المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
وصفات Lavash فات مع حشوات مختلفة (صورة)
من المقترح انتباهكم إلى المادة، ويمكنك معرفة كيفية إعداد بشكل صحيح ومهنيا تقريبا لفة بيتا. صور، وصفات الطبخ والنصائح حول الخطوات من قبل مجموعة من المنتجات والتوابل يمكن أن يساعدك بسرعة إتقان هذا الطبق تنوعا.
lavash الأرمن
في محلات السوبر ماركت بيع حزمة جاهزة للlavash الأرمن من دقيق القمح. وهي ورقة كبيرة رقيقة جدا ومرنة العجين غير مختمر. أثناء تصنيعها يتم استخدام أية مواد حافظة، إلا الطحين والماء والملح. لذلك، والجرف حياتهم محدودة جدا. سنتين إلى أربع حزم ما يكفي لإطعام عائلة صغيرة عشاء لطيفة. يمكنك خبز الخبز بيتا الخاصة بها في فرن المنزل، لكنه لم يحصل رقيقة مثل lavash جاهزة الأرمينية من المتجر. حقيقة أن العجين يتم إرجاع من خلال بكرات خاصة. محلية الصنع شوبك حتى بالتساوي لفة العجين الطازج لا يمكن إلا أن المهنية عظيم. نعم، والخبز بسبب الحجم الصغير نسبيا هو فرص محدودة للغاية. إعداد الاختبار، والمتداول والخبز قد يستغرق نصف يوم. للمرأة العاملة ليست مريحة للغاية. انه من الاسهل بكثير لاستخدام جاهزة.
بيتا محلية الصنع
إذا كنت لا تزال تريد أن تجعل العجين نفسك، خذ 5 أكواب طحين، من خلال التدقيق منخل ناعم، مع مزيج من الملح ويعجن العجين مع كوب من الماء. يجب أن تحصل لينة بما يكفي لتتوغل في الكرة، ولكن لا التمسك اليدين. إذا لزم الأمر، إضافة الطحين. أصبح العجين مرونة، صد على طاولة خمسة عشر مرات، ثم وضع في الثلاجة على الرف العلوي، لمدة نصف ساعة. طرح مع شوبك رقيقة قدر الإمكان. تخبز في فرن ساخن لمدة خمس دقائق. في البداية، بيتا لا يزال هشا. لتليين، وتغطي بمنشفة رطبة. بعد 30 دقيقة يمكن استخدامه لبدء التنفيذ.
المرطبات سريعة لمناسبات مختلفة
المقترح في المادة فات وصفات الخبز بيتا مع الطبقة المختلفة تساعد لا يعانون من اختيار من لملء هذه الشواغر، وكيفية التفاف. تحتاج فقط إلى اتخاذ قرار واحد لاختيار - اللحوم والأسماك أو نباتي. تذوق كل كما هو موضح هنا، ولفة Lavash. تعبئة الصور التي تراها، كوك وليس من الصعب جدا. لإعداد يأخذ رغيف بسيط لا يزيد عن نصف ساعة. إذا وصفات رئيسية لفات من الخبز العربي مع حشوات مختلفة، ثم حل المشكلة إلى الأبد، أن الأكل تأخذ في نزهة، وكيفية إطعام الضيوف غير متوقعة.
فاتح الشهية مع سمك السلمون المدخن والأفوكادو
لأنه يحتاج لوحين من Lavash، معالجة الجبن، شرائح سمك السلمون والأفوكادو والشبت الطازج.
وصفات Lavash فات مع حشوات مختلفة على أساس من الجبن المطبوخ يمكن أن تضاف أخرى.
رولز مع الخيار الطازج
لإعداد الخبز المطلوبة بيتا، الجبن المصنعة، الخيار الطازج والملح.
جعل حل قوي من الملح وتراجع في ذلك مقطعة إلى شرائح رقيقة الخيار. بعد 10 دقيقة، وإزالة، وشطف والجافة على منديل. نشر الخبز العربي مع الجبن. لا تنسى أن البادئة على الحواف، أنه لا يوجد أي إزعاج عند أدنى حد ممكن. الجبن وضع بالتساوي الخيار.
لفة مع لحم الخنزير
تحتاج إلى لفة:
- 4 أوراق Lavash.
- 8 لوحات رقيقة من لحم الخنزير.
- 1 خيار طويل (يقتطع طويلة، وشرائط ضيقة)؛
- 2 الأفوكادو (قشر ومقطعة إلى شرائح)؛
- 250 غرام من جبنة فيتا، والجبن أو الجبن المطبوخ.
- الخس (كسر الأيدي).
- الملح والفلفل حسب الذوق.
وتنقسم كل المكونات إلى أربعة أجزاء متساوية ووضع بالتساوي على كل ورقة من lavash، وضعها بالقرب من الحافة السفلية. التراجع على الجانب الأيمن من 7-8 سم من الحافة. هذا الجانب بادئة وضع على الطبقة. بعد ذلك، لف لفة ضيقة، لذلك وضع ملء للكذب بشكل مريح ولكن لا تبرز ما وراء الحافة اليسرى من بيتا مفتوحا. من أول مرة لا يمكن أن تتحول بشكل دقيق جدا وجميل. لا اليأس. زوجان من الخبرات - وسوف تشديد لهم تماما.
لفة من lavash مع الجزر
سوف ست لفات من ثلاث ورقات كبيرة من lavash من دقيق القمح (ويفضل الحبوب الكاملة) في حاجة إلى المنتجات التالية.
المعكرونة:
- المشمش المجفف - 6 قطع.
- الثوم - 2 فصوص.
- حبات الجوز - 1/3 كوب.
- مطحون كزبرة طازجة - 3 ملاعق كبيرة.
- زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة.
- الخل الفاكهة الطبيعية - 1 ملعقة صغيرة (يمكن أن تكون بديلا النبيذ والخمر أو عصير التفاح)؛
- الملح والفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة.
للماء مالح:
- الفلفل حلب - من ¼ إلى ½ ملعقة صغيرة (أو مسحوق الفلفل الحار حسب الذوق)؛
- الجزر الطازج - 1 كيلوغرام؛
- الشبت المفروم الطازج - 3 ملاعق كبيرة (أو أوراق النعناع المفروم الطازج - 2 ملعقة طعام)؛
- عصير الليمون الطازج - 1 ملعقة كبيرة.
للصلصة:
- اللبن الطبيعي - 3 أكواب.
- الطازج عصير من الليمون.
- 1 فص ثوم مهروس.
- 1/3 كوب زيت الزيتون.
صب نصف كوب من المشمش المجفف الماء المغلي. بعد 5-10 دقائق، عندما تصبح لينة، وترفع من الماء، واتركها حتى تجف ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. مع مساعدة من معدات المطبخ أو يدويا فرم الثوم والجوز، وأضعاف في وعاء، وإلى نفس المكان المشمش والكزبرة وتخلط جيدا. صب ربع كوب من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل وبدوره خلاط إلى عجينة. اذا كان لديك سميكة جدا، وتخفف بالماء عن طريق نقع المشمش. ينبغي أن تطبق العجينة بسهولة على الخبز.
الجزر وقشر problanshiruyte في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، لم تعد. تبرد قليلا وتقطع إلى شرائح رقيقة جدا وطويلة، على الجزر في كوريا. إعداد ماء مالح من عصير الليمون، وتبقى زيت الزيتون والنعناع أو الشبت والملح والفلفل والجزر وضعت فيه، وإثارة، والسماح موقف وينقع لمدة 15-20 دقيقة. إذا لم يكن هناك رغبة أو قدرة لطهي لفة طويلة، بيتا، والجزر الكورية من السوبر ماركت هو بديل جيد.
قطع Lavash الانتهاء من ثلاث قطع من طول 25 سم. تطبيق الجوز معجون الثوم على كامل منطقة الخبز بيتا. وتنقسم الجزر أيضا إلى ثلاثة أجزاء متساوية ووضعها على الكعكة بيد واحدة، الابتعاد عن حواف من 5 سم. وانطلاقا من هذا الجانب، تتحول الخبز بيتا على شكل لفات الكثيفة. مع نهايات التفاف كما لبوريتو. قطع بالعرض إلى قسمين. يمكنك الحصول على ست لفات. لديهم دافئة لطيفة. سخن كل لفة Lavash في فرن أو في مقلاة بدون زيت على درجة حرارة متوسطة إلى سواد الرئة. يقدم هذا الطبق مع الصلصة. لذلك، في مزيج اللبن خلاط، عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون.
رول مع الدجاج
خطوة خطوة وصفة لفات من بيتا المسجلة في الصور الفوتوغرافية.
على نصف ورقة وضعت Lavash الدجاج، فصل قليلا من اللحم على طول الألياف. ضغط على الثوم من قشر اليدين، ويضاف إلى اللحم. هناك أيضا وضع بتلات الخرشوف والزيتون المفروم و الجبن الفيتا. نشمر لفة، كما هو مبين في الصور.
للحصول على قشرة متموج، لفة سخن الخبز الخبز في الفرن. وسيكون من الأفضل إذا تم لفه في طريقة بوريتو.
فات حلوة
في صفحة يمكنك العثور على فات وصفات الطهي من الخبز العربي مع الطبقة المختلفة، بما في ذلك الحلو. فات حلوة - حلوى رائعة. تبدو أنيقة جدا مصغرة لفات. تتناثر أنها مع مسحوق السكر والقرفة. القرفة بشكل جيد مع التفاح.
الفراولة حلوى
المكونات اللازمة لملء واحد لفة ورقة Lavash:
- lavash الأرمني - 1 قطعة.
- زبدة خففت - 2 ملعقة طعام.
- مربى الفراولة - 1 كوب.
كريم:
- مسكربون - 100 غرام؛
- زبدة خففت - 2 ملعقة طعام.
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة شاي.
الديكور: الفراولة الطازجة.
في حين فات هي خبز، وإعداد كريم. لهذا الغرض خفقت الجبن خلاط، الزبدة والفانيليا.
لفات انتهى بارد قليلا وتضع على طبق كبير. كل مقبلات لفة مع كريم والفراولة. هذا الطبق يمكن أن تؤكل دافئة.
كما شغل مناسب ليس فقط مربى الفراولة، ولكن أيضا أي دولة أخرى. يمكنك جعل لفة مع الشوكولاته والآيس البندق.
فات الصيف
في صيف هذا لفة يستحق محاولة لطهي الطعام مع التوت الطازج الموسمية - التوت، التوت الأزرق، العليق، التوت، زهر العسل والتوت أو غيرها. أن يملأ لا تسرب، الشراب النشا وضعت فيه التوت مع السكر.
لفة الحلو أيضا لذيذ جدا مع ملء الجبن. اللبن الرائب أن يفرك من خلال غربال، ويخلط مع البيض الخام والسكر والتوت الطازج أو المربى. للحصول على أفضل نكهة، إضافة الفانيليا أو القرفة.
الواردة في المادة استخدامات lavash - سوى جزء صغير من ما يمكن طهي للخروج منه. كما وصفت أعلاه هي لفات Lavash مثيرة للاهتمام للغاية مصنوعة من الحنطة السوداء أو الطحين قطيفة. يمكن من-لفات صغيرة يكون الكعك لذيذ. لفات تسجيل العامة، إطعامهم الى طاولة المفاوضات واختيار مشروبات - موضوع للدعوة عظيمة أخرى.
Similar articles
Trending Now