مربى لذيذة وصحية من الكرز. كيفية طبخ وتخزين المنتج: نصائح مفيدة

في ذروة موسم الصيف، عندما سوف يغني مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت، وكثير من المربى كوك. خصوصا لذيذ وعبق تم الحصول عليها من الكرز. ويتم تحضير المربى ليس فقط من الكرز، وحرض، ولكن أيضا مع العظام معا. أنها تعطي الحلوى نكهة اللوز الخاصة. في هذه المقالة سوف أطلعكم على اثنين وصفات غير معقدة وتعلم كيفية طهي مربى لذيذ من الكرز. كيفية طبخ، وكيفية تعقيم الحاويات، مثل سكب شراب على ضفاف، وأخيرا، وكيفية تخزين هذه الحلويات اللذيذة، وسوف تتعلم من قصتنا. أنت الآن على استعداد لطهي الطعام والحلوى مذهلة لفصل الشتاء.

مربى الكرز: كيف لطهي الطعام في المنزل (الخالي من البذور)

نحن نقدم لك وصفة بسيطة لالمربى. لطهي تحتاج 4 كيلوغرام من الكرز و 5 كلغ من السكر. أولا، فرز وإزالة ساق، ومن ثم غسلها جيدا التوت تحت الماء الجاري البارد. الآن اذهب إلى تنقية الكرز من العظام. ويمكن القيام بذلك عن طريق استخدام جهاز خاص - العصارات للعظام، أو استخدام المواد في متناول اليد، على سبيل المثال، دبوس أو دبوس. بعد كل إجراءات إعداد وكنت على استعداد لطهي الطعام. وضع التوت في وعاء كبير وشغل لهم مع السكر. يترك لبضع ساعات، حتى يتم مشبعة جميع السكر مع عصير الكرز. ثم يقلب بعناية التوت ووضعها في وعاء على النار. يغلي لمدة 20 دقيقة لدينا الكرز مربى. كيفية طبخ؟ تغطية المقلاة لم تتم تغطيتها. يطهى على نار متوسطة ويحرك التوت في بعض الأحيان. بعد ذلك، قم بإزالة الانحشار من الحرارة واعطائها بارد قليلا. خذ الجرار تعقيمها قبل ويصب لهم شراب مع التوت. غطاء وبعناية قبل الغليان. إغلاق الجرار وتسليم. لدينا جميع مربى لذيذة وصحية من الكرز (حرض وصفة) جاهزة. يبقيه قد يكون في مكان بارد ومظلم. كيف لطيفة أمسيات الشتاء لإسعاد نفسك مع العصير، التوت الحلو!

مربى الكرز: كيف لطهي التوت مع بذور

هذه الحلوى لها نكهة غنية معينة لها هوى اللوز. الطبخ المربى من الكرز مع الحفر ولم يكن من الصعب للغاية. في منطقتنا حلاوة صفة يتحول سميكة، عطرة ومفيدة. وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• السكر - 3 كجم.
• الكرز - 3 كجم.
• المياه - 0.5 لتر.

للبدء، وإعداد التوت - سوف تختار جيدة، ثمرة ناضجة، لا الخدوش. إزالة ساق وتغسل بعناية الكرز. الآن للشراب. تشكل وعاء من الماء على النار، وبعد أن يغلي السائل، إضافة إلى أنه 2.5 كيلوغرام من السكر. دعونا نعطي دقيقة يغلي. الآن ملء مع التوت شراب ساخن وتركها وحدها لمدة 10 ساعة على الأقل. بعد وضع الحاوية مع التوت وشراب على النار، ووضع السكر المتبقية ونفس، والسماح لينضج لمدة 5 دقائق على نار هادئة. ثم إزالة عموم من الحرارة ثم تترك على الوقوف لمدة 10 ساعة. مرة أخرى، وضعت وعاء على النار، وتغلي لمدة 5 دقائق، وإزالة الرغوة بملعقة. ترك مرة أخرى المربى "الوصول" لمدة 10 ساعة وبعد ذلك يغلي 10 دقيقة للمرة الثالثة، واثارة. البنوك prosterilizuem قبل، وكذلك يغلي الطعم والغطاء. بعد يمكن سكب ثلاثة الحلوى provarivaniya على البنوك، أغلقت الأغطية وعميلة لتحويل رأسا على عقب. كل مربى الكرز لذيذ جاهز!