هوتبوت: بسيطة، لذيذ، جميل

الحساء بالخضار من السهل جدا للاستعداد. هذا الطبق مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تناول ومتوازنة ولذيذة. في هذا الطبق على الكثير من الفيتامينات والمعادن. أنصحك طهي اللحوم، مطهي مع الخضار.

الرجل الذي يعتني صحتهم والشكل، فإنه من غير المحتمل أن يكون هناك، على سبيل المثال، مألوفة لنا البطاطا المهروسة مع اللحم المشوي. هذا ليس فقط المواد الغذائية غير الصحية، ولكن أيضا الطعام الثقيل جدا للمعدة. خاصة إذا كانت هذه الأطباق هو العشاء الخاص بك، عندما الحلم ليس بعيدا. القاعدة الأساسية للغذاء صحي منفصل - لا تجمع في وجبة واحدة منتجات غير متوافقة. يجب أن تؤكل اللحوم مع الخضار والبطاطس والحبوب بشكل منفصل. بالنسبة لأولئك الذين تتغذى على هذا المبدأ، وصفة سريعة جيدة، لذيذة وصحية لاتباع نظام غذائي صحي والرفاه.

مرة واحدة، في الدافع الإبداعي، التي تفوقت لي فقط في المطبخ، وأنا المطبوخة هوتبوت. طعم هذا الطبق البسيط على ما يبدو، فاق كل توقعاتي، لذلك أشارك معك. انها مناسبة سواء بالنسبة للجدول عطلة، ولعشاء العائلة.

للبدء، قراءة قائمة كاملة من المنتجات التي ستكون هناك حاجة. في الواقع، لقد أعدت وفقا لمبدأ "جميع الخضروات التي هي في الثلاجة." وكان تشكيل أطباق "مطهي مع الخضر" على النحو التالي:

400 غرام من لحم الخنزير العجاف.

2 حبات متوسطة الحجم.

1 البصل الكبيرة؛

2 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الحلو، وألوان مختلفة ويفضل أن يكون للجمال.

2 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم (البندورة).

2 فصوص من الثوم.

الملح.

الفلفل.

الوصول إلى إعداد. وفقا لتجربتي الطهي، أن الطبق لم يكن فقط لذيذ، ولكن أيضا تبدو جماليا، هوتبوت يتطلب قطع الصحيح جميع المكونات. لهذا لا بد من شحذ السكين جيدا. لحم الخنزير ذوبان الجليد تماما وشطف تحت الماء الجاري. لا بد من قطع مكعبات صغيرة جدا، حوالي 1.5 سم. ولذلك فمن الأفضل لتغلي لبعض الوقت وسوف تذوب حرفيا في فمك. اللحوم يمكن إضافة الملح والفلفل على الفور، ثم تترك لمنقع الوقت. مرة واحدة تغسل جميع الخضروات وتنظيفها، واتخاذ نصيبهم.

البصل مقطعة إلى حلقات نصف وتحتاج إلى رش قليلا مع الخل (فقط بضع قطرات). الجزر صر جوليان أفضل على مبشرة خاصة أو مرت من خلال لوحة المعالج الخضروات الغذاء. أيضا قطع الفلفل في المشارب، والطماطم (البندورة) - مكعبات.

إعداد أكبر، والقومية ويفضل العميق. صب قليلا من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس، ويقلى بضع دقائق فيه قطع اللحم ونقل إلى قدر، والتي سوف اطفاء. الآن، وهذا عموم نفسه بإرسال بالتناوب الخضروات. أولا، البصل، ثم تقلى ذلك قليلا، إضافة الجزر. هو بدوره من الفلفل - وفي نهاية الطماطم. تخلط جيدا والانتظار قليلا على النار ليلقي الخضروات العصائر. الآن، نقل اللحوم في مقلاة وملء مع صلصة الخضار. يمكنك إضافة القليل من عصير الطماطم أو الماء. يمكنك صب 50-100 غرام من النبيذ الأحمر للنكهة. وسوف تعطي لمسة خاصة من نكهة إلى الطبق.

لهوتبوت كان حقا لينة، طهي يجب أن تكون أطول. معظم السائل يجب أن تغلي. سوف خمسين دقيقة تكون كافية. لمدة 10 دقيقة حتى ينضج ضجة في فصوص الثوم.

خدمتها جميع الاحتياجات لتكون لوحة كبيرة مشتركة، ورشها سابقا مع الأعشاب الطازجة. هذا الطبق هو مكتفية ذاتيا ولا تحتاج إلى أي مقبلات أو إضافة إلى سلطة. تنطبق على الطاولة الخبز الأسود أو الأبيض.

كما ترون، و"الحساء وصفة مع الخضروات" لا يتطلب بعض الجهد لا يمكن تصورها. يتم إعداد ببساطة شديدة الطبق، ولكن في النهاية اتضح طبق الأصلي للغاية وجميلة وصحية يمكن أن تنويع النظام الغذائي الخاص بك ليست مجرد طعم جديد، ولكن أيضا من قبل سطوع. نأمل هذه الوصفة سوف تملأ كتاب الطبخ الخاص بك!