الخرشوف لذيذ. خصائص مفيدة وفريدة من نوعها.

في الطبخ الغربي منذ فترة طويلة شعبية الخرشوف، خصائص مفيدة تتيح استخدامه ليس فقط في إعداد أطباق مختلفة، ولكن أيضا علاج الكثير من الأمراض. وهو مخزن طبيعي من أكثر التي يحتاجها الجسم من المواد المغذية والمكونات الأخرى.

ومن كمية كبيرة من الكاروتين والأملاح المعدنية. متخصصين درسوا فترة طويلة هذا وسيم مع الأخضر الفاخر إلى الأزرق البنفسجي لون الخضار ودعا الخرشوف، والخصائص المفيدة التي تجعل من الممكن لتطبيق بنجاح في الأطعمة الغذائية والطفل. عالية بما لا يقاس وإمكانات البروتين. العديد من أملاح البوتاسيوم والصوديوم، التي تتميز خصائص قلوية، وكذلك أملاح المغنيسيوم وعدد وافر من التي هي مفيدة جدا لمجموعة متزايدة من الأطفال. لأنها تسهم في تشكيل السليم للهيكل عظمي، وتقوية عضلة القلب ويحسن من القدرات الوظيفية للدماغ. ثبت والآثار الإيجابية لهذه المواد على المعدة، خصوصا الحموضة عرضة. حتى الآن فمن الواضح أن لدينا اهتماما وثيقا مثل أي الخضروات وغيرها، فإنه يستحق الخرشوف.

استخدام هذه الخضار غير عادية لتشبه زهرة غير منفوخ، مرتفعة بشكل غير عادي. هذا الغياب التام للالكولسترول و الأحماض الدهنية المشبعة، و على نسبة عالية من فيتامين C، المغنيسيوم، وحامض الفوليك والألياف. لأكثر من خمسة آلاف سنة، والناس قد نمت الخرشوف، الخصائص المفيدة التي بلغت قيمة في روما القديمة واليونان ومصر. في الأساس أكله لحمي وتذكرنا إلى حد ما من طعم وعاء الجوز الجوز.

وفي عالمنا المعاصر، فمن قيمة خاصة عندما أصبح الغذاء الطبيعي وصحية، والعديد من البلدان نشيدة الخرشوف. فوائد كما هو معروف في بلادنا منذ عهد بطرس، الذي جلب هذه الخضار رائعة لروسيا في أوروبا. لفترة طويلة كان يأكل فقط المواطنين الأثرياء نسبيا، ولكن الآن يمكن الوصول إليها تماما لجميع السكان أصبحت الخضروات مفيدة ولذيذة للغاية الخرشوف.

خصائص مفيدة في نطاق واسع للغاية. نظرا لمحتوى السعرات الحرارية منخفضة من هذه الحساسية القديمة المستخدمة في الوجبات الغذائية، وتكوينها متنوعة يملأ الجسم مع جميع المواد اللازمة له. الجزء السفلي يحتوي على مادة قيمة - tsinarin، والتي ينبغي أن تستهلك أشخاص الذين يعانون من أمراض رهيبة، مثل تصلب الشرايين. السمنة وانتهاكا الأيض تحتاج فقط إلى تستهلك يوميا في عصير الطعام أو مغلي من هذه الخضار. فهو يسهل التطبيع السريع في استقلاب الدهون، وبالاشتراك مع tsinarin تنتج تأثير مفرز الصفراء قوية على أن التأثير الأكثر مفيد على الكبد والقنوات الصفراوية.

هذا فريدة من نوعها في تكوينه تعتبر الخضروات طعاما شهيا. لأغراض الطهي يتم استخدامه من قبل جزء لحمي من الزهور. وهناك هذه الأطباق لا تحتاج فقط إلى الأرستقراطيين أو ذوي الذوق الرفيع، ولكن أيضا لأولئك الذين يهتمون حقا صحتهم. استخدامها يمكن المقلي، خبز، المغلي، وحتى طازجة وفي جميع هذه الحالات خصائص علاجية الخرشوف مرتفعة بما فيه الكفاية.

عقدت كتلة المتخصصين الدراسات التي وجدت أن الخضروات تمتلك مدر للبول، ترياقي، مفرز الصفراء وخصائص كبد. وتكوين الغنية مجموعتها الكاملة من الفيتامينات B، C والأحماض والأملاح وغيرها من المواد الفعالة بيولوجيا، وكذلك حبوب، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري. يوصي الأطباء لاستخدامه بشكل يومي مع تليف الكبد، والتهاب الكبد المزمن، والتهاب المرارة الصفراوية diskenzii.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الخصائص العلاجية للالخرشوف تعزيز تطبيع الأيض، والحماية من التعرض للسموم والانسحاب منها المواد الخطرة. ثبت أن الاستهلاك اليومي من فإنه يساهم في خفض سريع من مستويات الكوليسترول في الدم، وحماية ضد جميع أنواع التسمم، والأهم من ذلك، فمن المستحسن، حتى خلال فترة الحمل، مما يشير إلى الخصائص الطبية عالية من الخرشوف، والغياب الكامل للموانع.