وصفة كباب في البيرة. أسرار الطبخ والاستعراضات

إذا كنت تسأل أي شخص كيف يتعلق العرض للذهاب أو الذهاب إلى الشواء، ونحن نعتقد أن أولئك الذين رفضوا سيكون بالكاد. الهواء النقي واللحوم عطرة واللذيذة، وجوه لطيفة من الأصدقاء ... هل يمكن أن يكون هناك أي شيء أفضل من هذا؟ هناك عدد كبير من الخيارات لصنع هذا الطبق اللذيذ والعطرة. اليوم سوف نشارك وصفة لشيخ كباب في البيرة. وأيضا سوف نفتح لك كونينغس الصغيرة من التحضير.

شيش كباب وصفة في البيرة

أنت ذاهب للراحة في الطبيعة والتفكير في كيفية طهي اللحوم اللذيذة؟ نحن نقدم لك وصفة ممتازة ل كباب شيش في البيرة. ما هي مزاياها على خيارات أخرى؟ أولا، هو بسيط جدا للتحضير. ثانيا، أنها لا تتطلب نفقات كبيرة للمنتجات. والشيء الأكثر أهمية هو أن اللحوم، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة، تبين أن تكون غير عادية لذيذ وحساسة وعطرة. هل تريد من أي وقت مضى لمحاولة كباب شيش؟ نقترح استخدام وصفتنا للتحضير.

المكونات اللازمة

ماذا يمكننا أن نصنع كباب شيش لذيذ وعصير؟ دعنا نسرد جميع المنتجات:

• وبطبيعة الحال، سوف نحتاج اللحوم. يمكنك شراء لحوم البقر والضأن والدجاج ولحم الخنزير - الخيارات يمكن أن تكون مختلفة، كل ذلك يعتمد على تفضيلات ذوقك. ولكن نقترح اتخاذ لحم الخنزير لشيش كباب، لأنه هو هذا اللحم الذي يمتص الروائح أفضل.
• المقبل نحن بحاجة البيرة. فمن المستحسن أن تأخذ دون تصفية. كم لشراء؟ وسوف يكون كافيا أن يكون زجاجة واحدة أو جرة 0.5 لتر.
• لا يمكنك أن تفعل دون القوس. ويمكن استخدامه بكميات كبيرة.
• ملح، بهارات، فلفل.

نحن على استعداد كل ما نحتاجه، والآن نذهب مباشرة إلى عملية طبخ شيش كباب من لحم الخنزير في البيرة. وصفة بسيطة:

• نحن نأخذ اللحوم، انها جيدة لغسله وقطع عليه. شخص قطع اللحوم كبيرة، وبعض القطع الصغيرة. نقترح جعلها متوسطة الحجم.
• تقطع البصل إلى حلقات.
• خذ مقلاة أو طبق كبير عميق. وضعنا اللحوم في ذلك، البصل. نضيف مختلف التوابل: الفلفل، الريحان، الكزبرة. الاختلافات يمكن أن تكون مختلفة جدا - كل ذلك يعتمد على التفضيلات الفردية. يمكنك أيضا شراء مجموعة خاصة من التوابل لشيش كباب. وعادة ما تباع في أي محلات البقالة. ثم أغلق الغطاء وترك لمدة 25-30 دقيقة.
• بعد ذلك، صب اللحم مع البيرة وترك لبضع ساعات.
• نحن نستعد الفحم لقلي شيش كباب.
• يمكننا طهي اللحوم على أسياخ أو صر خاص. يتم تجفيف المخللات المتبقية ويحتفظ بها في متناول اليد. حسب الضرورة، ونحن سوف المياه لهم شيش كباب الطبخ.

المخلل الصحيح هو أساس النجاح

البيرة ليست مناسبة لجميع أنواع اللحوم. فمن الأفضل لخلل لحم الخنزير في ذلك . في المربى البيرة، تحتاج إلى إضافة كمية كبيرة من البصل، لأنه هو عصيره الذي يساعد على تليين اللحوم. مارينات شيش كباب ضروري في الثلاجة، حتى أن البيرة لا تخمر.

الحيل قليلا

لمعرفة كيفية طبخ شيش كباب على البيرة (وصفة مع الصورة أعطيت أعلاه)، تحتاج إلى معرفة بعض الخفية من الطبخ. بالطبع، يمكنك أن تفعل بدونها، ولكن بعد ذلك الطبق الخاص بك لن يكون لذيذ جدا.

• اختيار اللحوم الطازجة فقط، ويفضل أن لا المجمدة، ولكن المبردة.
• ل كباب شيش فمن الأفضل أن تأخذ لحم الخنزير، على الرغم من أن بعض يفضل لحوم البقر أو الضأن. ما هو الأفضل بالنسبة للخيار الأول؟ حقيقة أن يتم إعداد اللحوم أسرع بكثير، وكباب الشيش تبين أن تكون أكثر لطيف.
• البيرة للطبخ شيش كباب هو أفضل لاتخاذ مشروع. ولكن إذا لم يكن هذا، تأخذ علبة، ولكن ليس من أرخص.
• لاحظ أن اللحوم لا ينبغي أن تطفو في البيرة. يجب أن تكون غارقة فقط مع السائل الرغوي.
• فمن الأفضل عدم طهي اللحوم قليلا، من أن يبقيه على النار. في الحالة الأخيرة، وسوف تتحول إلى أن تكون صعبة وسوف تفقد الكثير في الذوق.
• لا تخزن كباب شيش بأي شكل من الأشكال في حاويات أو أطباق بلاستيكية. المواد التي من هذه تجهيزات المطابخ بشكل كبير يضعف طعم اللحوم المطبوخة.
• إذا لم يكن لديك البيرة في متناول اليد، ثم يمكنك جعل كباب شيش على كفاس. سوف الطبق تتحول أيضا لذيذ جدا.
• والكمال بالإضافة إلى اللحوم ستكون الخضروات الطازجة والخضر.

الآن بعد أن كنت تعرف وصفة لشيش كباب في البيرة وجميع الحيل من الطبخ، يمكنك دعوة بأمان أصدقائك إلى الطبيعة. سيكون لديك فقط لقبول الامتنان لتناول وجبة مطبوخة جيدا، وربما، محاربة أسئلة أولئك الذين يتوقون لمعرفة كيفية تقلى نفس العطاء واللحم العصير. مما لا شك فيه، وصفة المقترحة لشيش كباب في البيرة (الاستعراضات التي بالمناسبة، هي في معظمها إيجابية وحتى متحمس)، سوف "تسوية" بحزم في الخزانة الطهي الخاص بك. والآن بضع كلمات لدعم شعبية الأطباق المذكورة أعلاه.

التعليقات

وفقا للعديد من معلمين في هذه المسألة، وصفة كباب شيش في البيرة هو بسيط جدا، واللحوم تبين أن تكون لينة والعصير. كثير من الناس يلاحظون أن طعم الخبز الطازج، الذي يحصل على طبق استعداد، يجعلها أكثر شهية. صحيح، هناك المعارضين لطبخ الكباب شيش في البيرة. لماذا؟

بعض الناس يعتقدون أنه إذا تم نقع كباب شيش في شراب رغوي، فإن اللحوم تحتوي على نسبة معينة من الكحول. أن تخافوا من أنه ليس من الضروري، كما في روح التحضير سوف تتبخر. ورائحة طفيفة من الشعير والقفزات، على العكس من ذلك، ستبقى. ولكن هذا لن يعطي سوى طبق أعد طعم خاص. نأمل أن تتعلم بسهولة كيفية إعداد كباب شيش لذيذ وعطرة على البيرة.