Zrazy مع الفطر: وصفة طبيعية والأعياد

Zrazy - طبق شعبي للعديد من شعوب أوروبا الشرقية. هذه البيضاوي فطائر محشوة اللحوم والبطاطا والسمك. Zrazy مع الفطر، وصفة التي نقدمها - خيار تنوعا. يتم الجمع بين هذا حشو بنجاح مع كل من اللحوم والبطاطا العجين. دعونا ننكب على إعداد.

Zrazy البطاطس مع الفطر. وصفة مع صورة

تناسبها مثل الفطر، والفطر المحار. إذا كنت تعرف كيفية جمع الفطر البري، يمكنك طهي حشو للخروج منها. تتطلب الفطريات مائتي غرام والبطاطا - واحد ونصف كجم. كما أننا بحاجة الى عامين البصل البصل وفتات الخبز. هذا هو قائمة كاملة من المنتجات التي سوف نقوم بإعداد zrazy مع الفطر - وصفة بسيطة للغاية، وربما كنت قد أدركت بالفعل. انها مجرد يتطلب بعض البراعة. البطاطا المقشرة مقطعة إلى شرائح صغيرة، يغلي. وسوف يأخذك حوالي نصف ساعة. لا تنسى أن المياه المالحة لأغراض الطهي. ثم صب قبالة السائل. البطاطا، قبل أن يحصل على البارد، الهريس إلى هريس. لا تترك الماء لهريس أنها تحولت ليونة - السوائل الزائدة منع في وقت لاحق لك zrazy الأعمى مع الفطر (وصفة يعني أنها يجب أن تكون الشكل الصحيح). ثم تحتاج إلى خليط البطاطس لتبرد، وفي هذه الأثناء يمكنك البدء في إعداد الحشوة. مسح الفطر مع منشفة من بقايا الركيزة التي تزرع فيها. ثم غسل واتركها حتى تجف. ختم ويقلى الأول الجاف مقلاة حتى تبخر الماء. ثم إضافة الزيت وتقديمهم لpodsolite الاستعداد. الآن تحتاج يديك لتشكيل zrazy مع الفطر. لا تنطوي على صفة إضافة أي مكونات إضافية. مزيج من البطاطا محشوة تماما مكتفية ذاتيا في هذا الطبق.

الرطب يديك بالماء البارد، فصل العجين البطاطا إلى ثماني قطع. ثم، كل حاجة لشد بها وإعطائها شكل بيضاوي. في منتصف كل بيليه الحصول على وضع الفطريات وحشو داخل التفاف. zrazy استعداد توالت في فتات الخبز، تنتشر على ورقة خبز مدهونة بالزبدة، يخبز في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. يقدم صلصة البصل ويقلى في الزيت النباتي.

عطلة zrazy

هذا الطبق هو المكرر بحيث يكون من الضروري إعداد فقط للمناسبات الخاصة. ومن نظرة غير عادية والدجاج zrazy مع الفطر. وصفة من اللحوم تركيا، الصنوبر والجوز والسبانخ - وهو أعلى مهارة الطهي. تركيا الثدي أكثر جفافا ويشكل الجمع بين أكثر ملاءمة مع الصلصة والخضار. يكاد لا يشعر السبانخ في هذه الوصفة. إلى أربعة أجزاء تحتاج ثمانية غرامات من شرائح ومائة غرام من النبيذ الأبيض، وأربعين غراما من الزبدة الزبدة المملحة، ومائتي غرام من السبانخ المجمدة في حجري والفطريات، فضلا عن المبشور البارميزان والصنوبر والجوز. تحتاج أيضا إلى موضوع الطهي للربط zrazy. الوصول إلى الطبخ، وتحويل الفرن التي كان لديها حارة جيدة. لحوم الديك الرومي قطع أربعة شريحة مسطحة رقيقة، وصدهم، وضعت في كيس من البلاستيك، مع مساعدة من مطرقة. للحشو، والجمع بين والفطر، والمكسرات المحمصة، الزبدة المذابة والجبن والسبانخ إذابة. ثم أنه لا تزال ملفوفة فقط في حشو المغلف من اللحوم، والخيط آمن المقلي في الزبدة النبيذ رذاذ ويخبز حتى ينضج.