المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

"Umalat" (الجبن Adygei): تكوينه والسعرات الحرارية، واستعراض، وصفات

Adygei الجبن الأصلي إلى القوقاز، فضلا عن العديد من الجبن المحلية، ينتمي إلى فئة من لينة، مخلل، فضلا عن الجبن، جبن موزاريلا وجبنة الفيتا. يستخدم على نطاق واسع في إعداد السلطات الطازجة والحلويات والأطباق الوطنية الأخرى. في روسيا، تعمل شركة الإنتاج قوقازي الجبن في "Umalat". Adygei الجبن قدمت العلامة التجارية يمكن أن تتنافس بنجاح مع منتجات من الشركات المصنعة الأخرى. يتم عرض استعراض لهذا المنتج وصفات للخروج منه في هذه المقالة.

إنتاج الجبن الطري "Umalat"

إنتاج لينة قوقازي الجبن محلول ملحي نظمت في المنطقة سفسك، بريانسك. شركة جبن "Umalat" Adygei، موزاريلا، الريكوتا وغيرها من أنواع الغازية من الصلب لإنتاج واحدة من أولى في روسيا.

في إنتاج الجبن الطازج يستخدم الحليب انتقائي فقط، وهو لا يحتوي على أي مواد حافظة أو المضادات الحيوية. المنتج له طعم مالح قليلا، كما أضاف في كمية صغيرة من ملح الطعام أثناء الطهي.

ويتم صنع الجبن خارج باستخدام معدات التكنولوجيا الفائقة وتحت إشراف مستمر من خبراء أجانب.

الجبن Adygei "Umalat": تكوين المنتج

Adygeisky الجبن العلامة التجارية المحلية لديها شكل اسطوانة منخفضة، ورئيس ويزن ما لا يزيد عن 400 غرام. في كريم اللون والطعم - الحلو والمالح قليلا. لتقييم جودة المنتج من الممكن تماما لمعرفة تكوين ممثلة لنوع المنتج "Umalat".

يتم Adygei الجبن العلامة التجارية الروسية من الحليب كامل الدسم، وملح الطعام، الذي يضاف إلى الحد الأدنى المسموح به. لخلق سطح الفيلم واقية للرأس وكذلك محو حل المالحة. غياب القشرة والسطح رطب والمعايير الهامة لاختيار جودة المنتج. هيكل الجبن Adygei "Umalat" متجانسة "، من دون عيون"، وتشكيل الانطباعات. جودة المنتج - رطبة، كثيفة، ولكن مرونة جدا. هذا الجبن يمكن استخدامها طازجة كما ويستخدم في إعداد الأطباق الساخنة والباردة.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية والفوائد للكائن الحي

محلول ملحي Adyg السعرات الحرارية الجبن لينة هو 238 سعرة حرارية. 100 غرام من هذا المنتج يحتوي على 16 جرام من البروتين، 18 غراما من الدهون و 2.7 جرام من الكربوهيدرات.

وعلى الرغم من نسبة عالية من الدهون، ويعتبر الجبن Adygei منتج المفيدة التي ينصح أن تدرج في النظام الغذائي لكبار السن والأطفال والنساء الحوامل. أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية وتحتوي على أهم للجسم من المواد الفعالة بيولوجيا. فهو يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية، والفيتامينات A و B المجموعة، وكذلك الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك.

الجبن استخدام Adyg يعتمد في المقام الأول على نوعية الحليب أثناء تصنيعه والتكنولوجيا الامتثال التخمير لها.

الجبن Adygei "Umalat": آراء العملاء

أكثر من 90٪ من المشترين تتحدث عن العلامة التجارية الجبن Adygei "Umalat" فقط بشكل إيجابي. وأشاروا إلى أنه واحد من أفضل الأجبان الطرية الإنتاج المحلي في السوق الروسية. التمسك الوصفات التقليدية هي واحدة من مزايا العلامة التجارية "Umalat".

Adygei الجبن العلامة التجارية المشترين يحب حقيقة أن لديها:

  • تكوين الطبيعي.
  • طعم دقيق وغير مملح.
  • بنية نسيج كثيفة ورطبة.
  • قيمة غذائية عالية ويصنع من الحليب المحدد.

كما لاحظنا السلبيات من المشترين فقط بما فيه الكفاية ثمنا باهظا، نظرا لارتفاع تكلفة المواد الخام اللازمة لإنتاجها.

ما لطهي الطعام من الجبن Adygei؟

في إعداد السلطات والمقبلات باستخدام أنواع مختلفة من الجبن مخلل، مثل الفيتا أو الموزاريلا. والمثير للدهشة أطباق لذيذة يمكن أن تكون مستعدة مع الجبن قوقازي "Umalat". يتم تقديم الجبن وصفات Adyg التي تعد واحدة من المكونات الرئيسية أدناه.

  1. إعداد الخس مع الجبن Adygei والثدي والخضروات المدخن يبدأ إعداد الحشوة. ليسكب هذا إلى خل التفاح وعاء (2 ساعة. L.) يضاف الخردل الطازج (1 ساعة. L.) والعسل (2 ساعة. L.)، مرق الدجاج (2 ملعقة كبيرة. L.). يتم خلط جميع المكونات، وبعد ذلك، دون توقف خفقت العمل، وتصب في وعاء من الزيت النباتي ضئيل (50 مل). ونتيجة لذلك، من المفترض أن تكون سميكة ومتجانسة صلصة، المايونيز مثل الجلد النشط. على الأقل فإنه يضيف قليل من الملح والفلفل. وبالإضافة إلى طبق التقديم وضعت الخس والطماطم المفروم خشنا، الأفوكادو، الجبن Adyg والدجاج المدخن (100 غرام). آخر شيء المضافة منقع في عصير الليمون والبصل وخلع الملابس.
  2. الجبن Adygei، المقلي في مقلاة - سريعة لإعداد وجبة خفيفة لذيذة. للقيام بذلك، وهو ما يكفي لقطع الجبن لوحات صغيرة بسمك 1 سم وتقلى على الجانبين في مقلاة مدهون بالزيت النباتي أو ذاب.

Adygei الجبن "Umalat" لديه تكوين النوعية والطعم والرائحة والملمس ويعد واحدا من أفضل المنتجات في السوق المحلية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.