الفلفل الطبخ محشوة. كيفية إطفاء الفلفل محشوة؟ يتميز الطبخ، وصفات ومراجعات

محشوة الفلفل - طبق لذيذ رائع. باستخدام تقنيات إطفاء مختلفة، يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من مشتقاته. الفلفل المحشو مع حشوات مختلفة: الخضروات واللحوم، إضافة الأرز والحبوب الأخرى. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية اخماد الفلفل محشوة لذيذة، وكان الطبق زخرفة لمكتبك.

أسرار الطهي قليلا

كيف لذيذ لطهي الفلفل المحشو؟ كيفية اخماد، كان الطبق عبق؟ تبدأ لطهي الطعام، تحتاج إلى معرفة بعض الحيل قليلا:

1. وبالنسبة للأرز اللحم المفروم وينبغي المغلي حتى تصبح طرية. إذا كنت تخطط لاستخدام الحبوب الخام، والفلفل الاشياء ضيق ليست ضرورية.
2. للحصول على طعم جيد للحم السجق لا تحتاج إلى إضافة الخضار النيئة وخفيفا المقلية في الزيت.
3. لإعداد أفضل لاتخاذ حجم الفلفل.
4. يجب أن يجيش طبق الحساء بعد الغليان. يتم تغطية المقلاة في نفس الوقت عن طريق غطاء. مدة الطهي تعتمد على التعبئة.
5. لإعداد أطباق الأفضل أن تأخذ اللحوم أرض الوطن.

ما هو أفضل الحساء الفلفل محشوة؟

كيفية اخماد طبق وماذا؟ هذا هو السؤال الأكثر العشيقات طلب منها ذلك. دعونا مناقشة جميع الخيارات الممكنة:

1. يمكن ببساطة الخضروات اطفاء في الماء مع إضافة الملح والفلفل. للقيام بذلك، يتم وضعها واحدا تلو الآخر في وعاء ضيق جدا. المياه إضافة بعض الملح والفلفل وضعت وسكب المحلول الناتج في طبق مع الفلفل. تحتاج بالضرورة لإضافة ورق الغار. بعد ذلك، وضع مقلاة على النار، وجلب طبق حتى ينضج تماما.
2. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للفلفل الحساء في القشدة الحامضة. للقيام بذلك، يجب أن تضعف كريم مع الماء، وتخلط جيدا، ويضاف الملح والفلفل. الصلصة الناتجة صب الفلفل، وجلب ليغلي، ثم يطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا جدا.
3. يمكن أيضا صحن الحساء القشدة الحامضة وصلصة الطماطم. لهذا الخليط خاص يسكب الفلفل. يتم إعداد الصلصة كما يلي: ملعقتين من معجون الطماطم المخفف في الماء (400 غرام) تمت إضافة التوابل جنبا إلى جنب مع كريم (300-400 غرام).
4. الفلفل يمكن الحساء وعصير الطماطم. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى عصير خاص، والتوابل والملح. وأنه من الممكن استخدام صلصة الطماطم. إعداده لذلك. في الخلاط وضع قطع في بضع قطع من الطماطم (البندورة)، والخضر، ويمكن أيضا أن يضاف الثوم. كل هذا طحن. الكتلة الناتجة ملء الفلفل ويترك على نار خفيفة. إذا كانت الصلصة سوف تكون سميكة جدا (كل هذا يتوقف على الطماطم)، فإنه يمكن تخفيفه بالماء.

الطبخ الفلفل في الفرن

حل مشكلة كيفية اخماد الفلفل محشوة لذيذة، ويمكنك طهي في الفرن. وهذا يتطلب:

1. لحم الخنزير - 0.3 كجم.
2. الأرز - ½ كوب.
3. لحم البقر - 0.3 كجم.
4. البصل واحدة.
5. ثوم
6. الشبت - شعاع.
7. سلطة الفلفل - 7 جهاز كمبيوتر شخصى.
8. الزبدة.
9. التوابل حسب الذوق.

قطع الفلفل والخس في نصف، ونحن تنظيف البذور. يجب أن problanshirovat في الماء المغلي لمدة بضع دقائق. لحم البقر ولحم الخنزير المفروم ضروري، مضيفا البصل (الثوم، إذا رغبت في ذلك). الناتج المفروم والفلفل والملح.

يجب الأرز يغلي لأول مرة، ويضاف إلى اللحم. هناك أيضا ختم الخضر. الكتلة الناتجة لملء الفلفل ووضعها في طبق الخبز. في قاعدة المقلاة يجب صب القليل من الماء. يمكنك وضع على كل نصف قطعة من الزبد. ثم نغلق احباط العفن وترسل في فرن محمى على حرارة (200 درجة).

وسيتم إعداد الطبق لمدة نصف ساعة على الأقل. في النموذج النهائي، ويتم توفيره مع كريم. بالتأكيد لديك لتذوق الفلفل محشوة! كيفية إطفاء في الفرن، برزت لنا، ولكن هناك خيارات أخرى للطهي.

الفلفل multivarka: المكونات

على سبيل المثال، هناك وصفة لكيفية اخماد الفلفل المحشو في multivarka. هذا، بالمناسبة، هو في غاية البساطة. هذا الاختراع multivarka عموما يجعل الحياة أسهل ربات البيوت. فلماذا لا تستخدم لأغراض الطهي وجبات الطعام!

المكونات:

1. حشو - 450 غ
2. الفلفل - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
3. اثنين من البصل.
4. كوب من الأرز.
5. اثنين من الجزر.
6. زيت عباد الشمس.
7. التوابل.
8. الملح.
9. ورق الغار.
10. أربعة الطماطم.
11. الثوم.

لتحضير صلصة سيتطلب:

• كريم - 170 غرام؛
• الطحين ملعقة كبيرة.
• الفلفل والملح.
• المياه.

إعداد الأطباق في multivarka

في حالة جيدة multivarka في كل وجبة، بما في ذلك الفلفل محشوة (لاخماد طبق، وصفنا في وقت لاحق في هذه المقالة).

وليس سرا أن الطبق سوف تتحول ألذ بكثير عندما الخضار قبل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. هذا يمكن أن تساعد multivarka. للقيام بذلك، حدد وضع "ساخن". في الجزء السفلي من الخزان والمكونات حمولة من الحساء لمدة 25 دقيقة. ويمكنك القيام به zazharku والطريقة المعتادة في مقلاة. في البداية، ويقلى البصل والجزر، ثم يضاف معجون الطماطم والطماطم. وبطبيعة الحال، أكثر ملاءمة لاستخدام multivarka. لم يكن هناك حاجة مشاركتنا. وحتى يتم إعداد الخضروات، ويمكن أن نأخذ اللحم.

في وعاء منفصل خلط نوعين من اللحوم، إضافة الأرز والتوابل والملح ونصف من الخضروات المجهزة. تخلط جيدا. من الخضار مع صلصة ينبغي أن تظل في multivarka. سنكون هناك لوضع المادة الخام لدينا.

بلدي الفلفل وإزالة البذور. نحن ملئها حشو وضعت في multivarku. الآن سوف نقوم بإعداد الصلصة. الماء ضروري لتحريك كريم، إضافة الطحين والملح والفلفل. المكونات هي خفقت تمتزج جيدا. يتم تعبئة الخليط الناتج في الفلفل، إضافة رقة الغار والبقدونس والثوم. Multivarku وثيقة وضبط وضع "الخبز". سيتم ساعة واحدة على الأقل إعداد الطبق. يمكنك استخدام وضع "تسقيه"، ثم سوف يتم تأجيلها حتى 1.5-2 ساعات الطهي.

كيف لطهي الفلفل المجمدة

إذا كان لديك الكثير من الفلفل المحشو للمستقبل، فإنك لا طبخ بالضرورة كل شيء دفعة واحدة. انها مجرد، يمكنك إرسالها في الثلاجة لفترة طويلة كما لن تكون هناك حاجة هو. أنها مريحة جدا. لمزيد من المجمدات الكبيرة التي تسمح الحديثة والتخزين على المدى الطويل أي من المنتجات.

السؤال الذي يطرح نفسه - وفي هذه الحالة كيفية اخماد الفلفل؟ محشوة الفلفل المجمدة إعداد حد كبير نفس الطازجة. كنت بحاجة للحصول على الفراغ من الثلاجة والسماح لها ذوبان الجليد قليلا (قليلا جدا، لم يفعلوا ذلك تماما تذوب، وفقدان الشكل). بعد ذلك، يمكنك وضع أيضا الفلفل في طبق، والتي تسير لطهي الطعام، تصب صلصة الخضار وإرساله في الفرن. يمكنك استخدام multivarka.

إعداد الفلفل في مقلاة

وهناك طريقة أخرى لإعداد وجبات الطعام. دعونا نتحدث عن كيفية اخماد محشوة الفلفل في مقلاة. لهذا نحن بحاجة إلى السفن سميكة الجدران مع الجانبين عالية.

يجوز استخدام مقلاة تفلون وقدر. الفلفل تستعد واحدة من صفات، ثم مكدسة في وعاء وسكب الصلصة. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أنها يجب أن تكون مغطاة بالكامل مع السائل. هذا هو شرط مسبق. ثم يغطى بغطاء وعاء بإرسال طبق الحساء على نار خفيفة حتى يصبح طريا. سوف تستغرق هذه العملية حوالي أربعين دقيقة وساعة واحدة.