وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة مع الصور

جاء البيتزا لنا من إيطاليا. المطبخ الحديث مليء العديد من وصفات مختلفة وأسرار إعداده. البيتزا المطبوخة في جميع البلدان تقريبا في العالم. ويعني اسمها "كعكة". وجاءت لها صفة مع الفقراء والعمال الثابت. لم يكن لديهم الوقت لطهي وجبات الطعام. وبناء على عجين البيتزا ليست فقط، ولكن أيضا الجبن. باقي المكونات مختلطة وتختلف. الجبن هو الحاضر دائما. سابقا، كان خبز فقط البيتزا في الفرن.

العجين مع الخميرة والحليب

يعطي هذا الإطار لطيف جدا وناعمة. ضوء اختبار طعم يعطي وصفة للبيتزا مع الحليب والخميرة، وسوف يكون مثاليا.

المكونات:

• كيس من الخميرة السريعة.
• 250 مل من الحليب البارد.
• زبدة - 100 غرام.
• دقيق القمح - 500 غراما.
• البيض - 2 قطعة.

السعرات الحرارية مثل هذا الاختبار في إعداد 150 سعرة حرارية. عملية الطهي:

1. الخميرة المخفف بالماء وفقا للتعليمات في وعاء منفصل.
2. نحن نخل الطحين في كوب كبير وعميق.
3. خفقت بيضة في رغوة رقيق.
4. يجب أن يكون ذاب النفط في حمام مائي أو في المايكرويف.
5. تحريك الخميرة إلى الدقيق وتصب في.
6. جميع المكونات والجمع بين لتصب في خليط الحليب.
7. والعجين تمتزج جيدا، لذلك لم يكن حاد جدا.
8. إعداد الخميرة، والسماح لها الوقوف لفترة من الوقت والصعود.

جعل العجين مع النفس. بعد كل شيء، وطعم البيتزا لا يتوقف فقط على التعبئة. طرح أساس رقيقة للحصول على هش.

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة مع الصور

تناسب أساس بسرعة كبيرة، وبعد يبقى الخبز لينة ولذيذة.

المقادير:

• الخميرة - كيس واحد.
• السكر - 1 ملعقة شاي.
• الماء الحار المغلي - 30 مل.
• زيت الزيتون - 20 مل.
• الماء - 250 مل.
• الحليب - 250 مل.
• البيض - 1 قطعة.
• طحين - 700 غرام.
• الملح - حسب الذوق.

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة من الصورة هو في الواقع من السهل جدا:

• نحن تصب الخميرة في كوب صغير وإضافة السكر إليها. ملء دافئ بعض الماء، ويترك لمدة 10 دقائق.
• صب الحليب في قدر كبيرة. إضافة ما تبقى من الماء الدافئ. يحرك، صب الزيت. الملح حسب الذوق. إضافة البيض وكتلة الخميرة.
• تخلط جيدا. وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة ينطوي على التطبيق التدريجي من الطحين. هذا هو التأكد من أنها ليست ضيقة جدا.
• إذا تحولت الاختبار بعض الشيء الكثير، وإزالة جزء من الثلاجة، ملفوفة في مجموعة واحدة. وقبل الشروع في الخبز، والسماح للالعجين يأتي.

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة في اللبن الزبادي مع التوابل والأعشاب

مفاجأة عائلتك والضيوف، وإعداد قاعدة حول هذه وصفة مثيرة للاهتمام.

يجب عليك:

• زبادي - 1 كوب.
• الملح والسكر - لتذوق.
• الخميرة بسرعة - 10 غراما.
• طحين - 700 غرام.
• زيت الزيتون - 50 غراما.
• الماء الحار المغلي - 60 مل.
• التوابل والأعشاب، واختيار لتذوق.

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة مع الصور خطوة بخطوة:

الخطوة 1: اخلطي الخميرة والملح في كوب صغير. يذوب السكر في الماء. مزجها مع الخميرة. يترك لمدة 20 دقيقة حتى الفقاعات.

الخطوة 2: الرائب ساخنة قليلا، ونحن ربط لهذا الشراب ويقلب. صب الزيت النباتي أو زيت الزيتون.

الخطوة 3: الأعشاب تحتاج لطحن الدقيق والتوابل معا وتصب في كتلة العامة.

الخطوة 4: الطحين Proseem. vsyp تدريجيا العجن العجين سميكة. لتعجن أفضل، على تليين يديك مع النفط.

خطوة 5: نترك العجين في وعاء، ومغطاة بمنشفة بحيث تمت زيادة في حجم مرتين.

خطوة 6: يجب أن يكون العجين obmyat عدة مرات ومن ثم البدء في صنع بيتزا لذيذة.

نصائح

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة مع الصور خطوة بخطوة يجعل من الاسهل للاستعداد. لكن ينبغي ألا ننسى التوصيات الطهاة، تجربة التي هي كبيرة جدا.

• إذا كنت الطبخ على اللبن، ثم تحديده مع نسبة منخفضة من الدهون.
• إذا قمت بإضافة صودا الخبز، والعجين يكون أكثر ليونة ومترف.
• مما لا شك فيه للتحقق من تاريخ انتهاء صلاحية الخميرة قبل استخدامها.
• لاختبار وصفة للبيتزا مع الخميرة كانت ناجحة، وقاعدة تحولت ضئيلة، يخترق شوكة البليت في عدة أماكن قبل الخبز.
• البيتزا فقط في الفرن قبل ساخنة.
• الحفاظ على العجين في الثلاجة يمكن أن يكون حوالي 4 أشهر.
• إذا كانت الخميرة لا رغوة، فهذا يعني أنها ليست مناسبة لأغراض الطهي.

الكلاسيكية وصفة العجين

ماذا يمكن أن يكون ألذ هذا الطبق الإيطالي؟ وصفة لعجينة البيتزا مع الحليب الخميرة في خطوات واضحة جدا، وأنه يمكن التعامل حتى مع الطباخ المبتدئ. هذا إطارا مناسبا لجميع الحشوات:

• وجبة - 400-500 جرام.
• الماء والحليب - 500 مل.
• السكر - 50 غراما.
• الخميرة - 1 علبة.
• زيت الزيتون - 80 مل.
• الملح - حسب الذوق.

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة في الحليب من الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير صب لبن (أو الماء) ويسخن. تضاف الخميرة والسكر والزبدة والملح حسب الذوق. كل هذا المزيج.
2. أوبارا تحتاج إلى السماح لها الوقوف لمدة 30 دقيقة، الخميرة تبدأ ب "اللعب"، وظهور بثور.
3. ينخل الدقيق ويضاف إلى المزيج ويعجن العجين.
4. تغطية وعاء مع منشفة نظيفة. تعطي العجين للراحة لمدة 20 دقيقة.
5. يجب لفة دبوس المتداول في طبقة رقيقة.

وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة هي الاكثر شهرة. المكونات اللازمة لإعدادها، متاحة للجميع.

حقائق مثيرة للاهتمام حول البيتزا

أثناء وجود كامل من هذه الكعكة لا يصدق وضعت الكثير من القصص المثيرة للاهتمام.

لجعله أسهل لتناول الطعام في إيطاليا قد وضعت وسيلة للالتفاف البيتزا مخروط.

أكبر البيتزا المخبوزة في عام 1990. لديها يبلغ قطرها أكثر من 37 مترا!

ويعتبر وصفة لعجينة البيتزا مع الخميرة لتكون الأكثر شعبية بين الطهاة.

النساء يفضلن الطبقة النباتية أكثر من الرجال.

مثل فرن البيتزا وكتاب عن العطل كما الطبق الرئيسي على المائدة.

أسهل وصفة العجين

يحدث ذلك حتى أن الضيوف هم على عتبة، وأريد أن تعاملهم مع شيء لذيذ. معظم بسيطة - ليعجن العجين وخبز البيتزا:

• طحين - 1 كيلوغرام؛
• الماء - 600 مل.
• الملح - 30 غراما.
• السكر - 30 غراما.
• النفط - 50 مل.
• الخميرة الجافة - 15 غراما.

عملية الطبخ سريعة جدا:

1. صب كوب ماء دافئ. صب الخميرة والملح والسكر. كل هذا المزيج.
2. صب الدقيق منخول في وعاء. صب الاسفنج المعدة.
3. يعجن العجين، إضافة المزيد من الدقيق قليلا إذا لزم الأمر. يجب أن يكون الاتساق مرنة بما فيه الكفاية.
4. الاختبار يحتاج إلى مواجهة هذا يترك في مكان دافئ. في هذا الوقت، يمكنك تحضير الحشوة.

بيتزا - ما يمكن أن يكون أفضل من بلدها لعلاج جميع أفراد الأسرة! المفضلة الايطالية علاج أصبح الفقراء طبق الشهيرة على مستوى العالم. هي المكونات متاحة للجميع، وسوف تتمتع مجموعة متنوعة من الطبقة بأي الذواقة.