A من قبل المنتج في صناعة الزبدة - اللبن: ما هو؟

الألبان اللبن، وهو ما يسمى شعبيا الحلمة، هو من قبل المنتج التي تم الحصول عليها أثناء تصنيع الزبدة. وهو كريم قليل الدسم.

اللبن: ما هو وكيف يتم الحصول على المنتج في الأيام القديمة؟

أجدادنا تصنيع الحليب في جلد البقر لفترة طويلة النفط. ثم نحصل على المنتج كريم واللبن. تم فصل الزيت النهائي من عنصر ثانوي.

وقد مكنت التقنيات الحديثة لتحسين كبير في إعداد اللبن. سلاسل البيع بالتجزئة الآن تقديم منتج مشتق من الحليب الخالي من الدسم والتي تضاف بعض البكتيريا الثقافات. كتلة الثلج الأبيض مما أدى لديه نسيج سميك. يتم تحويل البكتيريا السكر الطبيعي للحمض يجري في الحليب. ويشمل اللبن جاهزا في عضويتها الدهون المائة لا تقل عن 0.5 في المائة. البروتين موجود في ذلك، وكذلك ليستين، والفيتامينات والأملاح المعدنية و السكر والحليب. اللبن يشبه اللبن. ومع ذلك، فإن المنتج لديها العديد من نكهة منعش.

اللبن - ما هو عليه في صناعة الألبان؟

في بعض البلدان، يتم استخدام المنتج على نطاق واسع في إنتاج الغذاء الطبيعي المشروبات، بما في ذلك الأنواع الفرعية، بما في ذلك النكهات والحشوات. جعل اللبن مركزات المركزة والجافة، ويقصد للأغذية أطفال. وأضافت في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية. على سبيل المثال، في أستراليا، على أساسها إنتاج التناظرية من الزبدة. المنتج أنتج لديه مرونة عالية وانتشار كبير على الخبز حتى بعد إزالة فورية من الثلاجة.

اللبن - ما هو عليه بالنسبة للمواطنين البلغارية؟ هذا المنتج، والتي تتم على أساس كمية كبيرة من المشروبات المخمرة. أنها تضاف الخميرة إلى التهوية. في المجر، وإنتاج المعدل من اللبن الحلو. في ألمانيا، ويستخدم هذا المنتج في صناعة الجبن والقشدة والجبن.

اللبن - ما هو عليه بالنسبة للخبازين الايرلندي؟ هذا هو العنصر التقليدي في الخبز. ونتيجة لردود الفعل الكيميائية الصودا، ومسحوق الخبز، و حامض اللبنيك ويتم الحصول على رغيف لذيذ للغاية والدهون. مثل اللبن والمقيمين في البلدان الاستوائية. أنها تحظى بشعبية في الهند والشرق الأوسط وباكستان.

اللبن، خصائص مفيدة التي صحة جسم الإنسان نظرا لتركيبة متوازنة في العناصر المعدنية، ويحتوي على الدهون التي تساهم في امتصاص الضوء من الفيتامينات التي تذوب في الدهون. الحاضر في مجال النفط من قبل المنتج والدهون الفوسفاتية. أنها تساعد على تطبيع الكوليسترول في الدم والتمثيل الغذائي للدهون.

مع استخدام اللبن العادية تنشيط المعركة الجسم ضد السمنة وظائف الكبد شذوذ. هذا المنتج هو مفيد عندما أمراض الجهاز العصبي والكلى. وينصح الخبراء لتشمل اللبن في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين. ينتج من هذا المشروب الجبن الغذائية الغنية في الليسيثين والبروتين والعديد من المواد الأخرى القيمة. وهذا هو السبب فمن المستحسن لتناول الطعام مع التهاب القولون والأمعاء. ومن المفيد للشرب والجهاز الهضمي. أنها تطبع عمليات التخمر في الأمعاء، ومنع البكتيريا على التكاثر العفنة.