الشكل الخوخ الأخضر: المحتوى من السعرات الحرارية من الفواكه الطازجة والأطباق منه

الاسم الأكثر شيوعا لهذه الفاكهة المدهشة هو الخوخ. صور تظهر بوضوح سماتها المميزة، مما يدل على التشابه مع أسماء أخرى - اللفت الصيني، أبيض، والصحن. حتى في كثير من الأحيان تسمى الخوخ التين شقة أو فيرغانا. الفرق الرئيسي بين الأقارب المشتركة ليس فقط في شكل (الفواكه مسطحة صغيرة مع العظام الصغيرة والمشوهة جدا داخل، والتي يتم فصلها بسهولة). الفاكهة لديها أيضا طعم رائع، لطيف من الجسد، ويرجع ذلك إلى أنه هو موضع تقدير خاص. الفاكهة لديها عدة أصناف. نحن قائمة بعض من الأكثر شعبية بين الذواقة.

الخوخ التين: أصناف الفاكهة

- زحل.

- التين الأبيض؛

- الصحن الصيني.

- السهوب اللفت.

- فلاديمير.

تختلف جميع أنواع الأطباق الشهية إلى حد ما في المظهر (اللون والحجم)، ولكن من نفس النوع ولها نفس الاسم - خوخ التين. محتوى السعرات الحرارية من هذه الفاكهة وأطباق لذيذة ومفيدة منه هو مبين أدناه، في هذه المقالة. ويتأثر حجم المؤشرات بتكوين المنتجات المستخدمة.

الخوخ إنزيرني: المحتوى من السعرات الحرارية من الفواكه الطازجة و كومبوت. وصفة للشراب

التفاح والخوخ واليوسفي، للمقارنة، لها نفس قيمة الطاقة مثل الخوخ التين. محتوى السعرات الحرارية من كل هذه الفواكه الطازجة هو نفسه - 46 سعرة حرارية. ويطهى من كومبوت الخوخ شقة هو أسهل. مائة غرام من الشراب يحتوي على 24 سعرة حرارية فقط. لإعداده، وضع اثنين لتر من الماء على النار. ثم، كيلوغرام واحد من الفاكهة، وقشر مقطعة إلى شرائح. في السائل المغلي، صب في ثلاثمائة غرام من السكر وقطع الكتلة. وقت الطهي عشر دقائق على نار متوسطة. ثم تغطية المقلاة مع غطاء والسماح لها الشراب لفترة من الوقت (ساعة ونصف). عند صب على الكؤوس، وإزالة الجلد الحساس، والتي في عملية الغليان نفسه يتم إزالتها تماما من القطع. يمكنك شرب مشروب في شكل دافئ، وفي البرد.

الخوخ إنكي : محتوى السعرات الحرارية المربى. يتم إعداد وصفة بطريقة سريعة

بسبب نسبة عالية من السكر، هذه الحلوى الحلوة هي من السعرات الحرارية جدا. في مائة غرام أنه يحتوي على 258 سعرة حرارية. لحفظ أكثر اكتمالا من العناصر الغذائية، ويمكن طهي الطبق بسرعة كبيرة، على أساس الكلاسيكية "خمس دقائق" وصفة. هذه الطريقة عادة ما تحصد العديد من الفواكه والتوت. لذلك، تأخذ ثلاثة كيلوغرامات من الخوخ الخوخ وقطع الفواكه في النصف، وإزالة العظام. ثم إعداد شراب من اثنين ونصف إلى ثلاثة كيلوغرامات من السكر وكوبتين من الماء. في الخليط الساخن، صب كتلة المسحوق أعد وتقديمه ليغلي. بعد ترك الطهي لمدة خمس إلى سبع دقائق، صب على الجرار المعقمة، لفة لهم واللف لهم، وتحويلها رأسا على عقب. بعد التبريد، تخزين في مكان بارد.

من هذه الفاكهة، يمكنك إعداد وغيرها من الحلويات اللذيذة - الهلام، مس، والحلويات. مع نجاح الخوخ التين يستخدم أيضا بمثابة ملء للفطائر الحلوة.