوي على البروتين بنسبة 9٪. الحبوب يزال واحدا من أهم مصادر البروتين. أنها تحتوي على حوالي 12٪ منه. العدس - منتج مفيد. أنه يحتوي على 28 غراما. البروتين، وانخفاض في الدهون، نسبة عالية من الألياف وفيتامين ج. V.

في ما هي المنتجات أكثر بروتين من تلك التي ناقشناها بالفعل؟ أولا وقبل كل شيء، هو الجبن. أنه يحتوي على 30٪ من البروتين. ولكن إذا كنت انقاص وزنه، وتوخي الحذر عند تناولها كما الجبن عالية جدا في السعرات الحرارية. يحتوي الطيور البروتين عن 20٪. يمتص اللحم تماما من قبل الهيئة، ومنخفضة السعرات الحرارية. لذلك، ينصح الطيور أن تدرج في النظام الغذائي. في الكبد، ومحتوى البروتين الأسماك تصل إلى 25٪. معظمها غنية في الأحماض الأمينية، سمك السلمون، والأنشوجة والتونة والسردين والماكريل وسمك البوري وsaithe.

البروتين مهم جدا للجسم. إذا كان لا يأتي في كميات اليمنى، ويبدأ الجسم لاستنزاف نفسها، وسحب الأحماض الأمينية الخاصة بهم. وهذا يؤدي إلى الإرهاق، وخاصة العضلات. فوق ناقشنا، في ما هي المنتجات المزيد من البروتين. واللحوم آكلى لحوم البشر ونباتي سوف تجد المنتج الذي سوف توفر لهم أقصى حد من الأحماض الأمينية.