الجبن كعكة كريم: وصفة مع الصور. وصفات من الكعك مع كريم كريم الجبن

أي مناسبة - مناسبة لخبز كعكة. بالكاد ترفض عشيقة لاستخدامه: حلاوة الحب كل من البالغين والأطفال، ولكن ليس لديهم الوقت الكافي للالمعجنات خلال الأسبوع (وإنه لمن دواعي سروري يست رخيصة). ولكن الشيء الرئيسي في الكعكة؟ بطبيعة الحال، فإن كريم! الأكثر بدائية البسكويت والفطائر وحتى العادية يكون تحفة الطهي، إذا peresloit مواهبهم. لسوء الحظ، فإن معظم الطهاة المنزل عادة ما تقتصر على الخيارات الأكثر بدائية - كريم مع الحليب المكثف، في الحالات القصوى، الكسترد. وقلة من الناس تعرف كيف لذيذ الجبن كعكة كريم. وصفة وفي الوقت نفسه ينتمي إلى سريع جدا و لا يتطلب أي مهارات الطهي محددة. وبالإضافة إلى ذلك، مع إدخال عناصر جديدة "ملء" يأخذ فريدة من نوعها تماما، أبدا تكرار الذوق.

بضع كلمات حول مكونات

إذا كنت ترغب في جعل كريم الجبن وصفة كعكة لا يشمل الصف الصلبة المعتاد للقاعدة. يجب أن تكون لينة الجبن دسم مثل "مسكربون"، "Almette" أو "فيلادلفيا". و، إذا جاز التعبير، في شكله النقي، دون أي توابل.

التفاصيل آخر مهم: مهما كعكة كريم جبني الذي تختاره، لا تحاول استبدال مسحوق السكر، الذي يدخل فيه، والرمل العادي. الحصول على شيء إلى حد ما الملمس الخشن، والتي تفسد بقوة الانطباع الأول.

كريم الضروري اتخاذ تلك التي تقول "الجلد"، وإلا فإن كريم سوف تتحول رقيقة جدا.

الأساسية كعكة الجبن كريم: وصفة مع صورة

نبدأ مع حد أدنى من المكونات. طريقة تجسيد الابتدائي: هو جلد رطل من الجبن حتى ابتهاج لطيف. بشكل منفصل، وفعلت الشيء نفسه مع لتر الثالث من كريم - بدانة، والتي سوف تكون قادرة على العثور على مثالية 38 في المئة فقط. يسكب الجلد كريم مع السكر البودرة. يعتمد قيمته على حبك للحلويات. وترتبط الجماهير بلطف وعناية - وهذا هو على استعداد لكعكة الآيس كريم والجبن! العجين وصفة لاختيار أي الكعك: كريم جنبا إلى جنب مع أي المعجنات.

والحليب المكثف - أيضا

إذا كان أطفالك لا يعتبر الخبز كعكة، التي لا تشارك الحليب المكثف المفضلة لديك، لا يأس: معه الحصول على كعكة جبن كبيرة. يسمح صفة استخدام كل من الحليب العادي ومكثف. نفس رطل من الجبن جلد رائع، كما هو رفع تتم إضافة المكون الثاني. يمكنك إدخال والسكر البودرة، ولكن بعد ذلك كنت بحاجة الى بعض الحذر: الحليب المكثف هو بالفعل حلوة جدا.

اقتراح الموز

مثيرة جدا للاهتمام أن يكون لها كعكة الجبن كريم، إذا كانت الوصفة الأساسية إضافة عنصر الفاكهة. على سبيل المثال، رطل من "مسكربون"، أو "فيلادلفيا" سوط مع موزة ناضجة، ثم تواصل مع ثلاثمائة غرام جلد حتى قمم المستمرة مع مسحوق كريم السكر الدهنية. بعد خلط الجماهير اثنين هو المطلوب لسوط كريم مرة أخرى.

جبنة كريم البرتقال

النهج الطهي الأساسية - كما هو الحال عند إعداد كريم الموز كعكة كريم الجبن. ومع ذلك، هناك بعض الخفايا. أولا، فمن الأفضل أن لا يكون كسول وتنظيف شرائح كبيرة من البرتقال على الجلد بيضاء. ثانيا، خلاط الأول فواصل الفواكه والجبن بعد عرضه. وقد جرت العادة على معاملة ثلث لتر من كريم بشكل منفصل مع خلاط، ومرة أخرى مع السكر البودرة، إلى طعم اتخاذها. مرة واحدة متصلة، والفراغات vspushivaetsya كريم مرة أخرى.

الجبن والشوكولاته طبقة

ما هي مثيرة للاهتمام، وهذا الجبن كعكة كريم: صفة لا يحد من الطهاة في اختيار الشوكولاته. يمكنك أن تأخذ أبيض أو أسود، مرارة أو الحليب - في أي حال، سوف تتحول لذيذ وطعم كل مرة ستكون مختلفة. حتى أكثر التوابل لإعطاء أضاف كريم اليوسفي. إذا كنت ترغب في طهي الطعام لهم، يتم تنظيف ثمار الأولين، وتفكيكها إلى أجزاء، معفاة من فيلم ومرت الخلاط. ثم لهم، دون توقف الخفقان، إضافة 500 غرام من الجبن. أطلق بالتوازي شوكولاتة 250 جرام. عندما يدخل تماما في الحالة السائلة، يتم تبريد الشوكولاته قليلا وجلد جنبا إلى جنب مع غيرها من المكونات.

كريم القهوة

ويمكن تنفيذها بطريقتين:

1. غلي القهوة العضوية قوية واستنزاف سميكة منه. سوف تحتاج اثنين ملاعق كبيرة.
2. ملعقتين صغيرة من لحظة الطلاق القهوة جيدة الحق في كريم.

ما يجب القيام به يتوقف على مدى القلق التي تشعر بها عن الشراب أن الكثير لم تقبل الاختلاف لحظة. كريم (كوب) للجلد مع القهوة والسكر البودرة، رطل من "فيلادلفيا" (أو غيرها من الجبن من نفس السلسلة) - على حدة، ثم الجمع، وبعد الجلد الجديد يتحول النكهة جبن كريم كعكة كريم. حتى بعد نهاية عطلة الخبز سيكون قطعة من المناسب جدا لتناول فنجان من القهوة الصباحية.

كريم متطور

هذا الاختلاف على موضوع من أصعب لتنفيذها. لكن الطهاة تدعي أن وصفة كعكة مع كريم كريم والجبن، و أنشئت وفقا لالخوارزمية المقترحة لتحقيق النتائج الأكثر نجاحا. يتم فصل خمسة صفار البيض. للبروتينات ديك من أجل التوصل إلى هدف مختلف. وينبغي أن جلد مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر (هذه المرة كان الرمال، وليس بودرة). تم وضع الخليط في حمام مائي حتى الآن، مع التحريك المستمر، ويذوب السكر تماما. الحق على حمام قدم ربع من الجبن والجلد. بعد تلقي كتلة مرنة، وإزالة الحاويات من الحرارة وتترك لتبرد بشكل طبيعي. وقشدة الخفق إلى رغوة كثيفة الزجاج، يتم خلط كل من الجماهير ومن ثم جلد.

العسل تعديل

والشرط الوحيد للنجاح: يجب أن العسل لا يكون السائل أيضا. لكن ملبس وأيضا لا تعمل. وجلد ألف رطل من الجبن العطاء مع ملعقتين من العسل وثلث ليتر من كريم سميك - بالفعل على دراية مسحوق السكر. هنا، كما هو الحال مع استخدام الحليب المكثف، مطلوب الحذر، أن كريم لم يتم تشغيل كلينج. ويمكن توصيله في ملعقة قليلا من كل من الجماهير ومحاولة حلاوة. عندما تقابل درجة لها، وترتبط كل من أجزاء واللكم بشكل صحيح معا.

الكثير من الغرفة للإبداع

معرفة الوصفة الأساسية، يمكنك الخروج مع طائفة واسعة، بما في ذلك فريدة من نوعها، والاختلافات على الجبن. لدفع الخيال، وتحسين الفوري الاكثر شيوعا.

1. كلها من الأنواع المقترحة مجتمعة تماما مع الفانيليا. لم يتم سرد الوصفة الأساسية فقط لأن ليس كل مثل حلواني.
2. اتصال لاذع وتذوق مجموعة متنوعة من الكريمات يجلب في الكحول. على الرفوف من الجبن يؤخذ عليه 1-2 ملاعق كبيرة. الخمور هي الأفضل - أنها تجلب نكهة ويست قوية جدا، بحيث لا يتم إضافة طعم قوي من الكحول.
3. إذا كنت ترغب في الحصول على طبقة كثيفة - ضجة في كريم من تعليمات الجيلاتين المخفف.

وهناك عدد من الطهاة، الطبخ الجبن كعكة كريم، كريم بديلا عن النفط. ومع ذلك، فإن النتيجة هي المزيد من الدهون وأقل من الهواء، بحيث من الضروري أولا العينة لجعله يجرب قليلا على الكعكة.

تعديل اللبن الرائب

لا ننسى أن الجبن - هو أيضا الجبن. وإذا كنت تخشى أن كريم كعكة كريم الجبن من غير عادية الأسرة "فيلادلفيا" لا أحب ذلك، والقيام الطبقة التقليدية. لأنه يؤخذ ما يعادل مبلغ من كريم الثقيلة والجبن. هذا الأخير يمكن أن يؤدي إلى تحمل الكثير من الحلو - أن لديها بنية أكثر حساسية، لذلك سيكون من الأسهل لفرك. وجلد كل من المكونات معا مع مسحوق السكر (حوالي ملعقة مع شريحة).

هناك خيار آخر: ما يصل إلى 400 غرام من القشدة الغنية بالدهون يأخذ على نصف كمية اللبن الطبيعي مع عدم وجود المواد المنكهة والجبن (دهني جدا). حيث يمكنك تنغمس في غير مسحوق، والسكر: في السوائل، فإنه يذوب جيدا.

الفراولة بقلمي

إذا لم يكن لديك حتى الآن للتعامل مع مثل هذه التعبئة وكنت مرتبكة إلى حد ما، وهنا وصفة لبدء كعكة لذيذة مع جبن. واللكم اثنين من البيض مع 100 غرام من السكر؛ الخلاط يجب أن تعمل خمس دقائق على الأقل. الحذر يتدخل الدقيق في كمية السكر. هو خبز كعكة إسفنجية نحو ربع ساعة وتبريد في شكل شحوم. الوقت هو ما يكفي لبناء كريم. بالنسبة له، وثلث كيلو من الجبن الطري Miksira مع مائة غرام من السكر، صب كريم الثقيلة (نصف كوب من حوالي 100 غرام)، ثم نقل في اثنين من البيض - والخلاط مرة أخرى. يتم توزيع كريم لostyvshemu كعكة Korzh للربع آخر من الاختباء ساعة في الفرن. إعداد هلام، وإذا كان لمجرد الكعك، ثم وفقا للتعليمات. إذا العادي - المياه تؤخذ مرتين أقل. على رأس كريم تبريد توزع الفراولة. تدفقت طبقة رقيقة من هلام. كعكة يخفي في الثلاجة حتى تجمد، ثم سكب المتبقية. في الصباح كان لديك ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا كعكة جميلة!