الباذنجان المحشو باللحم، يخبز في الفرن: وصفة

محشوة الباذنجان مع اللحم، ويمكن إعداد الخاصة بهم حتى سن المراهقة. ومع ذلك، للحصول على وجبات أجمل ولذيذة، تأكد من الالتزام بكافة وصفة طبية.

خطوة خطوة صفة للباذنجان محشو باللحم

هذا الطبق يتم ذلك بشكل جيد مع الخضروات الطازجة. ولذلك، فمن السنة فقط من العمر. على الرغم من أن فصل الشتاء يمكن شراء الباذنجان والاشياء اللحوم وأخبز لهم في الفرن.

لذلك، من أجل إعداد الطعام قيد النظر، نحن في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية:

• اللحم المفروم الجاهزة - حوالي 1 كجم.
• المصابيح البصل - 2 رؤساء.
• زيت عباد الشمس - استخدام السلطة التقديرية.
• الباذنجان الطازج كبيرة - 4-6 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الطماطم الطازجة - 2 قطعة صغيرة؛
• الملح والتوابل وغيرها - لتطبيق لذوقك.
• لوحة من الجبن الصلب - حوالي 100 غرام

إعداد مكونات

قبل إجراء الباذنجان المحشو مع اللحوم، ويجب أن تعد كل المكونات.

انتشار المفروم مختلطة في مقلاة مع القليل من الزبدة ويقلى. ثم يضاف إليها البصل المفروم والتوابل. تحريك المكونات، صالحهم المقلي إلى حالة وردية، ثم إزالتها من الحرارة وتترك لتبرد.

لالباذنجان المحشو باللحم، والحصول على حشو العصير المؤكد أن إضافة الطماطم الطازجة. فهي يغسل جيدا، بلانش، وإزالة القشرة ومقطعة إلى مكعبات. بعد ذلك، نشر الطماطم في قدر مع اللحم ويقلب بعناية.

أما بالنسبة للالباذنجان، ثم يتم غسلها، وقطع ساق، ثم تقسم إلى نصفين بالطول.

لوضع الخضار حشو، يتم تنظيفها من الجزء الأوسط، وبالتالي تشكيل نوع من القوارب.

إذا كان اللب الناتج رمي الشفقة، فإنه يمكن ختم وإضافة إلى حشو.

كيفية توليد

الباذنجان المحشو باللحم وسهلة وشكل بسيط. لهذا القارب مليئة حشو اللحم النباتي وتدور أحداثه في شكل مزيت. قبل كل شيء المنتجات المغلفة مع صفائح من الجبن الصلب.

كم من الوقت لخبز

الباذنجان المحشو باللحم، يخبز في الفرن ليست طويلة جدا. وبالنظر إلى أن اللحم المفروم قد تعرض لمعاملة حرارية، فمن الضروري لتحقيق الجاهزية فقط قوارب الخضار. للقيام بذلك، وسوف تحتاج حوالي ساعة من وقت الفراغ.

بعد فترة محددة من الباذنجان المحشو مع خبز اللحم ليصبح الجبن أكثر لينة وعطرة، لذيذ ومغطاة بغطاء.

كيفية تقديم إلى مائدة العشاء

بعد أطباق غير عادية المعالجة الحرارية مضخات الباذنجان تقسيم الأطباق وتقديمها فورا إلى مائدة الأسرة. استخدامه بمثابة الغداء ليكون جنبا إلى جنب مع سلطة من الخضار الطازجة، وشريحة من الخبز والخضر.

نحن جعل الباذنجان المشوي مع الدجاج المفروم

هناك العديد من الخيارات لطهي الطعام قيد النظر. إذا كنت لا تريد الاشياء الباذنجان ويخلط مع اللحم المفروم، نوصي باستخدام الدجاج. معه هذا الغداء سوف يكون أكثر عطاء.

لتنفيذ هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى:

• دجاج مفروم جاهز - حوالي 300 غراما.
• المصابيح البصل - 2 رؤساء.
• الأعشاب الطازجة - حسب الرغبة عند التقديم.
• الأرز طويل الحبة - ½ كوب.
• البيض - 1 قطعة صغيرة؛
• الباذنجان الطازج كبيرة - 4-6 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• المايونيز ليس سمينا جدا - بضعة ملاعق كبيرة.
• الطماطم الطازجة - 2 قطعة صغيرة؛
• الملح والتوابل وغيرها - لتطبيق لذوقك.
• لوحة من الجبن الصلب - حوالي 100 غرام

المكونات العلاج

محشوة الباذنجان مع اللحم ويخبز في الفرن، وخدم، وكذلك لقضاء العطلة، والجدول المعتاد. قبل إنشاء مثل هذا الطبق غير عادية، ويجب أن تعامل مع جميع المكونات.

الباذنجان الطازج غسلها جيدا، أزيلت السرات والسويقة وثم تقطع إلى قطع من سمك 6/5 سم. إزالة الأساسية من الخضار، هي نوع من الكؤوس. بعد ذلك، انتقل إلى معالجة الحشوة.

استعداد الدجاج المفروم النكهة مع التوابل والبصل المفروم. بعد ذلك، إضافة إلى كل ذلك الأرز المسلوق، والأعشاب المفروم والبيض للضرب. المنتجات بشكل جيد مزيج هي كتلة لزجة نسبيا التي تحافظ على شكله جيدا.

وفيما يتعلق الطماطم الطازجة، يتم غسلها جيدا ومقطعة شرائح سميكة.

الشكل الصحيح طبق لذيذ.

تشكيل مثل هذا الطعام ليس صفقة كبيرة. بعد حشو مع الأرز والأعشاب جاهز، وضعت بإحكام في أكواب الباذنجان، وانتشرت بعد ذلك في صينية خبز مدهونة بالزبدة.

لجعل هذا الطبق أكثر جمالا وفاتح للشهية، فمن الضروري لتزيين بشكل صحيح. لهذا الغرض، كل مادة شكلت المغلفة مع دائرة الطماطم المفروم ومشحم مع كمية صغيرة من المايونيز. ثم يتم وضع كل الباذنجان على طبق من الجبن.

تخبز في الفرن

وجود طبق كما هو موضح أعلاه، أنها أرسلت على الفور إلى الفرن. عند درجة حرارة 200 درجة منتجات الباذنجان خبز ل40-48 دقيقة. خلال هذا الوقت ينبغي أن تكون الخضروات واللحوم العطاء تعبئة - جاهزة تماما ومغطاة جبن لذيذ وقبعة الطماطم.

يقدم الأطباق على مائدة العشاء

وبمجرد أن الباذنجان مع zapekutsya الدجاج المفروم في الفرن، وتتم إزالتها فورا ونشر على لوحة مسطحة. تستخدم الطبق النهائي وجبة كاملة مع الخضر، وشريحة من الخبز وسلطة الخضار.

هذه المنتجات تبدو لطيفة جدا، ويتحول لذيذ بشكل لا يصدق، القلبية وعصاري.

تلميحات مفيدة

يمكن اعتبار الطبخ الطبق ليس فقط مع الدجاج مختلطة أو مفروم، ولكن أيضا مع الفطر والخضروات، وغيرها من المكونات. للقيام بذلك، فإنها تعامل بدقة والبرية ومختلطة، توابل مع التوابل والأعشاب الطازجة.

انه ليس سرا أن الباذنجان يمكن أن تكون مريرة جدا. ولذلك، ينبغي أن يعامل الخضروات بشكل صحيح قبل أن محشوة. للقيام بذلك، لا يتم غسلها وتنظيفها فقط من الجزء الأوسط، ولكن أيضا غارقة في المياه المالحة.

تعامل انتشار الباذنجان في وعاء عميق وسكب شرب السائل فيه حل قبل كلوريد الصوديوم التقليدية (1 لتر من الماء ينبغي أن تندرج 3 ملاعق كبيرة التوابل). بعد الخضروات النقع لمدة نصف ساعة غسلها جيدا وتستخدم للغرض المقصود.