نظام غذائي منخفض البروتين في أمراض الكلى

وهناك عدد كبير من الأمراض الكلوية، في هذه الحالة، أي نظام غذائي علاجي لأمراض الكلى معقد للغاية. ومن المهم أن يعرف بالضبط نوع ومرحلة المرض، فمن الضروري أن يصف النظام الغذائي للمريض. للأسف للمرضى المصابين بأمراض الكلى ليس هناك امدادات العالمي. فمن الضروري أن تتبع بدقة جميع تعليمات الطبيب.

التهاب الكلية الحاد. المريض عادة في المستشفى. أول 3 أيام - الصيام. حتى السائل بكميات محدودة للغاية. التالي - الفواكه الخاصة والنظام الغذائي النباتي ل التهاب الكلى. في نهاية سبعة أيام يسمح لكمية صغيرة من الزيت النباتي في النظام الغذائي تبدأ تدريجيا لتقديم الكربوهيدرات. الغذاء - غير مملح بدقة!

التهاب الكلية المزمن. يجب تناول الطعام المالح أن يكون الحد الأدنى. يجب أن تكون الأطعمة البروتين من أصل نباتي (مع وجود استثناءات قليلة). لا تأخذ الأطعمة المعلبة والمخللات. تحذير: استقبال الأسماك البحرية، أوزة، لحم البط، والعقول. إذا استمر التورم، والمريض يشعر تحسن كبير في الصحة، والغذاء، يمكنك البدء في إضافة بعض الملح.

القصور الكلوي. الكلى غير قادرة على الحفاظ على الملح والماء التوازن في الجسم غير قادر على انتاج مركبات النيتروجين الضارة. مثل هذه الدولة في دواء يسمى "بولينا". المريض هو دائما تحت الإشراف الطبي. يجب أن تتكون النظام الغذائي لأمراض الكلى من هذا النوع من المنتجات القيمة بقوة في أي محتوى الكربوهيدرات والدهون أعلى. تأكد من استخدام الزيت النباتي والزبدة والسكر والعسل. البروتين ضروري للحد من الغذاء. ينبغي أن تؤخذ في كثير من الأحيان، ولكن تدريجيا. فضل هي: الحليب (100 غرام)، والبيض (لا يزيد عن 1 قطعة في اليوم الواحد)، والبطاطا (250 غ).

نظام غذائي منخفض البروتين للمرضى الكلى

في هذه الحالة من الضروري أن تعرف بالضبط درجة ضعف وظائف الكلى. غالبا ما يكون ضروريا للحد من تناول الصوديوم والبوتاسيوم. إعداد وجبات الطعام، والحفاظ على نظام غذائي منخفض البروتين هو إشكالية. تأكل كل الطعام يجب أن تكون تحت إشراف طبي: 35-50 غراما من البروتين يوميا. يرجى الانتباه إلى أن الطعام المعد بدون إضافة الملح (خالية من الملح والخبز +)، يتضمن حوالي 2 غرام من الملح. يحتوي الخبز العادي أيضا 2 غرام من الملح.

معدل اليومية من العناصر الغذائية:

بروتين - 50G

الدهون - 75 ز

الكربوهيدرات - 380 غرام

كل ذلك معا: 400 سعرة حرارية في اليوم الواحد.

النظام الغذائي في أمراض الكلى وقد تتكون بشكل صحيح. لإنشاء صحيح القوائم يعانون من مرض الكلى المزمن في مرحلة مبكرة، فمن الضروري أن تتوافق مع البيانات المقدمة في المنتجات تكوين الجدول. فإنها تميل إلى الحد من تناول البروتين إلى نصف المعيار اليومية المعتادة. يجب أن توفر قيمة البروتينات جسم الحيوان والكربوهيدرات.

الدقيق، وكقاعدة عامة، مع استبدال نشا البطاطس. الخبز - خاص منخفضة البروتين، خبز الصويا، كعكة. إعداد الطعام بدقة دون إضافة الملح! يمكنك طهي المقلية، البطاطا المسلوقة والفطائر والأوعية المقاومة للحرارة (1-2 مرات يوميا). الدهون: نباتية أو زبدة، غير مملح الدهون النباتية. يمكن أن تؤكل البيض كل يوم. يمكنك شرب الشاي والعصير والشعير القهوة. كريم يجوز، والجبن. استهلاك السكر، والدهون، والعسل لا يقتصر. في الكثير من يمكنك أن تأكل الفواكه والخضروات: القرنبيط، والطماطم، والكوسا، والبازلاء، والكرفس، والجزر. التوابل: القرفة والشمر والكمون والفانيليا والمردقوش.

الغداء والعشاء التقريبي:

• عجة البيض مع الخضار والخس (ورقة)، والبطاطا المهروسة، حساء الطماطم.
• حساء مع الكرنب، البطاطس الفطائر والشاي.
• الفول الحساء، شوربة الجزر والبيض المقلي والبطاطا المسلوقة.
• البطاطا المهروسة والقرنبيط المسلوق مع الزبدة وأضاف، كومبوت الخوخ.
• فطائر الفاكهة المصنوعة من البطاطس والشاي الحلو.

نظام غذائي منخفض البروتين يعانون من مرض الكلى. القائمة عينة (ما يصل إلى 35 غراما من البروتين!):

الإفطار: الشاي الحلو مع شريحة من الليمون والملح خالية من الخبز - 80 غ زبدة - 15-20 غرام

الغداء: فاكهة - 200 غرام

الغداء: المقلية القرنبيط - 200 غ من البطاطا - 200 غرام، والخس والتفاح من الجزر

وجبة خفيفة: شاي (الحليب - 50 غ)

يخنة الخضار - الأرز 200G من - 70 غرام، كومبوت المشمش - 200 غرام: العشاء

القائمة (البروتينات و 50 غراما!):

الفطور: قهوة الشعير مع الحليب - 200 غرام، وخالية من الملح والخبز - 100 غ من العسل - 30 غ زبدة - 15-20 غرام

الغداء: البرتقال - 150 غرام من الخبز بدون ملح - 50 غرام من البيض والزبدة - 15-20 غرام

الغداء: حساء الطماطم ولحم الخنزير - 50 غراما، فطائر البطاطا، السبانخ

وجبة خفيفة: شاي، كعكة - 100 غ من مربى - 30 ز

العشاء: خبز في الفرن البطاطا - 250 غراما من الحليب

• إذا البولية التهاب المسالك وحصوات الكلى المريض المرض يجب أن تشرب يوميا 2-3 لترات من الماء. موانع: المالح، حار، حار والكحول والقهوة.
• المريض مع تحص بولي يجب أن تتحرك كثيرا.
• عندما الحجارة uratovyh: لا يمكنك حساء اللحم والأعضاء الداخلية للحيوان.
• عندما الحجارة oskalatnyh: منتجات مستحيلة تحتوي على حمض الأكساليك والكاكاو والشوكولاته.