ما هو انتشار

في الآونة الأخيرة، وهو منتج جديد على الرفوف - تنتشر. كثير من الناس لا يعرفون ما نشر، ومشبوهة جدا من هذا المنتج. ومع ذلك، في الغرب، هو في الطلب الكبير. يتم استخدامه بكميات كبيرة من الزبدة. لتوضيح هذا الوضع، دعونا نتحدث عن ما هو انتشار.

كلمة تأتي إلينا من اللغة الإنجليزية. فإنه يترجم ب "تمتد" أو "تلطيخ". أعطيت هذا الاسم إلى المنتج الذي يحتوي بديل الحليب كامل الدسم، سبردبل بسهولة، ولها اتساق البلاستيك.

هناك اعتقاد خاطئ بأن انتشار - هو السمن أو زيت ذات جودة منخفضة. وتتكون الزبدة فقط من الدهون الحيوانية. في المقابل، يتكون المنتج الجديد من عدة أنواع من المكونات. Sperd - بل هو نتاج الجمع الذي يتكون من الدهون النباتية (جوز الهند وزيت النخيل وغيرها من الزيوت النباتية) والحيوانات. على سبيل المثال، فإن حصة المنتجات الحيوانية في الحد الأدنى السمن.

ويولى اهتمام خاص لتكوين السيطرة على هذا المنتج. تطبيق المواد الكيميائية فيها تخضع للرقابة الصارمة. ولذلك، فإن استخدام السمن لا أكثر ضررا للجسم.

والآن في مزيد من التفاصيل حول ما نشر وما هي خصائصه.

الكولسترول أنه يحتوي على أقل من ذلك بكثير. هذا يميزها عن الزبدة. وبالتالي، فمن أكثر ملاءمة لأولئك الذين ينتمون إلى النظام الغذائي. منخفض السعرات الحرارية هي أيضا جودة الإيجابية لل انتشار. تركيبة مجتمعة يسمح لتشبع الجسم مع المواد المفيدة المختلفة.

العمر الافتراضي لهذا المنتج هي كبيرة، وهو أيضا نوعية إيجابية. انتشار يمكن أن تستخدم لإعداد الحلويات والخبز. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه لا يحرق عند القلي.

إذا كنا نتحدث عن سلبيات المنتج، أنهم لا يزالون هناك. هذا، قبل كل شيء، وجود الدهون غير المشبعة التي تنتجها وسائل اصطناعية. ونتيجة لهذه العملية، تتم معالجة الزيوت النباتية إلى هيكل أكثر صلابة. هذه المكونات تؤثر على حالة الشرايين، مما يسبب أمراض القلب والسكري والسرطان وغيرها من الأمراض. لذلك، يجب أن لا تتجاوز نسبة 8٪. ولكن، للأسف، وحتى معظم أنواع الزبدة تحتوي على هذه المكونات.

محتوى الدهون من انتشار لا ينبغي أن يكون أقل من 39 في المئة.

وينقسم هذا المنتج إلى عدة أنواع.

النوع الأول - أنه ينتشر فيها نسبة الدسم 50٪. لديهم في تكوينها على غرار الزبدة.

النوع الثاني - من المنتجات التي تحتوي على 15-49٪ مكونات الحليب.

وأخيرا، ونوع آخر من انتشار أشبه السمن، حيث لا توجد منتجات الألبان.

نشر المنتج غير ضار. وبالإضافة إلى ذلك، كثير من الناس في الآونة الأخيرة يفضلون شراء انها. لذلك، يجب أن لديهم معلومات كاملة عن ما هو انتشار.

بعض الشركات المصنعة في كثير من الأحيان إعطائها للزبدة، مما يدل على اسم على العبوة. هذا لا ينبغي أن يكون. على التعبئة والتغليف ويقوم الصانع تحديد عدد من الخضار والحليب الدهون الموجودة في المنتج. إذا المكونات الألبان في هوامش لم يكن كذلك، يحدد الصانع ذلك. لا ينبغي أن يصدر هذا المنتج للحصول على الجودة.

نشر الجودة تعتمد على نوع من المكونات النباتية التي استخدمت لإنتاجه. نواة النخيل و زيت جوز الهند تحتوي على الدهون غير المشبعة، وأكثر من المفضل. النوع الثاني - مزيج من هذه المنتجات والزيوت النباتية المعاد تدويرها. قد تحتوي على انتشار أيضا مكونات الحليب الاصطناعي. على الرغم من هذا، فإن نسبة من الدهون غير المشبعة فيها هو الحد الأدنى.

وباستخدام هذه المعلومات، يمكنك اختيار انتشار حقا ذات جودة عالية إذا كنت تعطي الأفضلية لهذا المنتج.