المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الخرشوف الغريبة. وصفات من جميع أنحاء العالم

الخرشوف - الخضروات مفيدة للغاية. وهو يتألف من الحديد والفوسفور والسكريات المعقدة، التي هي أيضا مناسبة لمرضى السكري، والعديد من مجموعات من الفيتامينات المختلفة. جيدة وخاصة للجسم، وإذا كان فصل الشتاء للأكل الخرشوف. وصفات إعدادها يمكن العثور عليها في أي كتاب الطبخ.

الخرشوف المحشو. كيفية طبخ؟

لدعوى عشاء رومانسية المكرر وطبق الأصلي "محشوة الخرشوف". وصفات لإعداد المطلوبة لاتخاذ الانتهاء من اللحم المفروم 200G من (6)، الخرشوف، شريحة من الخبز، وحفنة صغيرة من البقدونس، 3 فصوص من الثوم والليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. أولا، ضغط عصير نصف ليمونة، الذي يسكب في وعاء من الماء. انها الخرشوف الغريبة مناسبة. ومن الضروري أن لا تفقد مظهرها وليس مظلمة.

لملء تحتاج إلى مزيج اللحم المفروم والقدمين المبشور من الأرضي شوكي والبقدونس المفروم، وغارقة في المياه وتقلص خبز الثوم. كل هذا يجب أن يكون هناك الكثير من اللحوم ويتبل بالملح والفلفل. فقط ثم المضي قدما لتنظيف الخضار. أنها بحاجة إلى غسلها، ونسمع مع الخرشوف الأوراق العليا، التي هي جامدة بشكل خاص. ثم دفع برفق وسط الخضروات وضعت هناك والكثير من الطبقة.

كل الخرشوف المحشو وضعت في قدر وملء مع الماء، والتي تضاف إلى الزيت والملح والثوم وغصن من البقدونس. مرة واحدة كل شيء يأتي ليغلي، ينبغي خفض النار ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.

بلح البحر والخرشوف. وصفات من المطبخ الإسباني

الاسبان يفضلون لطهي الخرشوف للجدول الأعياد. خصوصا الرائع عيد الميلاد يفعلون الطبق التقليدي - الخرشوف مع بلح البحر. للقيام بذلك، كيلو من الخرشوف (وبطبيعة الحال، طازجة)، نصف كيلو من بلح البحر، كوسة، والبصل والزعفران والثوم ونصف كوب من الكونياك، ونفس الكمية من كريم (يفضل بدانة)، 2 البيض والدقيق والزبدة (والزيتون وعباد الشمس مفيد) والملح منها.

تحتاج أولا إلى معالجة الخرشوف. ينبغي أن تكون بدقة وعناية (حتى لا تكسر) نظيف. يزيل أعلى أوراق الخضروات وينبغي أن يكون طالما ينبع يبدو باللون الأخضر. وقطعوا إربا وإرسالها إلى الماء مع عصير الليمون لالخرشوف لا مظلمة. ثم تم المغلي لمدة 20 دقائق.

وفي الوقت نفسه، في وعاء آخر مع الزبدة المفروم والبصل المقلي والكوسا. وبعد أن يسقط البهارات والقليل من الماء. 20 دقيقة ومطهي خليط الخضروات، ثم المسحوقة مع كريم حتى تصبح ناعمة.

بلح البحر غسلها جيدا ثم توضع في الملح الماء البارد لالرمال المتبقية منهم خرج. وفي الوقت نفسه، على الشواية الساخنة أرسلت المغلفة في الدقيق والبيض المطبوخ الخرشوف. مرة واحدة يتم مسح عليها، وضعوا على منشفة ورقية لذهابه الزيت الزائد.

في مقلاة ساخنة أرسلت زيت الزيتون (4 ملاعق) والبصل والثوم. وهناك أيضا كونياك، وبلح البحر والخرشوف المقلي. على رأس كل صلصة الاسكواش الماء. 5 دقائق ومطهي الطبق، ثم في الحارة وعبق كما خدم في الجدول.

حساء باللغة الإيطالية

وبالنسبة للكثيرين هو سؤال صعب - كيفية تحضير الخرشوف. وخاصة لأنه قبل هذه الخضار، سمعت قليل. واحدة من الأطباق الإيطالية الأكثر شعبية هو الحساء. المكونات المطلوبة هي بسيطة: الليمون، نصف كوب من القشدة، وصفار البيض 1، 2 ملاعق كبيرة من الطحين وعلى نفس القدر من الزبدة والقليل من السبانخ 3 ملاعق المعلبة البازلاء، وقطعا من الدجاج المطبوخ، مرق و 4 الخرشوف.

تحتاج الخرشوف لتنظيفها، واطلاق سراحهم من أوراق الخام. تأكد من فصل وقيعان الخرشوف، الذي رش مع عصير الليمون في وعاء ويترك pripuskayut مع الزبدة ومرق.

في الطحين سفينة المقلية منفصل وصب المرق بعناية فائقة لتشكيل جميلة صلصة بيضاء. هذا يحصل أيضا البازلاء الخضراء وقيعان الخرشوف. كل هذا المغلي لمدة 20 دقيقة حتى يغلي.

الوزن النهائي أجبرت بالضرورة من خلال غربال مرارا وجلبت ليغلي النشط. بعد الهريس تمييع كريم، وصفار البيض والمرق المتبقية. قبل تقديم الحساء في أطباق وضعت قطعة من الدجاج المطبوخ والصغيرة أوراق السبانخ مطهي.

يمكن تحضير بطرق مختلفة الخرشوف. والمقلية وصفات، المغلي، والأطباق المخبوزة. ومع ذلك، يتم تقديم هذه الخضار دائما تقريبا مع صلصة بيضاء.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.