وصفة بسيطة لالطماطم في عصير الخاصة دون تعقيم

إذا كنت تريد الخضروات وحصادها في فصل الشتاء، لإنقاذ أكبر عدد ممكن من الفيتامينات ممكن، استخدم نصائحنا. وصفة الطماطم في عصير الخاصة بهم دون تعقيم يبدو بالتأكيد كل امرأة. في الطبق لديها الكثير من الخيارات، اعتمادا على ما إذا كنت تفضل إضافة الخل أو لا، مثل ما إذا كان استخدام التوابل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن غياب التعقيم يبسط إلى حد كبير عملية.

لذا، إذا كنت ترغب في التمتع الطماطم والعصير من الحديقة، وليس فقط في فترة الصيف - بداية الخريف، والشتاء، ثم الطماطم في عصير الخاصة وصفة دون تعقيم، والتي نمثلها، سيسقط لذوقك. وعلاوة على ذلك، فإن هذه الطماطم تذهب وسط هتافات من أفراد الأسرة والخروج من صناديق قبو أولا.

وهناك وصفة بسيطة دون تعقيم من الخل

لهذه الوصفة، ووضع الطماطم الصغيرة. توفر لك مع يستند قائمة المكونات على جرة ثلاثة لتر. إذا كنت تريد أن تمرر على العلب، وببساطة زيادة نسب اللازمة. وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• الطماطم الصغيرة - 3 كجم.
• الطماطم كبيرة - 2 كجم.
• سول - 60 غراما (3 ملاعق).
• السكر - 50 غراما.
• خل - 1 ملعقة شاي.
• كمنكهات - الفلفل الحلو والقرفة.

إذا كنت تسأل الناس في بلادنا، ما الخضروات التي يفضل معظم لنرى على موائدهم، هذه الطماطم من المنافسة. وبالإضافة إلى ذلك، كثير من الناس يحبون هذه الخضار أكبر في شكل المعلبة. لذلك، لدينا وصفة الطماطم في عصير الخاصة بهم دون تعقيم يجب ان يتقن كل امرأة. العكوف على العمل.

إعداد الطماطم الصغيرة

تغسل الطماطم، ومنها أصغر ويعلق كل مسواك من المكان حيث تم قطع ساق قبالة. ويتم ذلك من أجل اختراق داخل الملح الفاكهة في المحافظة ونكهة تحولت المشبعة. إذا كان ثمرة كثيفة جدا والثابت، يمكنك بيرس لهم في العديد من الأماكن. ثم، في الجرار تعقيمها قبل معبأة بإحكام والطماطم، ولكن يجب الحرص على عدم الضغط عليهم. الآن هو الوقت المناسب للقيام ثمار كبيرة.

عصر العصير

غسلها ومقطعة إلى شرائح في ترتيب عشوائي. وضع كتلة في عموم المينا، وضعت على نار متوسطة الحرارة والغطاء. فمن الضروري فقط لتسخين كتلة، وجلب ليغلي أنه ليس من الضروري. عندما تسخين شرائح بشكل صحيح، لا بد من إزالتها وفرك من خلال غربال. وهكذا، يمكنك الحصول على عصير الطماطم الطبيعي. وعاء مع عصير، إضافة الملح والسكر. فمن الأفضل إذا كنت لا تركز على صياغة وعلى حجم العصير الناتج. لذلك، من أجل إعداد الطماطم في عصير الخاصة بهم (وصفة من دون تعقيم، ونحن نقدم لك المساعدة في هذا)، فمن الضروري وضع ملعقة واحدة من السكر والملح في نصف لتر من عصير الانتهاء.

إذا كنت مثل القرفة، يمكنك إضافة قليل من واحد لكل نصف لتر من عصير والخل بمعدل 1 ملعقة صغيرة لكل 3 لترات. والنكهة الآن مع التوابل وعصير الطماطم والملح يمكن أن تصب مرة أخرى في مقلاة وتقديمهم ليغلي. لا ننسى أن إزالة الرغوة. تصب في الجرار إلى الطماطم مع الغليان عصير الضروري، بدلا من السماح لها بارد. نشمر عن علب الصفيح والأغطية تتحول رأسا على عقب. الآن الطماطم في عصير (بدون وصفة التعقيم مع الخل) جاهزة تقريبا. ويبقى لتغطية البنوك لحاف وتترك ليقبع حتى تبرد. ثم ينقل إلى مكان بارد.

بعض النصائح لإعداد

إذا كنت لا ترغب في مسح عصير الطماطم من خلال غربال، وذلك ببساطة من أجل ثمرة من الماء المغلي لمدة 2 دقيقة وإزالتها من الجلد. وضع الفاكهة في مقلاة، وقليل من ختم بسكين ووضع على النار. عندما تسخن كتلة يصل، وجعل لها عصير باستخدام tolkushkoy التقليدية.

تريد لطهي الطماطم في عصير (وصفة دون تعقيم)؟ وهناك وصفة بسيطة قد ضبط قليلا طعم المشجعين حاد قليلا. إذا كنت من بين المشجعين من مزيج قوي من الثوم والطماطم، ومعجون الطماطم إضافة بضع فصوص من سحق من استخدام الصحافة.

كنت تخطط لاستخدام الطماطم من علبة، وليس وجبة خفيفة، وفي إعداد وجبات الطعام الساخنة؟ ثم استخدام الوصفة التي قدمها لنا، فقط قبل واضحة مع القليل من قشر الطماطم. في هذه الحالة، فإنه يلغي الحاجة لاختراق الفاكهة.

إذا كان لديك الكثير من الطماطم البني للمحافظة، في هذه الحالة لا مزجها مع ثمرة ناضجة. محاولة لتحديد بمثابة تعبئة لفترة استحقاق الجرار الفاكهة.

لتجنب الإضرار بسلامة الحفاظ الفاكهة، والتخلص منها سوى القليل من الثمار لينة جدا. الأفضل أن نترك لهم على صلصة الطماطم.

إذا كنت تريد أن تذوق الطماطم المعلبة كانت لا مثيل لها قبل وضع الفاكهة في الجرار، واختبار طعم الطماطم الطازجة. وصفة الطماطم في عصير الخاصة بهم دون تعقيم قد لا تعطي نتائج جيدة، وإذا الطماطم الطازجة والحمضية.

بعض الاختلافات في وصفة

الملح في هذه الوصفة هو حافظة الرئيسية، وبدون ذلك لا يمكن أن لا تفعل. ولكن أي التوابل والسكر أخرى، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تغفل. كما يمكن إزالتها من الخل الغذاء، إلا في هذه الحالة من الضروري تعقيم البنوك لا تزال منقوع لمدة 5-10 دقائق. يمكنك حتى محاولة لطهي الطماطم في عصير (وصفة دون تعقيم) دون الخل، ولكن في هذه الحالة، يجب الحرص على عدم ترك الجرار في الثلاجة أو في قبو حتى الربيع.

إذا كنت تعتقد أن تناول الطماطم الكثير من الملح لأنها تحتاج، ثم مخطئا. وذلك في محاولة عدم وضع الملح وراء التدابير القانونية.

وهناك وصفة بسيطة مع الأعشاب

في هذه الحالة، فإننا سوف أيضا أن تؤخذ على أنها ثمرة الطماطم كله الكثيفة ولذيذ صغيرة فقط، والقيام أيضا دون تعقيم. المكونات التالية التي نحتاجها لالاغلاق علب:

• الطماطم (البندورة) لإغلاق حجم صغير - 3 كجم.
• عصير الطماطم الناضجة - 3 كجم.
• البازلاء والفلفل الأسود - 8 الحيل.
• الشبت والبقدونس - 2 الأغصان.
• السكر بمعدل ملعقة لكل 1 لتر من عصير الطماطم الانتهاء.
• السلط - 1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من عصير.
• فصوص من الثوم إلى الذوق.
• حار الفلفل الحار.

وصفة الطماطم في عصير الخاصة بهم دون تعقيم مع الأعشاب: الطبخ

تغسل الطماطم وإعادة تجميع. إلا ثمرة مثالية مناسبة لالمتداول. بعد ذلك، يغسل البقدونس والشبت. الخضر شريحة ليست صغيرة جدا. في نفس الطريقة كما في وصفة السابقة لعصير الطماطم يجب أن تقطع إلى شرائح كبيرة وتوضع في قدر. هنا فقط سوف نأتي شرائح الطماطم حتى يغلي، ويحرك باستمرار، ثم يترك على نار خفيفة لهم حتى ذلك الحين، حتى يصبح المزيج ناعم. في المتوسط، يستغرق 20 دقيقة. وثفل من عصير الانتهاء من إزالة، وذلك باستخدام غربال. ثم يعلق لدينا الطماطم الصغيرة مثالية مسواك في عدة أماكن وضعها في الجرار تعقيمها قبل.

وضع الطماطم قريبة من بعضها البعض، بالتناوب عليها مع الأعشاب. في نهاية ضعه في البنك لمدة قرون من الفلفل الحار. وبمجرد تحقيق مرة أخرى لدرجة الغليان عصير الطماطم التي تم الحصول عليها سابقا. الآن علينا أن نضيف إلى السكر والملح وعصير، وتخلط جيدا وتصب كتلة البنوك. هنا وعلى استعداد لدينا الطماطم في عصير الخاصة بهم. وصفة دون تعقيم مع الصور التي قدمنا في هذه المقالة بمثابة التوضيح المرئي. فإن البنوك أيضا لفة الأغطية والقصدير، وتتحول رأسا على عقب ويختتم في بطانية حتى تبرد.

استنتاج

وأحب الطماطم (البندورة) من قبل الشعب لطعم ممتاز، وإلى جانب هذه الخضار هي مناسبة لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق كعنصر. وفي الآونة الأخيرة، بين أسرة السوفياتية لم تكن متاحة هذا النوع من الحفظ. جئنا هذه الطريقة للطهي الخضروات في فصل الشتاء لبلادنا من المشمسة بلغاريا. ومع ذلك، فإن المضيفين مغرمون جدا من الوصفات الأصلية، فإنها سرعان ما بدأت في استخدام كل أنواع الاختلافات من الأطباق. لذلك، كان هناك الطماطم في عصير (وصفة دون تعقيم)، معجون الطماطم، الطماطم في عصير خاص مع الخضار والعديد من الخيارات الأخرى.