الروبيان وصفة

ينصح الأطباء باستخدام المنتجات الطبيعية، والضوء، والتي تتطلب الحد الأدنى من المعالجة الحرارية، وبالتالي تحتفظ بجميع المواد المفيدة. الأطعمة البحرية تناسب هذه الفئة أفضل بكثير من غيرها. على سبيل المثال، وصفة الجمبري وبلح البحر وسرطان البحر والحياة البحرية الأخرى يمكن العثور على شبكة الإنترنت.

أبسط الروبيان وصفة

وأبسط وأسهل طريقة لإعداد الروبيان هي بغليها مع إضافة التوابل والملح. الموسم هذا المأكولات البحرية مع الفلفل، الفلفل الحلو، أوراق الخليج، البازلاء المعطرة، عصير الليمون والثوم حتى. قبل إعداد الروبيان، شطف جيدا. كوك حتى قذيفة شفافة البرتقال مشرق. يمكن طهي هذه الحساسية في عجلة من امرنا. وهي مناسبة للبيرة أو كعنصر رئيسي للأطباق اللذيذة وغير العادية. إذا كنت قد التقطت بشكل صحيح وصفة الجمبري، ثم أنها سوف تتحول إلى أن تكون لينة. فقط لا تطغى عليها في الماء، تقلع مباشرة بعد اللحوم من يتحول شفافة إلى الأبيض.

الروبيان، الذي نما في الحرية وتغذى على القشريات والطحالب، لديها أفضل الذوق والدروع القوية. ولأنها تتحرك كثيرا، اللحوم أكثر كثافة ومغذية.

وصفة كوكتيل الروبيان

لإعداد هذا الطبق غير عادية سنحتاج:

- الروبيان - 500 جم،

- ماندارين متوسطة الحجم - 4 قطع.،

- النبيذ الجاف الأبيض - 0.2 لتر،

- الثوم - 4 شرائح.

يتم إعداد التزود بالوقود من المنتجات التالية:

- المايونيز المنزل - 250 غرام،

- الفلفل الحار - 1 بيسي.،

- الثوم - 3 شرائح،

- الشبت - حفنة صغيرة،

- عصير الليمون 0.3 لتر.

الروبيان صب النبيذ والسماح لها بالتنقيط. إضافة الثوم والبدء في تبخير النبيذ على نار خفيفة.

إعداد الصلصة. الفلفل المفروم ناعما ، قطعة من الثوم والشبت. كل هذا وعصير الجير إضافة إلى المايونيز محلية الصنع ومزيج.

في الجمبري منقع في النبيذ، إضافة بقية الثوم والاستمرار في تتبخر النبيذ.

قشر اليوسفي ويقسم إلى شرائح. سلطة خدم مع الجمبري جزء.

وضع الروبيان كوكتيل في صلصة وتزيين مع شرائح اليوسفي.

الروبيان، التي تزرع في الأسر، هي ألذ بكثير إذا خبز. لذلك، الروبيان في الفرن لذيذ بشكل لا يصدق وخفيفة.

إذا كنت تأخذ الروبيان إلى البيرة، ثم فمن الأفضل لاختيار الجمبري منقع. يمكنك جعلها نفسك. سيكون أرخص بكثير من شرائها في المخزن. مجرد طهي الجمبري وتركها في ملهى ليلي. يمكن تحضير المخللات على النحو التالي: قطع الثوم بدقة (أو تقطيعها بالثوم)، إضافة الملح، الخضر المفروم، الخل أو عصير الليمون، الفلفل حسب الذوق. وضع الجمبري في ماء مالح، وترك في الثلاجة لمدة ثلاثين أو أربعين دقيقة. يمكنك تزيين مع الخضر والخيار، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.

قبل التقديم، ضع وعاء من القريدس في وعاء مع الثلج.

انتقل الروبيان تدريجيا من فئة الحساسية إلى قائمة المنتجات التي يمكن لأي شخص تحملها اليوم. وهكذا فإن وصفة الجمبري (وليس واحد فقط) هو الآن في كتب الطهي للعديد من ربات البيوت. هنا، على سبيل المثال، واحد منهم.

قريدس مقلي

يجب وضع مجموعة من الروبيان المجمد على مقلاة جافة قبل حرقها على الموقد. النار ليست قوية جدا. قلى المقلاة والحرارة حتى ذوبان الجمبري (ومع ذلك، إذا رغبت في ذلك، يمكنك تذويب الروبيان في الميكروويف). ثم يجب إزالة الروبيان من النار، تصريفها وتجفيفها. المقبل، يجب أن تعاد الروبيان إلى المقلاة، إضافة القليل من الملح والزبدة. لا يزال بإمكانك إرفاق هذه المنتجات التوابل وعدد قليل من فصوص الثوم (وهو الهواة). يجب أن يكون المقلية الروبيان حتى البني الذهبي لعدة دقائق. مع القلي أطول، الروبيان تصبح جافة وتفقد كل من المظهر والطعم. الطبق جاهز. بون شهية!