"Chebupeli" - ما هو؟ كيف لطهي في المنزل؟

في الآونة الأخيرة ومضات التجارية شبه الجاهزة دعا التلفزيون "Chebupeli". ما هو وكيف هو محشوة المنتج؟ هذا السؤال المستهلكين المهتمين. فهم القليل شركة تجارية خط "الاشياء الساخنة"، التي تنتج السلع المجمدة، أدركنا أنه هو مزيج من الرافيولي الكلاسيكية وفطائر اللحم.

في وجبات الطعام طعم لطيف، المعتاد للشعب الروسي، ومظهر فاتح للشهية. وبالإضافة إلى ذلك، إنقاذ أنصاف ويوفر الوقت والتحضير في غضون دقائق في الميكروويف. منتج مماثل من الممكن تماما لإعادة نفسه. أطباق محلية الصنع ألذ بكثير.

كما يستخدم ملء أي اللحوم والدواجن ولحم الخنزير، والفطر، والجبن والخضروات. ومن الممكن الجمع بين المكونات، كل هذا يتوقف على الموهبة الطهي والخيال. طبق عالمي الإنتاج المحلي سوف تلبي تفضيلات طعم الذواقة الأكثر تطلبا. بواسطة الديماغوجية الانتقال إلى العمل.

"Chebupeli": مفروم وصفة لحم

إعداد فطائر اللحم المعجنات النضرة، وطعم يذكرنا الرافيولي، بحكم كل شيء. المكونات للعجين:

• 200 مل من الماء المصفى.
• الدجاج والبيض.
• دقيق القمح بمبلغ 2.5 كوب.
• قليل من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

لالحشوة:

• الخنازير رطل من اللحم المفروم.
• البصل - رأسين.
• اثنين من الثوم zubochka.
• التوابل: الفلفل الأسود، المردقوش.

تجول

الماء سخن إلى 60 درجة، وإثارة الملح فيها - الذي يقرره العين وتقدير. في محاولة لدفع البيض والدقيق منخول، ثم صب الماء الساخن والزيت. يعجن جيدا حتى كتلة مرنة على نحو سلس. مسحوق مع الدقيق، وتغطي مع قطعة من العجين مع التشبث الفيلم وإرسالها "الراحة" في غرفة التبريد لمدة 15 دقيقة.

خلال هذا الوقت، وإعداد حشو ل "chebupeli" (ما هو عليه، وقد وصفت للتو أعلاه). التي تحولت المنتج البصل المفروم حاجة المدرسة، ونحن مع مزيج اللحم. أيضا في حشو يضاف الثوم والتوابل. بناء على طلبها، يمكنك تقطيع الخضر.

نحن نأخذ من العجين، ولفة من طبقة رقيقة جدا وباستخدام صغير الضغط كعكة الكأس. على رأس كل منهما قطع الدائرة وضعت حشو. ثابتة في شكل زلابية كبيرة. للحصول على حافة جميلة، واستخدام الشوكة. تقلى على الجانبين من زيت عباد الشمس حتى هش. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة والخضروات الطازجة.

جبن "chebupeli"

ما هو؟ وجبة مرضية، كما تستخدم الوجبات الخفيفة والمواد الغذائية عالية الجودة. الجبن المطبوخ في العجين المقلي يخلق تركيبة نكهة ممتازة. وهناك مجموعة من المكونات للكعكة:

• كوب من اللبن الزبادي.
• ثلاثمائة غرام من الطحين.
• ½ ملعقة الحلوى من الصودا.
• قليل من السكر والملح.

تكوين الحشوة:

• أصناف الجبن - مائتي غرام.
• اثنين فصوص من الثوم.
• لحم الخنزير - 150 غرام؛
• البيض.

تعليمات

في اللبن تضاف جميع المكونات السائبة (السكر والملح والصودا). ينخل المبلغ المحدد من الطحين. لاتساق أكثر مرونة، صب ملعقة من الزيت النباتي وإزالة العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

صنع الحشوة: قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة (إذا رغبت في أن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية) التواصل مع الجبن المبشور والثوم مقذوف. لدفع بيضة، تخلط جيدا. نحصل على عجين، كعكة لفة، وقطع الزجاج الجولة البليت التي تنتشر الجبن ولحم الخنزير الوزن.

نحن إيقاف الهلال ويقلى في الزيت "chebupeli" الساخنة. "هوت الاشياء" الصنع - وجبة كاملة لأطفالك. يتحول اهتمام وغير عادية مع الجبن والشبت والسمك والدجاج والبطاطس.

لا تخافوا لهذه التجربة ولإرضاء الأطباق الشهية المفضلة لديك. "Chebupeli" يقدم مع الصلصات المختلفة. ما هو عليه، وكيفية تحضير الحلوى، وكنت الآن على علم.