المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كعكة فطيرة كريم. كريم وصفة. كعكة الفطائر الرقيقة

قد يكون مستعدا كعكة فطيرة كريم باستخدام المكونات المختلفة. شخص ما يجعل من القشدة الحامضة، شخص يستخدم حشو الشراب، في حين باستخدام مكونات مثل الجبن والسمك والحليب المكثف والقشدة وهلم جرا أعدت الآخرين.

اليوم نقدم لكم عدد قليل من الخيارات لكيفية جعل كعكة فطيرة لذيذة. مع هذه الوصفات، لا يمكنك فقط طبخ الحلويات محلية الصنع سريعة ولذيذة، ولكن أيضا لمفاجأة ضيوفك.

كعكة فطيرة الكلاسيكية: وصفة

القشدة الحامضة للحلوى فطيرة أكثر من غيرها. لذلك كان أول شيء قررنا أن أصف ذلك.

لذلك، على أسس نحن بحاجة إلى:

  • دهن الحليب صغير - حوالي 750 مل.
  • البيض النيئ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • طحين منخول - 2 كوب.
  • السكر متوسطة الحجم - حوالي 2 ملاعق كبيرة.
  • الصودا - قرصة كبيرة.
  • سكر الفانيليا - حقيبة.
  • الملح - اختياري.

أساس mesim

لمعرفة كيفية جعل كعكة كريم فطيرة، فإننا سوف اقول أبعد قليلا. الآن أريد أن أقول بالضبط مدى استعداد الكعك.

للبدء في يعجن العجين فطيرة السائل. وهذا يتطلب من الحليب القليل من الدهون تتحد مع البيض النيئ وخفقت لها جيدا باستخدام شوكة. بجانب أنه من الضروري إضافة صودا الخبز ملعقة كبيرة، قليل من الملح والفانيليا والسكر العادي.

وبعد أن حققت حل جميع المنتجات بكميات كبيرة، وأنها تحتاج إلى إضافة تدريجيا الطحين. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على اتساق قاعدة اللبن السائل. إذا العجين سميكة جدا، فإنه يمكن أن يكون لإضافة القليل من الماء.

المنتجات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

بعد أساسا فطيرة جاهزة، ينبغي أن يبدأ التحميص. للقيام بذلك في مقلاة الحديد الزهر من الضروري تسخين maslitse النباتية، ومن ثم في حركة دائرية صب القواعد مغرفة نصف. لفطيرة تبين على نحو سلس وحساسة وجميلة، والأطباق الموصى بها على الفور لإمالة في اتجاهات مختلفة. ونتيجة لذلك، يتم توزيع العجين بشكل موحد في جميع أنحاء الجزء السفلي من المقلاة.

فراي يجب أن يكون المنتج على كلا الجانبين حتى احمر. بعد ذلك، لا بد من إزالتها من الأطباق مع ملعقة، ووضع على طبق مسطح وتشويه كمية صغيرة من زيت الطهي. عن طريق القياس، فمن الضروري أن تقلى بقية الفطائر. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على كومة طويل القامة جدا.

خطوة خطوة صفة لكريم مع القشدة الحامضة

وكما ذكر أعلاه، والقشدة الحامضة هو ملء الأكثر شعبية بالنسبة للكعكة الفطائر. بعد كل شيء، فهو سريع جدا وسهلة.

لذلك، نحن بحاجة إلى كريم:

  • كريم عالية من الدهون - 1 L.
  • المتوسطة السكر - 250 غرام؛
  • فانيليا - حقيبة.

عملية إعداد

الحامض كعكة كريم فطيرة المطبوخ في غضون دقائق. ولهذه الغاية، كل من هذه المكونات يجب أن تكون مرتبطة في وعاء عميق، ثم سوط مع خلاط. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على رقيق وحجم الوزن، والتي يجب استخدامها على الفور لأغراض أخرى.

تشكيل كعكة

بعد كعكة كريم فطيرة جاهزة، يجب أن تبدأ تشكيل الحلوى. للقيام بذلك، في المقابل نشر الفطائر على لوحة مسطحة، وتليين لهم ملء الحليب الحلو. في نهاية بقايا كريم ينبغي أن توضع في حقنة والطبخ وفقا لتقديرها، لتزيين الحلوى سطح بأكملها.

الحلوى لتناول الشاي

بعد طهي كعكة فطيرة فمن المستحسن وضعه في الثلاجة. بعد 2 ساعة من سلع محلية الصنع يمكنك تقديم بسلام في الجدول. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي دعوة الضيوف لكوب من الشاي الاسود. شهية طيبة!

جعل كاسترد

ومن المعروف صفة لكريم الحليب إلى ربات البيوت كلها تقريبا. إذا كنت لا تنتمي إلى عددهم، سيتم تقديم طريقة لتحضير هذه الحشوة لك الآن.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

  • صفار - 4 بيضات.
  • السكر - الزجاج،
  • سكر الفانيليا - حقيبة.
  • الحليب الخالي - 100 مل.
  • طحين منخول - 50 غرام؛
  • زبدة - '70

طريقة التحضير

لجعل كعكة الكسترد فطيرة، تحتاج إلى إضافة السكر إلى صفار وفرك لهم بدقة. في وقت لاحق في نفس الطبق الذي تريد إضافته الفانيليا والدقيق. في نهاية كتلة واحدة متجانسة يجب أن تصب تدريجيا الحليب المغلي. بعد ذلك، يجب وضع المكونات على نار خفيفة ويطهى حتى سميكة (لا يغلي). في نهاية لتبريد البيض الألبان جلد المطلوبة كتلة لوضع الزبدة.

بعد تحضير الكسترد، فمن الضروري الشحوم جميع الفطائر المقلية سابقا، ومن ثم تزيين الكعكة ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

الطبخ تعبئة اللبن

كريم واللبن الزبادي، وصفة والتي تنطوي على استخدام كميات صغيرة من الطعام، خاصة بالنسبة للأطفال. نحن بحاجة للقيام بذلك:

  • جبنة كريم لينة (مثل "مسكربون") - حوالي 250 غرام؛
  • الزبادي الكلاسيكي دون إضافات - حوالي 350 غرام؛
  • السكر - حوالي 100 غرام؛
  • فانيليا - حقيبة.
  • الموز الناضجة - 4-6 جهاز كمبيوتر شخصى.

القيام كريم

لجعل كريم واللبن الزبادي، مع لينة الجبن وضعها في وعاء عميق، ثم القليل من سوط مع خلاط. بجانب ذلك هناك حاجة لإضافة السكر والحليب الشراب والفانيليا. يقلب مرة أخرى المكونات، يجب أن تحصل على وزن سميكة، ولكن لينة جدا ولذيذ.

بالإضافة إلى كريم، لإعداد هذه الكعكة ينصح لاستخدام والموز الناضجة. وينبغي أن مقشر، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة جدا.

عملية تشكيل الحلوى المحلية

الفواكه المصنعة وإعداد كريم، يجب أن تبدأ على الفور تشكيل كعكة فطيرة. لهذا الغرض منتجات الطحين المطلوبة وضع بالتناوب على طبق من ذهب والشحوم صغير ملء مسطح. أيضا، لكل فطيرة ينبغي أن توضع شرائح من الموز. ونتيجة لهذا الإجراء، لديك لتسلق كعكة عالية جدا.

قبل أن تقديم الحلوى المصنعة للجدول عطلة، فمن المستحسن أن الوقوف في الثلاجة لعدة ساعات. خدمة كعكة فطيرة، سيكون الضيوف مع الشاي الساخن. استمتع بوجبتك!

إعداد كعكة لذيذا مع السمك والجبن

كعكة فطيرة بالجبن يجعل فاتح الشهية ممتازة للجدول عطلة. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج ليست حلوة. وعلى الرغم من الفطائر له أن تحتوي على السكر وتعد بنفس الطريقة كما هو موضح في بداية هذه المقالة.

لذلك، لملء، نحن بحاجة إلى:

  • سمك السلمون المملح - حوالي 300 غرام؛
  • جبن "فيتا" - حوالي 200 غرام؛
  • الشبت الطازج والبقدونس - لشعاع واسع.
  • الكافيار الأحمر - لتزيين الأطباق.
  • زيت الزيتون - ما يقرب من 50 مل.

إعداد المكونات

قبل إنشاء كعكة لذيذا، يجب إعداد جميع المكونات. أولا نحن بحاجة إلى عجن جبن "فيتا" ملعقة وتضاف الأعشاب المفرومة مع زيت الزيتون. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على نوع من الآيس المالحة.

بالإضافة إلى الجبن، وجبة خفيفة، وهذا يشمل هذا المكون من الأسماك الحمراء. سمك السلمون المملح يحتاج يغسل جيدا، وقشر وإزالة البذور من التلال. في المستقبل، فإنه يجب أن تقطع إلى شرائح رقيقة جدا.

تشكل وجبة خفيفة

كعكة فطيرة مع الأسماك شكلت بسرعة. للقيام بذلك، واتخاذ لوحة مسطحة، ووضع على واحد من منتجاتها. وعلاوة على ذلك، فإنه يحتاج إلى تليين جبنة كريم، وتغطي مع شرائح من سمكة حمراء. بعد ذلك يجب عليك ان تضع فطيرة جديدة وتحمل معها كل نفس الإجراءات. ونتيجة لذلك، لديك لتسلق كعكة عالية وجميلة. إذا رغبت في ذلك، فإنه يمكن تزيين مع المايونيز والكافيار الأحمر.

خدمة هذا فاتح الشهية، سيكون الضيوف فور الانتهاء من تحضير.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.