ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من الخيار؟ الأفكار. وصفات. نصائح

إذا كنت قد جمعت حصاد كبير من الخيار، والآن لا أعرف ما يمكن القيام به، ثم التأكد من قراءة مقالتنا. في ذلك، ونحن تصف صفات من الخيار الطازج، والتي من السهل أن ندرك حتى الطباخ المبتدئ.

سلطة خيار المقلية في كوريا

فاتح الشهية غير عادية من الخيار له طعم حار والمظهر الأصلي. طهي الطعام عليه، يمكنك من خلال وصفة التالية:

• سخني مقلاة، صب الزيت النباتي في ذلك، وقلى شرائح رقيقة إلى خيار شرائح وسحق القرنفل والثوم. مزج المكونات ويضاف اليها نصف ملعقة صغيرة من الوسابي.
• تصب في مقلاة ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ووضع نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
• يرش الخيار مع بذور السمسم ويقلب ويقدم فورا الى طاولة المفاوضات.

لا ننسى أن الخضروات المقلية يجب أن تصل إلى ثلاث دقائق.

سلطة لذيذة من الخيار في الشتاء

كثير من ربات البيوت مقتصد تجعل الخضار الحصاد لفصل الشتاء. إعداد سلطة بحسب وصفه لدينا، وأنها لا تساعد فقط على الخروج في حالات مختلفة. يتم إعداد سلطة لذيذة من الخيار في فصل الشتاء كما يلي:

• شطف جيدا تحت الماء الجاري لكيلوغراما سنتين ونصف من الخيار الطازج.
• كيلوغرام واحد من البصل نظيفة من قشر.
• قطع الخضار حلقات إعدادها ووضعها في قدر.
• إضافة الخيار والبصل، و 100 غرام من السكر، وزيت عباد الشمس والحل 6٪ من الخل. أيضا، يضاف اليها ملعقة كبيرة من الملح والكزبرة والأعشاب حسب الرغبة.

غلي الخضروات لتغيير لون (حوالي خمسة عشر دقيقة) ومن ثم وضعها على الجرار تعقيمها ونشمر أغطية معقمة. حافظ على وجبات خفيفة في مكان بارد ومظلم.

سلطة من خيار مخلل

كما هو معروف، الخيار ناضج غير مناسبة تماما للاستهلاك البشري. ولكن يمكنك تحضير منها وجبات خفيفة لذيذا، والتي سوف تكون كبيرة، بالإضافة إلى الغداء والعشاء. قراءة كيفية طبخ سلطة لذيذة من الخيار مع التعقيم لفصل الشتاء:

• علاج 10 كيلوغراما من الخيار وقطع منها إلى شرائح.
• وضعها في وعاء المينا، صب ستة ملاعق من الملح، إضافة ملعقتين من بذور الشبت أو الكمون والفلفل الأرض.
• واضح من قشر من 500 غرام من البصل الأبيض، تقطع الى شرائح وإضافة إلى الخيار.
• خلط المكونات، وتركها وحدها لبضع ساعات، ثم استلقى على البنوك.
• لتحضير التتبيلة، تصب في مقلاة ستة لترات من المياه، إضافة إلى اثنين من ليترات من الخل، وثلاثة أكواب من السكر، وخمسة ملاعق من الملح و 20 البازلاء والفلفل الأسود.
• جلب الماء ليغلي وأنه صب في العلب.

حاويات مع غطاء سلطة وتعقيمها في الماء المغلي لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل.

الكافيار الخيار

إذا كنت بالملل مع السلطة منقع والمخللات، ثم نقترح عليك محاولة واحدة أكثر وجبة خفيفة الأصلية. الكافيار الخيار المطبوخ ببساطة شديدة:

• 500 غرام من الخيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة (يمكنك استخدام الخضروات ناضج، إذا كان ما قبل إزالة البذور وقطع قشر منها).
• قشر واحدة والجزرة صر والبصل خالية من قشر وقطع شرائح والفلفل الحلو ختم تعسفا وثلاثة فرك الطماطم من خلال غربال أو باستخدام عشري.
• سخني مقلاة ووضعه في الخيار. يترك على نار خفيفة إلى أن يحين الوقت لأنها لا تخصيص عصير، وأنها لن تتبخر نصف. ثم يضاف لهم الخضروات وغيرها ويطهى مع الغطاء مفتوحا.
• في نهاية وضع الطماطم (البندورة) واثنين من فصوص الثوم. إذا كنت ترغب في هذه المرحلة يمكن أن تضاف للنكهة مسحوق الكاري، والزنجبيل المطحون الحبوب أو الخردل.
• لا تنسى أن موسم الخضار مع الملح والفلفل.

عندما يتبخر السائل من عموم عمليا، لتحويل البيض في وعاء أو حاوية بلاستيكية.

"لغة Teschin"

هنا هو وصفة لذيذة وجبات خفيفة في فصل الشتاء. لإعداده يمكنك استخدام الخضروات غير القياسية والإفراط في ناضجة. لطهي وجبة خفيفة "لغة Teschin" من الخيار، وسوف تحتاج إلى:

• تمثال نصفي، وغسل ومقطعة إلى ثلاثة كيلوغرامات من الخيار إلى شرائح رقيقة (وهذا يمكن القيام به بسهولة بمساعدة مبشرة خاصة أو سكين).
• طحن كجم نصف المفرمة من الطماطم والفلفل 800 غرام و 100 غرام من الثوم.
• ربط هذه المنتجات في وعاء مناسب، وإضافتها إلى ملعقتين من الملح، و 100 غراما من السكر و 200 مل من الزيت النباتي (ويمكن لا).
• الخضروات وضعت على النار، لتقديمهم ليغلي، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. في بضع دقائق فقط قبل صب عليه 100 مل من محلول 6٪ من الخل وتخلط.
• تتحلل وجبة خفيفة الساخنة على الجرار تعقيمها ونشمر.

وقال إن البنوك لم تنفجر، تسليمهم، وتغطي ببطانية وتركه في هذا المنصب حتى تبرد. وجبة خفيفة "لغة Teschin" من الخيار يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة أو أي مكان بارد الآخرين.

عصير الخيار

ما يمكنك طهي الخيار؟ ربما سوف تتمتع بهذه الطريقة الأصلية لاستخدام الخضروات. عصير الخيار - هو الشراب المذاق تقريبا مع الضوء ورائحة طيبة. وسارت الامور بشكل جيد مع الفواكه والخضروات الطازجة، وكذلك منتجات الألبان. فمن المستحسن أن تشرب في الصباح أو في المساء لهجة العامة. إذا كنت تريد انقاص وزنه، في محاولة لطهي الطعام من عصير الخيار والكرفس:

• ضغط على عصير الليمون واحد واثنين من الخيار ومزجها في الخلاط.
• إضافة بضع أوراق من النعناع أو الريحان والكرفس وملعقة من شراب السكر.

ملء أكواب الشراب، إضافة الجليد والمياه المعدنية.

الخيار المملح في عشر دقائق

إذا كنت نزلت فجأة على الأصدقاء، وتحت تصرفكم لا يوجد المخللات الجاهزة والخضروات، وإيلاء الاهتمام لهذه الوصفة. يتم طهي وجبة خفيفة الخيار ببساطة شديدة:

• 500 غراما من الخيار الطازج غسل، وقطع نهايات وقطع كل بالطول إلى أربع قطع.
• ختم حزمة واحدة من الشبت وثلاثة فصوص من الثوم.
• الجمع بين المكونات في وعاء من البلاستيك، صب ملعقة ملح وإغلاق الغطاء.

يهز مربع لمدة دقيقة، ثم وضعها في الثلاجة. وبعد عشر دقائق، تناول وجبة خفيفة سريعة الخيار جاهز.

الخضروات مختلطة لفصل الشتاء

مع قدوم فصل الخريف، والغالبية العظمى من الأسر الروسية بدأت لجعل محلية الصنع. الذي لا يحب مخلل صلاح الدين، حار الوجبات الخفيفة أو طبق من الخيار في فصل الشتاء؟ وصفات الفراغات ليست معقدة جدا، ولكن لأن الجميع يمكن التعامل معهم. ونحن ندعوك لمحاولة مزيج الخضار لذيذ:

• خذ علبتين لتر نظيفة وأضعاف الجزء السفلي من الفلفل الحار والبصل الأخضر حلقات. هناك أيضا إرسال فصوص من الثوم، ورقة الغار والفلفل والكزبرة المفرومة.
• تغسل 500 غرام من الخيار الصغيرة، وقطع لهم نصائح وضعت في الجرار.
• وينبغي أيضا أن يعامل 500 غرام من الطماطم (البندورة)، ومن ثم التطرق مع مسواك في عدة أماكن. الطماطم (البندورة) والخيار تضع على رأس وتصب الماء المغلي الخضروات.
• بعد 20 دقيقة، وسوف يحتاج السائل إلى أن ينضب في وعاء، يضاف القليل من الماء، ملعقتين كبيرة من السكر ونصف ملعقة من الملح. غلي ماء مالح لمدة ثلاث دقائق.
• في كل جرة، صب ملعقة من الخل، ثم صب الماء المغلي.

إغلاق الأغطية والخضروات مختلطة تبقي مقلوب لاستكمال التبريد.

ورطة

ما يمكنك ان تجعل من خيار لتناول طعام الغداء أو العشاء؟ بطبيعة الحال، فإن حساء لذيذ والعطرية! هذا الطبق محبوبا من قبل البالغين والأطفال، وتستعد المخلل الخيار بسيط:

• صدور دجاج خالية من الجلد وتزج في وعاء مع الماء. هناك أيضا إرسال الجزر تنظيفها والبصل كله صغير، بضع فصوص من الثوم وشريحة ساق الكرفس. يغلي المرق، وإزالة دوريا منه الرغوة.
• عدة المخللات تقشر وتقطع إلى حلقات نصف. ثم وضعها في قدر وملء كمية صغيرة من المياه المخلوطة مع الماء المالح. الخيار الحساء لينضج لمدة نصف ساعة.
• خمس ملاعق من الأرز ويغلي حتى النصف.
• الجزر والبصل ونظيفة وسحق ويقلى في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي. في النهاية، إضافة ملعقة من معجون الطماطم أو الكاتشب.
• زوجان من قشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات.
• سلالة مرق، وإزالة الخضار المطبوخة وصدور الدجاج تفكيك الألياف.
• الجمع بين جميع المكونات في قدر مع مرق، وجلب الحساء ليغلي، ثم يطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح طريا.
• مكعبات الطماطم وتزج المخلل، جنبا إلى جنب مع ورقة الغار، وسحقت الثوم والملح والفلفل.

الطبق النهائي تخدم كريم الساخن أو الحامضة والمايونيز.

الخيار في فصل الشتاء دون الاغلاق

ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من الخيار في فصل الشتاء؟ إذا كنت ترغب في المنزل مصنوعة من الخضار، ثم تأخذ الأسلحة وصفة التالية:

• اغسل ومعالجة كيلوغرام واحد من الخيار الطازج.
• قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة أو أشرطة طويلة - كما تريد.
• ثلاثة أو أربعة الطماطم لحمي، وغسل واللحم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح، وتخلط مع ملعقتين من الخل وملعقتين صلصة الصويا والفلفل الحار (الاسترشاد ذوقك الخاص) وملعقة صغيرة من السكر.
• خلط الملابس وتوصيله مع الطماطم والخيار. اختياريا، يمكنك إضافة إليها القليل من السمسم.

إغلاق الغطاء وإرسال سلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، مرة أخرى يقلب ويترك لينقع لبضع ساعات. وضع وجبات خفيفة في الجرار، وغطاء وتخزينها في الثلاجة. الخيار Ostrenkie يمكن محاولة في ساعتين، مع رش بذور السمسم قبل التقديم.

سلطة الخيار والدجاج

إذا لم تكن قد قررت ما يمكنني القيام به من خيار لتناول العشاء، ثم تقرأ بعناية الوصفة التالية. المنتجات التي يتم استخدامها في هذه السلطة، جنبا إلى جنب تماما مع بعضها البعض. شكرا لهم، لا يمكن تلبية الجوع فقط، ولكن أيضا للحفاظ على الشكل. وصفة سلطة من الخيار وانظر أدناه:

• تغلي حتى تصبح طرية أو طهي الدجاج في الفرن.
• اثنين من خيار واسع، وغسل ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
• الدجاج تفكيك الألياف أو قطع بسكين إلى شرائح طويلة.
• 70 غراما من الجبن صر الصلبة.
• للشغل، مزيج من زيت الزيتون وصلصة الصويا وقليل من عصير الليمون.
• خلط المكونات، وشغل لهم الملابس والملح حسب الذوق وتعطي القليل من الشراب.

يتم وضع الطبق النهائي على طبق ويزين بأوراق جديدة من الخس. إذا كنت تريد أن تجعل الطبق أكثر الغذائية، واستبعاده من الجبن.

لفات من الخيار

سوف تتمتع هذه وجبة خفيفة الأصلية عشاق سلطة يونانية، كما أعدت من الخضار وجبنة الفيتا واللبن غير المحلى و الطماطم المجففة بالشمس. وصفة إعداد مبتدئين الأصلية، وقراءة أدناه:

• اتخاذ خيار واحد طويل (وتسمى أيضا الصينية أو الإنجليزية)، وقطع منها إلى شرائح طويلة. أنسب طريقة للقيام بذلك باستخدام سكين أو الخضار خاصة التقشير.
• طحن سكين 100 غرام من الزيتون الأسود، وحرض، خمسة الطماطم المجففة الشمس وحفنة صغيرة من الشبت.
• في وعاء، اخلطي ملعقتين من الليمون، و 150 غراما من اللبن و 150 غراما من الجبن.
• الجمع بين جميع المكونات ومزجها مع الصلصة.

في واحدة من نهاية الطبقة وضع الخيار ملعقة فارغة، ثم تطور ولفة. ربط ذلك مع المسواك ومكان على طبق. فعلت الشيء نفسه مع المنتجات المتبقية.

الخيار في اللحوم الصيني

ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من الخيار؟ هنا هو وصفة للسلطة بعد لذيذة وصحية أخرى يمكن أن تقدم لتناول العشاء أو إضافتها إلى أي وجبة. وصفة:

• الفلفل غسل، وقشر البذور من الجدران، ثم تقطع إلى شرائح.
• 400 غراما من الخيار الطازج علاج، وقطع نهايات ومقطعة إلى شرائح طويلة. التالي، ووضعها في وعاء ويرش بالملح لتسليط الضوء على عصير.
• واحد البصل الأبيض واضح من قشر ويقطع حلقات.
• أربعة فصوص من الثوم يقطع ناعما.
• 400 غرام لحم البقر غسل، ثم قطع عليه شرائح رقيقة وطويلة. احرق اللحم على نار عالية و لا تنسى لاثارة كثير من الأحيان.
• الخيار الصحافة واستنزاف عصير. توصيل الأطعمة الجاهزة، إضافة ملعقة صغيرة من الكزبرة، وأربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين من الخل والملح (لا يمكن).

مزيج سلطة وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

سلطة الأعياد

ماذا يمكن أن تكون مصنوعة من الخيار للجدول عطلة؟ نقترح عليك إعداد طبق لذيذ الأصلي والسلمون والخضروات. وعلى ضوء هذا وسلطة أنيقة تزيين أي جدول عطلة وستسعد ضيوفك. الوصفة:

• صر اثنين من البيض المسلوق، والجزر المسلوق واثنين من البطاطا المسلوقة.
• في الجزء السفلي من طبقة سلطة وضع تمزيقه البطاطس شفافة، تليها 150 غراما من سمك السلمون المملح المفروم (فيليه). الأسماك وضعت الجزر، وعلى رأسها - والخيار. ينبغي لكل طبقة زغب المايونيز أو كريم. لا ننسى أن الملح الخضروات.

إذا كان في حوزتك لن سمك السلمون، ثم يمكنك استبدالها السلمون أو سمك السلمون.

وسنكون سعداء إذا كنت تتمتع صفات المصنوع من الخيار الطازج، الذي اخترناه لهذه المادة. شكرا لهم، يمكنك أن تقرر بسهولة كيفية التخلص من الحصاد الوفير من الخضروات.