هل تعرف كيفية جعل الخيار المملحة المنزل مع لذيذة ومقرمشة؟

وعلى الرغم من وفرة على مدار السنة والخضروات الطازجة، والفواكه الطازجة، وغالبا ما تريد شيئا قليلا حاد وsolenenkogo. من المؤكد أننا نستطيع شراء في السوبر ماركت، أو جرة من المخللات مخلل، ولكن من الممكن أنها لن تلبي مطالب ذوقك. ولكن لذيذة الخيار المملح، وصفة إعداد والتي سيتم الواردة أدناه، يمكن إعداد بسرعة من تلقاء نفسها.

كيفية جعل الخيار المملح في المنزل في أسرع وقت ممكن

طرق الخيار تخليل سريع هناك حوالي ما يصل الى هناك في العالم من ربات البيوت الذين مغرمون المعلبات. حتى العزاب الراسخة لا تحرم نفسك من دواعي سروري أن أكل الخيار مقدد. حتى أنهم اخترعوا الطريقة التي لا تحتاج حتى لملء في محلول ملحي، ولكن هم على استعداد ل20 دقيقة فقط.

هل تريد أن تتعلم كيفية جعل الخيار المملح في المنزل لمدة نصف ساعة؟ ثم الحفاظ على القراءة.

لهذا الأسلوب من التمليح، وسوف تحتاج:

• خيار (1KG من ثمرة صغيرة الحجم مع رقيقة البثرات الجلدية المغلفة)؛
• الملح (تماما ما يكفي ملعقة كبيرة)؛
• السكر (ملعقة)؛
• الثوم (3-4 فصوص)؛
• الأعشاب (الشبت والبقدونس والطرخون)
• كيس من البلاستيك (عادي - الأغذية).

بلدي الخيار، مقطعة إلى شرائح، وضعت في حقيبة. إلى السفينة وجميع المكونات الأخرى. المساحات الخضراء غير المرغوب فيه لخفض، ولكن إذا كنت حقا حقا لا تريد الفوضى حولها، ويمكن أن نضع ذلك. الشيء الرئيسي - لا تنسى أن تغسل أيضا. ربط عنق حزمة ومحتوياته اهتزت بقوة إلى السكر والملح وتوزع بشكل موحد على السطح الداخلي بأكمله. الآن، وهما الخيارات مفتوحة لك:

• أو وضع الكيس في الثلاجة ونسيانها لمدة 5-6 ساعات؛
• أو القيام بالتمارين الرياضية، والبدء في تناول وجبة في غضون 20 دقيقة.

إذا كنت لا تستطيع الانتظار لتناول الطعام، ثم أخذ حزمة لوضع الأمن في كيس آخر ... والبدء في هزة بقوة. نعم، يمكنك وضعه في الغسالة، وبدء الدورة، ولكن ليس هناك ما يضمن أن تظل الطرود لا تزال سليمة. ولذلك فمن الأفضل عدم ممارسة براعة الهندسة والعمل مع يديه. بعد 20 دقيقة من التحريك القوي للمنتج جاهز.

كيفية جعل الخيار المملح في المنزل في محلول ملحي

اعتمادا على مدى السرعة التي ترغب في الحصول على المخللات الجاهزة، يمكن أن تذهب مرة أخرى بطريقتين - خفيفة مملحة منهم إما في ماء مملح ساخن أو بارد. على الحنك هو عمليا لا فرق، لذلك كل هذا يتوقف على سرعة ومرة أخرى في الكسل الخاصة بك.

إذا تقرر أنك لا داعي للعجلة، لا يمكنك حتى إعداد محلول ملحي، ولكن ببساطة الخيار والتوابل في جرة وملء مع الماء. سوف تحتاج إلى:

• 2 كجم من الخيار.
• 70-90 غرام من الملح.
• الفجل (الجذر والأوراق)؛
• الفلفل البلغارية والمر.
• الأغصان وأوراق الكرز والكشمش الأسود.
• الطرخون.
• الشبت الإزهار.
• الفلفل الأسود.
• الثوم.

الخيار بحاجة للتأكد من أن نقع في الماء البارد لبضع ساعات. جميع الأعشاب يجب التأكد من شطف. قشر جذور الفجل وقطع. ويمكن خفض في الإرادة: شرائح، أسافين أو شرائح. فصوص من الثوم، أيضا، يمكن أن يقتطع بضعة أجزاء. "بات" خيار لا يمكن قطع، فإنها لا تزال prosolyatsya. في الجزء السفلي من وعاء يوضع الأخضر الثالث (أوراق الفجل، الإزهار الشبت والطرخون) والخيار وضعت عموديا. فقط لا تحاول ملء جرة كما بإحكام ممكن، وإلا فإنها لن فرحة لك مع أزمة بهم. بينهما في كل جرة، وضع زوج من فصوص من الثوم، وغصن من أوراق الكرز والكشمش وقطع من جذور الفجل، الفلفل المفروم. يغلي نصف لتر من الماء مع الملح. نعم، انها تشبه الى حد بعيد في التخليل، ولكن لا تقلق، يمكنك الحصول على المملح بالضبط الخيار. في فصل الشتاء، تحتاج جميع الحانات وأطباق لتعقيمها ويتم معاملتها ونحن فقط من قبل الشطف تحت الصنبور.

إذا كنت الفيضانات الخاص بك المخللات محلول ملحي ساخن، يمكنك تطبيق الخيار الى طاولة المفاوضات في اليوم التالي. وفي البرد أنها سوف تضطر إلى الوقوف في اليوم على الأقل. الآن عليك أن تعرف كيفية جعل الخيار المملح في المنزل. وقد حولوا من لذيذ ومتموج. لا عجب أن قمت بإضافة لهم كتوابل حار.