أي نوع من الحبوب مثل هذه الكسكس؟ فوائد ومضار الحبوب

وكثير سمعت عن الأوراق المالية وطعم الكسكس. في بلادنا، وقال انه لا يتمتع بشعبية كبيرة مثل هذه، كما هو الحال في المغرب. المرأة المغربية تعرف الكثير من الوصفات الأصلية على أساس هذه الحبوب. يكون جاهزا مع مجموعة متنوعة من الخضروات والمأكولات البحرية واللحوم. مزيد من التفاصيل حول اقول الكسكس. وسيتم وصف فوائد ومضار هذه الحبوب في مقال اليوم.

الأصل

تحت غامضة وغير عادية بالنسبة لنا تسميته يخفي الحبوب المعتادة، التي يتم إنتاجها من الأرز القاسي والشعير أو الدخن. فهي موطن لمشمس بلاد المغرب، حيث أنه يعتبر الطبق الوطني وشربه يوميا. والمنتج هو شعبية في البلدان الأفريقية مثل ليبيا والجزائر وتونس.

أحب وأعربت عن تقديرها لارتفاع الكسكس قيمتها الغذائية. خصائص مفيدة من دقيق الشوفان هي فريدة من نوعها حقا، وهذا هو السبب السكان غير محترم جدا من هذا الطبق. صناعة تكنولوجيا المنتجات الحبوب هي مشابهة جدا لإنتاج المعكرونة. بيع يأتي حبيبات صغيرة جدا - لا يزيد عن 1.5 مم.

تكوين كيميائي حيوي

تكوين الحبوب الحالي ضروري لالمغذيات الجسم البشري (المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والكالسيوم) والعناصر النزرة (المنجنيز والزنك والنحاس والحديد). البوليولات الغنية والستايرين الكسكس الخضروات. فوائد ومضار - موضوع اختصاصيي الأبحاث. والمنتج لديها الكثير من الثيامين (B1)، النياسين (فيتامين B3)، والريبوفلافين، حمض البانتوثنيك والفوليك والبيريدوكسين.

الحبوب الغنية في الأحماض الأمينية: أرجينين، ألانين، اسبارتاتي، جليكاين، حمض أميني أساسي، آيسولوسين، الغلوتاميك حمض، آيسولوسين، ليسين، البرولين ويسين. كما أنه يحتوي على الأحماض الدهنية: tetradecanoic، وحمض البالمتيك وحمض octadecanoic. كما ترون، ومجموعة كاملة من المواد المفيدة يضم الكسكس.

استخدام لشخص

في المتخصصين بصوت واحد ويقول الأطباء أن الاستخدام المنتظم لل الحبوب يساعد على محاربة الأرق والتعب المزمن. نظرا لتركيبته الكيميائية يمكن إثراء للتعامل مع الدول الاكتئاب والاضطرابات العصبية. وأشار بشكل خاص فريك الأشخاص الذين يعملون في النشاط الذهني والبدني النشط.

الآثار المفيدة من الكسكس لديها على عمليات التمثيل الغذائي. وأوصت باستخدامه في علاج فقر الدم المرضى. وبالإضافة إلى ذلك، والحبوب يحسن تجديد البشرة من الجلد، ويمنع الشيخوخة في وقت سابق، ويقوي بصيلات الشعر ويساعد على مواجهة مختلف الظواهر التهابات. لا عجب أن ينصح لاستخدام فترة من أمراض الجهاز التنفسي، عندما يكون ذلك ضروريا لتعزيز نظام المناعة.

يمكن إعطاء عصيدة للبالغين والأطفال الصغار الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي. وإلى جانب الحبوب استقرار التمثيل الغذائي للمياه المالحة، ويقلل من الكولسترول السيئ وزيادة الهيموغلوبين. وبفضل وجود البوتاسيوم في تكوينها، ويقوي جهاز القلب والأوعية الدموية. الكسكس له تأثير على تحفيز عمل نشاط الدماغ وتمنع تطور أمراض المفاصل.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية

خبراء التغذية يعتقدون هذا المنتج المثالي الفدرالية لتثبيت الوزن، لأنه لا بأس به مؤشر نسبة السكر في الدم وتتكون من الكربوهيدرات المعقدة. في كلمات بسيطة، وتناول وجبة من الحبوب للإفطار، وكان لديك وقتا طويلا للتخلص من الجوع وملء الجسم مع المواد الثمينة. ومن المعروف أن الكربوهيدرات المعقدة ضرورية لانقاص الوزن. 100 غرام. المنتج لديها إلى 376 سعر حراري. يظهر الرياضيين والأطفال وكبار السن الكسكس.

الأذى وموانع

مما لا شك فيه، والحبوب غير مغذية جدا وصحية. ولكن حتى مع هذا الجزء السخي وقيما للخناق لديه بعض موانع. مع الحرص على تطبيقه هو ضروري لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من السمنة. يجب على الناس مع عدم تحمل الحبوب أيضا أن نكون حذرين للغاية وأفضل للتخلي عن استخدام هذه الحبوب. موانع أخرى ليست الكسكس. فوائد ومضار هي على العكس المقاييس.

ما لطهي الطعام؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في هذا المنتج، وصفنا وصفة بسيطة ولذيذة.

المقادير: الكسكس (150 غرام)، الفطر (200 غرام)، والكوسا الشباب والباذنجان والبصل والطماطم (يمكن أن أنواع أخرى) - 10 جهاز كمبيوتر شخصى، الكركم والفلفل والملح ..

ناعما يقطع البصل وpasseruem حتى تكتسب اللون البني الذهبي وإضافة الفطر - يقلى لمدة خمس دقائق. كوسة مع قليل من قطع الأزرق إلى مكعبات صغيرة وتقع كتلة الفطرية. لا ننسى الملح والفلفل. خليط الخضار طيه حتى النصف.

في كوب من الماء المغلي إضافة الكركم والملح - تصب في المقلاة. هناك أيضا وضع الطماطم - ثم يترك لبضع دقائق. يرفع عن النار ويضاف الحصى. مرضية ومغذية وجبة جاهزة للأكل.

وبالنسبة للافطار طهي نفسك عصيدة لذيذة مع الفاكهة المجففة والمكسرات - ينشط يوم كامل قبل. لا تستبعد من النظام الغذائي للالكسكس. فوائد ومضار هذا المحصول من الحبوب قيمة المعروف الآن لك.