المواد الغذائية والمشروباتالمعكرونة أيدل

الطبخ الهامبرجر. ما هو هذا النوع من المعكرونة؟

ما الايطاليين - المخترعين! أنها لا تأتي إلا مع العشرات من أنواع المعكرونة، ولكن أيضا مئات من الأطباق منها. كيف أنه من الصعب أحيانا أن نفهم كل هذه الأنواع. السباغيتي، فيتوتشيني، كانيلوني، الهامبرجر - ماذا كل ذلك يعني؟ في الواقع، عن الكلمة الإيطالية غريبة إخفاء الكثير جدا من الأطباق المألوفة. على سبيل المثال، الهامبرجر - انها مجرد أنبوب قصير مع شريحة قطريا. وأنهم وصلوا اسمهم من الكلمة الإيطالية "بينا" ( "القلم") لتشابه له.

ولكن هذه "ريش" مختلفة. الأكثر شعبية بين لهم - بين ريغات مع مضلع وسلس لاتشي الهامبرجر. واحد الذي هو أفضل، لا يمكن الإجابة حتى الإيطاليين أنفسهم. Rigat استيعاب أفضل للصلصة، ولكن لاتشي لها نكهة أكثر حساسية. مضلع بالتالي الهامبرجر تستخدم أساسا لالأطباق الرئيسية والسلطات، وتستخدم على نحو سلس لإعداد الأوعية المقاومة للحرارة. ولكن مهما كانت صفات الهامبرجر اختيار استخدامها دائما بسيطة. لا لشيء هو المعكرونة الأكثر شعبية في ايطاليا.

ولكن قبل أن تبدأ لطهي معهم الطعام، يجب علينا أن نتعلم لاختيار وطهي المعكرونة. يجب أن تطبخ أي المعكرونة فقط من القمح القاسي. لا استثناءات فى الهامبرجر. ماذا يفعل عندما الطبخ؟ المعكرونة لا تغلي لينة، ولا تلتصق ببعضها البعض بعد الطهي. بل هو أيضا مهم جدا لإعدادهم. مقابل كل 100 غرام الجافة "ريش" يجب اتخاذ 1 لتر من الماء و 10 غرام من الملح. يوصي الطهاة الإيطالية أيضا أنه خلال الطهي، إضافة الماء القليل من الزيت النباتي، لذلك كان هذا الهامبرجر ببساطة غير ممكن لتوحيد صفوفهم. وبطبيعة الحال، تحتاج إلى متابعة التعليمات على العبوة وطهي فقط وفقا لذلك.

مرة واحدة المعكرونة جاهزة، يمكنك البدء في إنشاء أطباق منها. في معظم الأحيان، يتم إعداد "ريش" مع مختلف الصلصات، وتستخدم في صلاح الدين والأوعية المقاومة للحرارة. واحدة من الوصفات الأكثر شعبية هو الهامبرجر مع الفطر والبصل. للقيام بذلك، عليك أولا أن يغلي 350 جرام من المعكرونة إلى حالة من "ال دينت"، اتكأ على منخل والسماح لاستنزاف المياه. في هذه الأثناء، في مقلاة تسخن ملعقة كبيرة من الزبدة ووضع شرائح نصف حلقات الكراث والثوم المفروم. الطبخ 3 دقائق. بشكل منفصل، حرارة 25 غ من الزبدة آخر ووضع 350 غراما من الفطر، لوحات شرائح. تحمص لمدة 5 دقائق ويضاف البصل المقلية سابقا والثوم، 250 غرام من الجبن، وملعقة طعام اثنين من النبيذ الأبيض، ونصف قشر الليمون، و 50 غراما من الجبن البارميزان المبشور والموسم الى الذوق. تخلط جيدا والحساء لمدة 2 دقيقة أخرى. ربط صلصة إعداد والهامبرجر.

ما هو هذا الطبق من المعكرونة ليست هي الوحيدة، بالطبع، هو معروف ليس فقط للإيطاليين. وربما هذا هو النوع الأكثر شعبية من المعكرونة ليس فقط في المنزل ولكن في جميع أنحاء العالم. أحيانا الخيال الطهي من الطهاة قد مفاجأة أو حتى مفاجأة. مع إضافة "ريش" يستعدون حتى الحلويات والكعك. ولكن لا تخافوا من هؤلاء أطباق الهامبرجر. ماذا أفضل الطهاة في جميع أنحاء العالم، لم يعد سرا. وهذا ينبغي أن تقنع أحدا من صحة اختيار هذا معجون خاص للطهي. عليك سوى اتباع الوصفة، وحتى ذلك الحين الأطباق المدهشة لن يكون هناك أسوأ من شهية المطعم.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.