لحم الخنزير في وعاء. وصفات لأطباق لحم الخنزير.

لحم الخنزير - لذيذ وسهل لطهي المنتج. وتفحم هذا النوع من اللحوم بسرعة كافية دون إضافة زيت وقطعة من الذبيحة يعتبر المنتج الغذائي. ويرجع ذلك إلى الطعم الحلو، واللحوم يجمع تماما مع مجموعة متنوعة من الفواكه والعسل والمكسرات، والخوخ، وكذلك جميع أنواع الصلصات (الحلو والمر، والخردل والجبن والزبدة). هناك الكثير من الطرق لإعداد الخاصرة لحم الخنزير، فإنه يمكن أن تكون على استعداد مع الخضروات الطازجة والمملحة أو المملحة والبقوليات، والفطر. لذيذ جدا لحم الخنزير التي تم الحصول عليها في وصفات وعاء وطهي متنوعة جدا، ولكن دائما مفيدة جدا ومغذية ومستساغة. ولتناول العشاء، وللجدول الأعياد هو أفضل لحم الخنزير مناسبا في وعاء. صفات هذه الأطباق تنوعا بسيطة نوعا ما، يمكنك حتى طهي لاثارة المنتجات المتاحة في الثلاجة. طبق التي يمكن أن يرجى لك وأحبائك الليالي الباردة، دافئة ومليئة دفء الروح - هو لحم الخنزير في وعاء. وصفات أطباق من اللحم الرئيسي بسهولة حتى مضيفة معظم عديمي الخبرة، والأهم، لالتقاط المكونات بشكل صحيح.

البطاطا والخوخ. كل من هذه المنتجات من لحم الخنزير في وعاء وسيتم الجمع تماما. وصفات من هذه وغيرها من الأطباق من الخاصرة لحم الخنزير ، سوف تتعلم من هذه المادة.

لحم الخنزير مع البطاطا في وعاء.

لإعداد الأطباق، يجب عليك:

• 500gr. لحم خنزير
• 150gr. بصل
• 100GR. الفطريات (عيش الغراب)
• 500gr. البطاطس
• فص من الثوم
• الزيوت النباتية
• 150gr. جزر
• ملح، وتوابل
• الفلفل الأحمر والأسود

البصل والجزر نظيفة، وشطف مع الماء وختم ناعما. ثم تغسل بعناية فطر وقطع منها بعناية لوحات. الجزر ويقلى البصل قليلا في الزيت النباتي. المقلاة مع الفطر مكان البصل والملح ويطهى لمدة 2 دقيقة. بعد ذلك، تتمتع لحم الخنزير. يغسل اللحم وجافة ومقطعة إلى قطع كبيرة. مع مساعدة من spadefoot سحق الثوم وفرك لهم اللحوم (لا تنس أن تضيف الملح والفلفل وإضافة إلى المردقوش). يتم وضع الخضار واللحوم في أواني (اللحوم أولا، وعلى رأسها - الخضروات). قشر، وغسل والزهر والبطاطا. اثارة في كمية صغيرة من البطاطا في كل وعاء وأعلى مع الخضار المتبقية. صب القليل من الماء، ثم أغلق الغطاء ووضع الأواني في الفرن. بعد 30 دقيقة في درجة حرارة وجبة 200gradusnoy مستعدة للاستهلاك.

لحم الخنزير مع الخوخ في وعاء.

المكونات:

• لحم الخنزير اللب 500G.
• الزبدة (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)
• 1 جزرة
• 100GR. الخوخ
• 1 بصلة
• الفلفل والملح
• 1 ملعقة طعام زبيب
• الزيوت النباتية

قطع اللحم إلى قطع صغيرة ولا تقلى في قليل من الزيت. قشر البصل والجزر وقطع منها في حلقات. في وعاء منفصل، مزيج لحم الخنزير شرائح والخوخ والبصل والجزر والزبيب. تم وضع الخليط الناتج في الأواني الفخارية. في كل وعاء، صب القليل من الماء (المياه يجب أن تغطي اللحم)، إضافة الفلفل والزبدة والملح. يجب الأواني اطفاء في الفرن على 220 درجة حوالي 1 ساعة.

آخر طبق لذيذ - لحم الخنزير في صلصة دسم.

لإعداده هو ضروري:

• لحم الخنزير (1 كجم).
• 500gr. فطر
• 100GR. زبدة
• 500gr. خمر أبيض
• 1 بصلة
• عصير الليمون (2 ملعقة كبيرة. ل.)
• 400 مل. كريم
• 4 الطماطم
• الفلفل والملح

قطع اللحم إلى شرائح صغيرة. قطعة من لحم الخنزير، ووضع في وعاء عميق، إضافة التوابل و100G. النبيذ. مع تغطية احباط ووضع المقلاة في الفرن لتخبز لمدة 60 دقيقة.

في هذا الوقت، وإعداد الصلصة. للقيام بذلك، وقطع الفطر ووضعها في قدر. أيضا لوضع 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء وعصير الليمون والملح ويغلي الخليط الناتج. بعد ذلك، صب المرق في وعاء الفطر، إضافة النبيذ والبصل المفروم. صلصة الفطر ضرورية لتختزل إلى النصف على نار عالية، ثم تضاف الطماطم المفروم والقشدة والملح والفلفل. جميع المكونات يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة أخرى.

في مقلاة مع لحم الخنزير وضع الفطر أولا، ثم تسكب الصلصة والعودة إلى الفرن حتى الاحمرار.

لحم الخنزير في النبيذ.

وصفة.

• لحم الخنزير (1 كجم).
• 200ml في. مرق
• 200ml في. خمر أحمر
• 200gr. بصل
• الملح والفلفل
• زبدة (250 غرام).
• الطحين (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)

أول خطوة من نوعها إلى قطع والبصل فرم لحم الخنزير. يقلى البصل
في الزبد. ثم صب الدقيق في مقلاة، خلط كل شيء بدقة، إضافة النبيذ ومرق. وضع اللحم في المقلاة وملء مع صلصة النبيذ. ومسخن إلى 220C فرن لحم مكان الخبز وتخبز لمدة ساعة تقريبا.

شهية طيبة!