ما الفيتامينات في البطيخ، وكيف أنها تؤثر على صحتك؟ التركيب الكيميائي للالبطيخ، والسعرات الحرارية والقيمة الغذائية

الصيف يفتح أمام الناس فرصة عظيمة لتجديد الجسم مع كل أنواع من التوت والفواكه والخضروات، بما في ذلك في عضويتها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

مصدر

البطيخ - التوت، وهو البطيخ القرعية الأسرة ويحتوي على عدد كبير من العناصر المفيدة. نحن ما زلنا الجدل حول تاريخ منشأ للمنتج، واصفا إياه بأنه مهد بعيدة جنوب أفريقيا، ثم الهند. لفترة طويلة، ويتساءل ما الفيتامينات في البطيخ، ويزرع ثقافة أيضا في الصين، وفي القرن الثاني عشر. بدأت زراعتها في أوروبا. في بلدنا التوت نمت من القرن الثالث عشر. يعتقد بعض الناس أن في الجزء الشمالي من البلاد وقال انه جاء من خلال التتار. حتى الآن، وهذا المصنع البطيخ تزرع على مساحة ما يقرب من 100 بلدا.

التركيب الكيميائي للثقافة

تأثير مفيد والعلاجية من الفاكهة بكاملها، بما في ذلك قشرة والبذور واللب نفسه. على ما الفيتامينات في البطيخ وما هو عليه، لا يعلم الجميع. ما يقرب من 90٪ من المياه الواردة في تكوين المنتج. أعلى كمية الألياف والسكريات الذائبة الواردة فيه اللحم العصير - والفركتوز والسكروز والجلوكوز. هذه الأحماض، وحمض الفوليك، وحمض النيكوتينيك والاسكوربيك، موجودة في البطيخ العظام. أيضا، المنتج لديها الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبروتين، والبكتين القلوية، والكاروتينات والأحماض الأمينية - التيروزين، سيترولين، حمض أميني أساسي، آيسولوسين وهلم جرا. المادة الكيميائية تكوين البطيخ، السعرات الحرارية والفيتامينات والقيمة الغذائية - كل هذا يشهد على حقيقة أن هذا هو بحث حقيقي والتوت معجزة لجسم الإنسان.

القيمة الحرارية

حول منخفضة السعرات الحرارية هو مكتوب هذا المنتج من ذلك بكثير. السعرات الحرارية البطيخ يحتوي سعرات حرارية فقط 30 لكل 100 غرام. وهذا جعله يحظى بشعبية كبيرة في التطهير المتنوعة وحرق الدهون الوجبات الغذائية. الفاكهة يروي كذلك العطش والجوع، ينظف كفاءة الجسم، وتشبع بالماء والعناصر الغذائية.

خصائص وسمات مفيدة البطيخ

المصنع يمثل أنواع مختلفة والأشكال: الجولة، البيضاوي ومستطيلة. الفلين عادة ما يكون أخضر، ولكن هناك ضوء أخضر، مع وجود بقع، والمشارب وبدونها. داخل البطيخ لها لون موحد - أحمر.

ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكنك ان ترى وردي، والتوت، وحتى الأبيض. كثيرا ما نسمع هذا السؤال: "ما ترد الفيتامينات في البطيخ؟" خلافا لاعتقاد العديد من العناصر الغذائية في هذه المعجزة التوت كافية. هذا الفيتامين B، بدءا من فيتامين B1، B2، B3، B6، B9، وكذلك A، C و F. فيما يلي يفصل على ما الفيتامينات ويتألف البطيخ:

• يشارك B1 في عمل القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، ويسهم في القضاء على أمراض المفاصل وتشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي. المعيار اليومي - على الأقل 2 ملغ. يحتوي على واحد البطيخ يقضي ما معدله 0.04 ملغ من هذا الفيتامين.
• B2 مسؤولة أيضا عن المهام المذكورة أعلاه، ولكن بالإضافة إلى ذلك يلعب دورا حيويا في الكبد. القاعدة لهذا اليوم هي أيضا حوالي 2 ملغ، وتتكون جزء البطيخ من 0.06 ملغ من هذا الفيتامين.
• ما الفيتامينات في البطيخ يحتوي على أكثر من ذلك؟ B6، وهي المسؤولة عن استيعاب الأحماض الأمينية، وتجهيز حمض النيكوتينيك في الجسم.
• وتشارك B9 في عمل خلايا الدم وينظم حالة الدم بشكل عام.
• فيتامين (أ) هو المسؤول عن الحالة العامة للمناعة، ورؤية ولون البشرة. اللب البطيخ 100 غرام حوالي 0.1 ملغ فيتامين، بمعدل يومي من 2 ملغ.
• يؤثر فيتامين PP، المسؤولة عن إمدادات الأوكسجين إلى الأنسجة والأعضاء، وكذلك القلب. مائة غرام من البطيخ تحتوي على حوالي 0.2 ملغ (لليحتاج يوميا 30 ملغ).
• وأخيرا، وفيتامين C - عنصرا أساسيا اللازمة للجسم في مرحلة الطفولة المبكرة. وهو مسؤول عن حالة الشعر والجلد والأسنان والأظافر. شريحة من البطيخ لديها نحو 7 ملغم في حين أن الاحتياجات اليومية من 100 ملغ.

استخدام الطب التقليدي

العديد من المشجعين من هذه الثقافة يعرفون ما ترد الفيتامينات في البطيخ وكيفية تطبيقه في الطب الشعبي. ويستخدم لحم البطيخ لعلاج النقرس وفقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. علاج أمراض الكبد و الكلى تطهير كاملة دون هذا المنتج العصير التي، من بين أمور أخرى، هو مدر للبول ممتازة. لعلاج الأطفال الصغار مغص إعداد مسحوق خاص من قشور البطيخ. إزالة وتطبيع ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم تعزز النسيج، وتقع في الفاكهة. موطن هذا مجموعة كبيرة ومتنوعة من التوت طهي المربى والمحميات والفواكه المسكرة والمربى، ولكن لأن العظام تفعل النفط.

موانع

للأسف، حتى الآن، تمتلئ المزيد من مزارعي البطيخ مع جميع أنواع البطيخ مع النترات والمواد الكيميائية التي تساهم في نضوج السريع من الفاكهة. مدى فائدة هي هذا التوت؟ ما الفيتامينات في البطيخ ويمكن الاطلاع على هذا النوع؟ للأسف، فإن الجواب على هذه الأسئلة هو المرجح شخص سوف ترضي. في معظم الحالات، فإن الضرر يكون أكبر بكثير من الفائدة. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن، وذلك باستخدام جهاز خاص يقيس كمية النترات في الخضروات والفواكه، يمكنك التحقق من جودة البطيخ ومدى صلاحيتها للاستخدام (وهو أمر مهم خصوصا للأطفال). ولذلك، عند اختيار البطيخ في المقام الأول ينبغي أن تسترشد الحس السليم، والذي يقول لك ما هي الفيتامينات في البطيخ، وكيف أنها تؤثر على الصحة، إذا ما عرضت بيري على الرفوف في بداية يوليو (وحتى قبل ذلك). الوقت المناسب لشراء البطيخ - أغسطس، سبتمبر.

وعلى الرغم من حقيقة أن البطيخ - التوت مفيدا جدا، موانع، وقالت انها لا تزال لديه. يجب أن الاحتياطات استخدام ثمار أولئك الذين لديهم مشاكل مع وذمة، والجهاز البولي والبروستاتا. يجب على الناس مع مرض السكري أيضا أن نكون حذرين من المنتج.

في الختام، تجدر الإشارة إلى أن استخدام البطيخ كبير جدا، ويمكن التمتع بها دون الخوف من افساد هذا الرقم. القاعدة الرئيسية لاستهلاك هذه التوت العصير وكبيرة - لا سوء المعاملة ونهج بعناية اختيار.