البني حساء سقف الشيطاني - طبق عبق ومرضية

الشيطاني - ضيفا مرحبا به في دلو أو سلة لكل منقار الفطر. أنه جمع من يوليو وتنتهي سبتمبر. هذا هو السبب في الخريف - وقتا كبيرا لإعداد وجبات الطعام الخاصة بك من podberozovikov. وهناك الكثير من وصفات. ونحن نقدم لطهي حساء مع الشيطاني سقف البني، الذي هو بالتأكيد أحب الذهاب إلى منزلك.

وضعه في الغابة أو شراء

ما الذي يتطلبه الأمر لطهي الطعام؟ أولا وقبل كل شيء، بالطبع، الشيطاني المجفف، والتي هي بالفعل الكثير من الوقت على أهبة الاستعداد ليكون عنصرا من الأطباق الشهية. إذا لم تكن مخزنة بها خلال فصل الصيف، وهذه الفطريات يمكن شراؤها في المخزن.

حساء من المجفف سقف الشيطاني البني

تقديم لائحة المكونات:

• 1 كوب المجففة الفطر.
• 5-7 البطاطا المتوسطة الحجم؛
• 1 بيضة.
• القشدة الحامضة.
• البقدونس، وهي جذورها المجففة.
• الشبت الطازج.
• الفلفل الحلو (إذا رغبت في ذلك).
• الملح.
• الماء (نصف لتر).

تبدأ طهي أطباق مثل حساء الفطر من boletuses، ثم مع غسل في الفطريات المياه الباردة. ثم أنهم بحاجة لينقع لمدة بضع ساعات. ويتبع هذا مرة أخرى يشطف جيدا الفطر وضعها في وعاء فيه لتحضير الطبق. وتغطي مع الماء، وضعت على النار وتقديمهم ليغلي.

وفي الوقت نفسه، فإن الحاجة لمعالجة المكونات الأخرى. قشر البطاطس المقشرة، وقطع ذلك إلى مكعبات صغيرة. ثم تنهار البصل و جذر البقدونس. كل هذا وضع في مقلاة مع الفطر ويطهى لمدة 20-25 دقيقة.

لقد حان الوقت لالتوابل. حساء الشيطاني سقف البني حاجة الملح والفلفل، وإذا رغبت في ذلك، إضافة الفلفل الحلو. ويبقى لطهي الطعام لفترة أطول قليلا. 10-15 دقيقة.

الآن يمكنك إضافة القشدة الحامضة لتذوق. أيضا اختياري في كل لوحة يمكن أن تنهار مكعبات بيضة مسلوقة إلى طعم أكثر ثراء.

مما لا شك فيه، فإن مثل هذا عطرة حساء الفطر سوف تتمتع من boletuses من قبل الجميع. محاولة لطهي - فلن نأسف!

الحساء المصنوع من جديد سقف الشيطاني البني

ولقد اعتبر وصفة لحساء مع الفطر المجففة، ولكن لماذا لا نحاول أن يطبخ هو جديد؟ الحساء المصنوع من جديد سقف البني الشيطاني - طبق لذيذ التي من المرجح أن تصبح المفضلة لديك بمجرد تذوقه.

ما تحتاج لطهي ذلك؟

• الشيطاني جديدة - رطل.
• 5-7 البطاطا الصغيرة؛
• 1-2 الجزر.
• البصل.
• الزيوت النباتية.
• القشدة الحامضة.
• الغار.
• الخضر.
• 3-4 ملاعق كبيرة. ملعقة الكسكس.
• الملح.
• المياه.

نبدأ طهي الحساء. الشيطاني نظيفة، وغسلها جيدا بالماء، مقطعة إلى قطع صغيرة. وضعها على الجزء السفلي من وعاء، وملء مع الماء من فوق. يطهى حتى حتى يغلي الماء. من وقت لآخر إزالة الرغوة الناتجة عن ذلك. عندما يأتي الماء ليغلي، والحد من النار، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

حتى يتم طهي الفطر، وتحتاج إلى أن تأخذ البطاطس. وينبغي أن تنظف وتقطع إلى مكعبات صغيرة. وفعلت الشيء نفسه مع البصل والجزر. وعلاوة على ذلك فمن الضروري أن الجزر المفروم البني والبصل في الزيت النباتي.

إضافة الفطر إلى البطاطا. القادمة التي تحتاج إلى الملح الطبق ويطهى حتى ذلك الحين، حتى تنضج البطاطا. الخطوة التالية - إضافة الخضروات: البصل والجزر. كوك لا تزال مجرد بضع دقائق وتضاف إلى الحساء boletuses الملح والفلفل وورق الغار. لا ننسى الكسكس. إضافة جنبا إلى جنب مع التوابل. يطهى بضع دقائق، إيقاف تشغيله وسكب على لوحات. بشكل منفصل، كل إضافة القشدة الحامضة والبقدونس المفروم.

الآن لديك في ترسانة هناك نوعان من صفات كيفية طبخ حساء من سقف الشيطاني البني. نعتبر أيضا المركز الثالث.

وصفة أخرى جيدة

نحن نقدم لكم القلبية ولذيذ طبق - فطر غطاء البني حساء الشيطاني مع الشعرية.

لجعله، سوف تحتاج إلى:

• 0،5-0،7 كجم podberozovikov.
• عدد قليل من البطاطا.
• 1-2 الجزر.
• بضعة ملاعق طعام من المعكرونة.
• 1-2 المصابيح.
• 50-70 ز الجبن الصلب.
• ورق الغار.
• الخضر.
• المياه - 3 لترات.

أولا، ما عليك القيام به الفطر: غسل، قشر، وقطع، صب الماء المملح وتغلي لمدة 30-40 دقيقة. استنزاف المياه، والفطر المطبوخة في مقلاة، يقلى قليلا، ثم يضاف الزيت النباتي والتوابل. لا ننسى الجزر والبصل. انهم بحاجة لتنظيفها، تنهار، ويضاف إلى المقلاة وتخلط مع عيش الغراب. على هذا النحو، فإن الحاجة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لا تزال لمدة 10-15 دقيقة.

جئت كل البطاطا. لا بد من تنظيفها، مقطعة إلى قطع، وضعت في وعاء عميق، وتغطي مع الماء. يغلي في حاجة حتى ينضج، ثم صب ظهر الفطر مع الجزر والبصل وإضافة الشعرية. لا تنسى أن تضع ورقة الغار والبهارات حسب الرغبة. تغلى لمدة 10-12 دقيقة أكثر، ثم يرفع عن النار. الحساء جاهز. يمكنك علاج له أو منزلها.

أخيرا

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل حساء من boletuses. يبقى فقط أن طرح أفكار في الحياة. تأكد من أنك لن تخيب وسقوط كله، وربما فصل الشتاء، لطهي الحساء لذيذ ولذيذ.

شهية طيبة! تذكر أن الفطر - وهو مكون رائع للطهي أطباق لذيذة.