الطبخ القطع السميد

السميد هي واحدة من وجبات الأطفال الأكثر كلاسيكية، ولكن ليس كل الاطفال يحبون أكله. وأحيانا حتى أكثر من الصعب إرضاءه ببساطة يأكل غداءه. ماذا تفعل مع بقايا الطعام. بطبيعة الحال، فإن كرات اللحم اللذيذة من السميد. هذا الطبق لديها عدد قليل من الخيارات التي ترضي كل من الأطفال والبالغين.

القطع الكلاسيكية السميد

لإعداد خمس حصص كنت في حاجة الى كوب من السميد و مائتي غرام من الحليب ونفس الكمية من الماء، وثلاثين غراما من السكر، والبيض، والملح، وخمسين غراما من السمن، وخمسين غراما من فتات الخبز. لصلصة تناسب أي شيء من كريم إلى المربى. إذا كان لديك بالفعل عصيدة الجاهزة، واستخدامها. إذا كنت تريد أن تجعل الفطائر السميد من الألف إلى الياء، غلي الحليب مع الماء والملح ويضاف إليه السكر. ضجة في الحصى، ويطهى مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح عصيدة سميكة. انتظر حتى تبرد، دفع البيض وتخلط جيدا. فطائر عمياء، كل التشغيل مخبوز وتقلى في مقلاة في الزيت النباتي. يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات! لذيذ ولا سيما سوف يكون هذا الطبق مع الزبدة المذابة والمربى وصلصة حلوة أو الكريما الحامضة.

القطع السميد مع Kiselny المرق

يفترض أصلي طبق مزيج السميد نكهة والفاكهة هلام. وسوف تتطلب القطع إعداد mannyh المنتجات التالية: نصف لتر من الحليب، كوب من الحبوب، واثنين من البيض والملح والسكر والفانيليا والزيت النباتي، وملعقتين من النشا، لترين من الماء، أي ازدحام أو البرتقال على ذوقك. غلي الحليب سميكا جدا وعصيدة كثيفة. يمكنك أيضا الاستفادة من الأسهم المتبقية. عندما تصبح العصيدة باردة، المطرقة في بيضها، إضافة السكر والملح والفانيليا وتخلط. أزياء واللحم. العجين ليس من الصعب جدا على التمسك الأصابع أثناء الصب، والرطب يديك قبل الطبخ. سخن عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والقطع في الزيت النباتي. بشكل منفصل، وإعداد صلصة الحلوى. تخفيف ازدحام الماء يغلي اختيار الخليط الناتج والتوتر في الفترة من اللب من خلال مصفاة. إضافة النشا قليل من الماء وتخلط بلطف حتى كتلة واحدة متجانسة لزجة. تصب في الفواكه المخفف كومبوت النشا إعداد ويطهى على نار هادئة حتى سميكة. مزيج بعناية لعصيدة أن لا تظهر كتل. قبل التقديم، صب القطع السميد طهي تبرد قليلا أسفل هلام الفاكهة. في مثل معسول اللسان صغير سوف الحب السميد، حتى لو كانت الفوضى لديهم بشكل قاطع لا يريدون.

القطع السميد لذيذا

هذا الخيار يمكن تغذية والد الأسرة. مزيج العطرية مع الجبن يجعل هذه شرحات القلبية جدا والمذاق. خذ نصف ليتر من الحليب، ومئة وخمسين غراما من السميد ومائة غرام من الزبدة، مئة وخمسين غراما من الجبن ومائتي غرام من النقانق، اثنين من البيض والكمون والملح. طبخ السميد، بارد ويضاف الملح والزبدة. جميع يحرك بلطف والجبن صر، ويضاف إلى هذا المزيج، أيضا. فاز في البيض، أضيفي الكمون، وإثارة والفلفل ويترك لمدة بضع ساعات في الثلاجة. الأزياء وكرات اللحم، ومكان على ورقة الخبز، ويتأهل، ووضع على رأس الدوائر من الجبن النقانق. إرسال في الفرن عشرين دقيقة، مسخن إلى 180 خبز حتى اللحم لونها بنيا ذهبيا استعداد لخدمة!