وصفة الكعكة، "دقيقة" - حل سريع للشاي بعد الظهر

كيف لطيفة ذكريات من طفولتي. حملة مشتركة من قبل التسوق الغذائي. رائحة الكعك تفوح من المطبخ. والأسرة شرب الشاي في المساء مع قصص مثيرة للاهتمام من حياة الأجداد. الخبز حفلة شاي على مثل مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة، فإنه لم هواية أقل جاذبية من الاجتماعات المسائية على كوب من الشاي عطرة. منذ العصور القديمة، وأنا أعلم أن صفة "دقيقة" الكوكيز، لذلك غالبا ما تظهر على جدول أعمالنا.

خيارات لالمعجنات سريعة وغير مكلفة هي متنوعة جدا. وصفة لملفات تعريف الارتباط "دقيقة" في عائلتنا هناك بضع عشرات من الخيارات. هذا الاسم هو مناسبة لأي الخبز، والتي ليست هناك حاجة لقضاء الكثير من الوقت. العديد من مألوفة وصفة الكوكيز "دقيقة"، والذي يتضمن المربى. تم بيعها في كل المعجنات. ولكن هذا هو خيار الحلو الطهي البسكويت. وإذا بدلا من المربى إضافة الجبن، وتحصل على رائعة بسكويت الجبن.

دعونا نلقي نظرة على وصفة الكعكة التقليدية، "دقيقة". لطهي تحتاج ستمائة غرام من الطحين وثلاثمائة وخمسين غراما من السمن ومائتين وخمسين غراما من الكريما الحامضة وقليل من المربى. نحن تسخين السمن في حمام مائي ويخلط مع الكريما الحامضة. لهذا الخليط يضاف الدقيق في أجزاء صغيرة. يعجن جيدا لتشكيل عجينة مرنة. يتم إرجاع العجين النهائي في طبقة يست سميكة، ومنها أخذ في العديد من مربعات صغيرة. فمن المستحسن أن تجعل حجم الأجزاء ليست أكثر 4X4 سم. في منتصف كل مربع وضعت للتو قطرة من المربى وzaschipyvaem اثنين من الزاوية المقابلة. يجب أن يكون المربى قليلا للخروج على حواف مفتوحة. سخن الفرن إلى 200 درجة. الخبز زيوت التشحيم أو شهادة جامعية المحجبات. ننشر ورقة بيضاء لدينا. تخبز حتى تصبح ذهبية اللون في اللون.

بدلا من ذلك سريعة الخبز وصفة مناسبة البسكويت التكسير. صاحب كوك حتى أسرع من الكعكة السابق. لهذه الوصفة، فإنه يأخذ ثلاثة من أي الجبن المطبوخ، مائتين وخمسين غراما من السمن وكوب من الطحين. السمن، وأجاد الجبن المطبوخ المبشور إلى فتات، ثم مزجها مع الدقيق. يتم إرجاع العجين مما أدى بها الى تشكيل. قطع pechenyushki أي شكل ووخز لهم شوكة. تخبز في فرن ساخن لردية اللون. الإخراج هو هش والبسكويت المالح، والتي، في حين ذات السعرات الحرارية العالية، ولكن لذيذ جدا.

وتحفظ الكثيرين في مجلس الوزراء شكل لصناعة الخبز كعك على طبق من ذهب، ورثت من جدتها أو الأم. فلماذا لا نفكر في وصفة الكعكة "الفطر في شكل". بعد كل شيء، كان وجهة مفضلة للأطفال تقريبا كل علاج منذ سنوات فقط 20-30. تسمح لنفسك أن تذكر طفولته، ومنزلك في محاولة الكوكيز لذيذ. لالعجين سوف تحتاج كوبين من الدقيق ومائتين وخمسين غراما من السمن، وكوب من السكر، بيضة واحدة، وصودا الخبز والملح القليل، قشور الحمضيات أي في مقدار ملعقتين. كما شغل، واستخدام، وعلى استعداد كريم والمربى والمربى أو البرتقال.

فرك السمن والسكر حتى تصبح ناعمة. إضافة البيض المبردة وفرك الظهر. وكان مزيج من أجل الصودا والملح والدقيق وقشر الحمضيات. يعجن العجين مرونة. قرصة قطع صغيرة من العجين ووضعها في شكل، وملء في كل 2/3 من المساحة. إغلاق نصفي القالب وتسخينها على الموقد على كل جانب لمدة خمس دقائق. يجب أن الفراغات لملفات تعريف الارتباط بدوره وردية على كلا الجانبين. لدينا بارد التشكيل، وبعد ذلك نصفي التواصل مع أي شغل. نحصل ناعمة ولذيذة الغريبة. ومذاقه تعتمد على حشو المستخدمة. مزيج العظيم هو الكعك مع الحليب المكثف أو كريم مصنوعة من الحليب المكثف والزبدة. في كريم، إضافة رقائق الجوز والشوكولاته. وضد مثل هذه الأشياء الجيدة لا تكون قادرة على مقاومة أي شخص.